Тортики и мастика от Тата_Jez

lea1
Ну ты и приколистка!

lea1

Цитата:

я нашла одну ошибку

Асмииик!!!

lea1 писал(а):

Танюш, но я нашла одну ошибку - у тебя во втором такте во втором голосе, вместо ля должна быть соль

Асмик, это новая оранжировка такая
Обожаю твое и Замиркино чувство юмора

Танечка,скрипка-просто шикарная! Мне безумно нравится.Очень тонкая работа Только вот мне казалось всегда,что такие торты(необычной формы) делаются из теста,типа медового,что можно вырезать любую форму и печь.А у тебя обрезков много остаётся.Спрашиваю,потому-что мне предстоит фигурный торт.

karro писал(а):

Асмик, это новая оранжировка такая

Я знала ,что музыканты среагируют

polinad2007
Nasya
twins
Zama
Сода
vcetkin
magori
е л е н а .
Фисочка
Tjemik
lea1
колю4ая

девочки, мои дорогие у меня такой посещаемости в теме давненько не было видимо торт действительно удался

а теперь по вашим вопросам пройдусь

- струны из ниток (спасибо Иришке Веселухе, многое делала по ее советам и глазея на ее виолончель )

- ноты рисовала фломастером, правда пока рисовала нотный стан, то чуток размазала, сразу не догадалась под руку подложить салфетку

- заказчики сказали, что красиво, нежно и очень похоже на оригинал. именинница тоже была приятно шокирована а я была неприятно шокирована, когда увидела вконтакте фото своего торта на столе среди полузасохших бутербродов и сыра с колбасой

- пошаговых фоток к сожалению нет... но опишу словами весь процесс, там в принципе нет ничего особо сложного
1. распечатала на 2х листах а4 скрипку в нужном мне размере (дека была на один лист а4)
2. коржи выпекала сразу нужной мне формы по контуру деки
3. за 3 дня до сдачи торта из молочной мастики вылепила гриф, колки и остальное, что должно было подсохнуть (вырезала из бумаги шаблон и по нему лепила)
4. а потом все пошло как обычно - собрала, выровняла, покрыла мастикой. при покрытии важно сначала было покрыть все углы, а потом уже выравнивать бока торта.
5. оформила торт жгутиками по верху и по низу
6. мастика у меня была коричнево-розового цвета, сверху еще красила коричнево-желтой, а потом еще добавила красной и сделала равномерные разводы (растушевала губкой как Иришка научила )
7. потом приклеила все детали и натянула нитки - вот тут немного помучилась
ну вот это вроде бы весь процесс )))

- сколько весит не знаю - весов нет, но примерно до 2,5 кг вместе с мастикой

- розу собирала на стебельке от искусственной розы - постараюсь на неделе сделать МК, будет нагляднее

- да, описка в нотах есть но зарисовывать-исправлять не стала

- внутри рафаэлло, снаружи молочная мастика

колю4ая, Лен, так рафаэлло ведь тоже коржи раскатываются из я сразу из них нужную форму вырезаю. так что у меня обрезков вообще не было я для этого торта предлагала только такие коржи, которые сразу можно выпекать нужной формы (рафаэлло, медовик, песочное, трюфель, молочная девочка)

фух, вроде ничего не пропустила

Тата_Jez

Цитата:

2. коржи выпекала сразу нужной мне формы по контуру деки

Танюш, а рисунок остался?Можно позаимствовать ?
а сама скрипка по длине какая была?
Да и еще , нотный лист из какой мастики?

lea1
рисунок наверное лучше выслать на электронку (напиши мне в личку свой адрес), чтобы пропорции сохранились
весь торт был длинной около 60 см, но я его не замеряла. дека скрипки на лист формата а4, гриф чуть короче
роза и нотный лист из мастики ММ, скрипка из молочной ))

Танюш,спасибо за ответ. А я почему-то думала,что это торт с жидким бисквитным тестом.Просто у меня свой Рафаэлло,поэтому рецепт даже не смотрела,на своём уже руку так набила(его часто заказывают),что в тот рецепт уже и не заглядывала.А зря.

колю4ая

Тата_Jez
MERSI

lea1

Тата_Jez писал(а):

видимо торт действительно удался

Не просто удался, тортик - высший класс!!!!! Бесподобно !!!!

АллаЯ, спасибо

Тата_Jez
Танюша
какая же ты молодец

Тата_Jez писал(а):

торт был длинной около 60 см

дааа... вот это масштабы, как говорится "размер имеет значение"

НатаВик, спасибо

Танюш ,привет , а ты общий каркас с этиx фоток снимала или фотошопила ?. я xочу каркас снять, но так много краски уйдет.и только гриф скольки сантиметровый был?

lea1, не поняла о чем первый вопрос ? какой каркас?
весь гриф был около 25 см, я не меряла )
но те фото, где скрипка по частям (которые я на электронку выслала), я просто распечатала и по ним все вырезала

и все же, что за каркас такой?

Тата_Jez
я xотела сказать контуры скрипки , бесцветные фотки

lea1, ну мне муж в фотошопе картинку так подогнал, чтобы дека была на лист а4 и гриф ей пропорционально, а потом так и распечатали скрипку из двух частей )))

Подскажите пожалуйста можно ли сделать или купить макет для того чтобы делать украшения для тортиков для тренировки.

marchuknata, если я правильно поняла, то нужна тренировка в обтягивании торта мастикой?
для этого можно приспособить пенопластовые болванки, вроде бы в строймагах такие продают разной высоты и диаметра, но как показывает практика Замиры (в ее теме было обсуждение торта-болванки для журнала), обтягивать неторты еще сложнее

девочки, вот мой очередной тортик.
Корзина роз


розы по-ближе

плетение


Внутри медовик с орехами и черносливом и кремом сметана+ириски (как в тортике с кросиками )
Как по мне - мало цветочков в корзинке, но тортик был срочный - на большее кол-во меня не хватило

Я первая на тортик! Танюша, очень хорошая корзиночка. И розы милые. По моему вышло замечательно!
У меня тоже корзинка "зреет" в планах)

Сода, спасибо
но мы же себе первые критики, вот я и смотрю на нее и думаю "могла сделать лучше "

Тата_Jez писал(а):

Как по мне - мало цветочков в корзинке,

А больше не значит лучше. Как по мне так замечательная корзинка. И розы хорошенькие.

Тата_Jez писал(а):

Внутри медовик с орехами и черносливом и кремом сметана+ириски