Блины

Сообщение Автор
Блины
01 Мар 2009 1:44

Распечатать сообщение
Фото

Согласно старой примете, чем больше блинов удастся съесть на Масленой неделе, тем успешнее и денежнее станет год. Smile
Я готовлю блины по двум рецептам.
Блины праздничные
Фото

На 1 литр молока:
8-10 яиц,
4 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка сахара,
соль- не полная чайная ложка
12 столовых ложек муки с горкой
Фото

Фото

муку, соль, сахар, яйца хорошенько перемешать до однородной консистенции.
Затем, не прекращая помешивать, постепенно вливаем все молоко
Фото

В самом конце добавляем растительное масло.Тесто должно быть жидким.
Сковороду хорошенько нагреть, в первый раз налить 1 чайную ложку растительного масла. Наливая тесто, сковороду надо покачивать так, чтобы тесто разливалось по ней ровным и тонким слоем. Блинчики можно поджарить с одной стороны(если их делают с начинкой) или с обеих(для тортов, пирогов). Мое семейство любит зажаренные блинчики Wink

Блины повседневные
Для таких блинов понадобится:
2 стакана муки(стакан 250 гр),
3 стакана жидкости(молоко, вода или молоко, разбавленное водой),
2 яйца,
1/2 чайной ложки сахара,
1/2 чайной ложки соли.
Приготовление теста аналогично первому варианту.
Приятного аппетита! Rose
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
01 Мар 2009 3:32

Распечатать сообщение
Обалдеть Тетя Таня! Вот это праздничные блины,как раз Кризисные girl_haha Меня такими угощали когда-то, потрясающе вкусные! Только в тесто еще к муке добавляли крахмал. А затем заворачивали в блинчики творог . Ставили в печь (духовку )предварительно смазав (Сливик сельские + полкило масла или маргарина, сахар, по моему все смешивалось )и заливались этим блины. Это конечно ЧТО-ТО.... Супер блинчики!
Вредняка

Ирина

46 лет
Украина, г. Павлоград

ВреднякаМои рецепты
 
01 Мар 2009 14:15

Распечатать сообщение
Тетя Таня вау, какие красивенькие блины!!! good2
Рецептик забрала, спасибо!!! Rose
Надюха

Надежда

61 год
Москва

НадюхаМои рецепты
 
01 Мар 2009 14:16

Распечатать сообщение
Тетя Таня, такие вот повседневные блинчики пеку часто, а вот праздничные как-то не пробовала... Ты меня заинтриговала... sharik sharik
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
 
01 Мар 2009 20:46

Распечатать сообщение
Вредняка писал(а):
Вот это праздничные блины,как раз Кризисные

ага, а второй рецепт антикризисный girl_haha
Надюха писал(а):
Рецептик забрала, спасибо!!!

на здоровье Rose
Лиза писал(а):
Ты меня заинтриговала

Лиза, блины по первому рецепту более эластичные(если так можно сказать Embarassed). Я делаю блинчики тонкими и если брать по второму рецепту, то они иногда рвутся либо их нужно жарить толстенькими. Wink
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
02 Мар 2009 15:51

Распечатать сообщение
Танюша ! Ну прямо как мой рецепт ...которые на повседневку .
Только я на стакан молока всегда одно яйцо ложу и растительное масло тоже добавляю - блины никогда не рвутся и очень тоненькие получаются ! good
Ну вот куда мне свои блинчики пристроить ? unknown
К тебе пришла ...вместе чаю попьём ! Не против ?



Ивановна

Татьяна

67 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
02 Мар 2009 16:03

Распечатать сообщение
Танюха, у меня такая же история с Лилией вышла
http://forum.say7.info/topic4260.html
только я захотела рецептик выставить, смотрю, а такое уже есть...
Ивановна писал(а):
Ну вот куда мне свои блинчики пристроить ?
К тебе пришла ...вместе чаю попьём ! Не против ?

Я буду пить чаек, а на блинчики sad не соблазняй, пост!
Wink
Слушай, у нас даже дырочки на блинах похожие, сравни мою и свою фотки girl_haha
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
02 Мар 2009 17:03

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
только я захотела рецептик выставить, смотрю, а такое уже есть...
Ивановна писал(а):

Да нет , рецепт я не собиралась выставлять...их уже тут море .
Просто к кому-нибудь решила их пристроить , у кого рецепт похожий .
А насчёт того, что одновременно выставляются несколько рецептов , так я часто в такую ситуацию попадаю ...особенно первое время : пока сориентируюсь , пока напишу, да все фотки выставлю ...поезд уже уходит girl_haha girl_haha girl_haha
Тетя Таня писал(а):
Я буду пить чаек, а на блинчики sad не соблазняй,

girl_haha girl_haha girl_haha
Так и я чай буду пить ...а блинчиков уже и нет ... girl_haha это ранешняя фотография .
Тетя Таня писал(а):
Слушай, у нас даже дырочки на блинах похожие,

Ну дак блины правильные ...фирма веников не вяжет ! Wink
Ивановна

Татьяна

67 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
01 Июл 2009 0:36

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Gotovila segodna vawi blin4iki, vtorije kotorije.Ja daze ne dumala 4to oni takije vkusnije budut. nyam2 good2 Spasibo bolwoje za recept!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html][/URL]
resni4kaa

Мила

36 лет
Lv

resni4kaaМои рецепты
 
02 Июл 2009 11:03

Распечатать сообщение
resni4kaa писал(а):
Spasibo bolwoje za recept!!!

На здоровье. Я рада, что тебе понравилось! Rose
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
02 Ноя 2009 11:14

Распечатать сообщение
Хочется блинчик nyam2 nyam2 nyam2
ЛесюняКицюня

Олеся

38 лет
Украина

ЛесюняКицюняМои рецепты
 
02 Ноя 2009 13:04

Распечатать сообщение
ЛесюняКицюня писал(а):
Хочется блинчик

угощайся сколько хочешь Wink
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2009 2:54

Распечатать сообщение
Я по второму рецепту каждый день так и делаю. Только муки немного поменьше.И взбиваю тесто подольше..Где-то минут 30-40.(тем временем я телек смотрю и поэтому мне нетрудно) Зато блинчики тоненькие и в красивых кружавчиках получаются) Малятка моя уплетает только так! nyam2
!ЭЛЛИАНА!!!

Алина

42 года
Украина, Запорожье-Киев

!ЭЛЛИАНА!!!Мои рецепты
 
04 Дек 2009 12:25

Распечатать сообщение
!ЭЛЛИАНА!!! писал(а):
Только муки немного поменьше

а сколько ты ложишь муки?
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Дек 2009 19:34

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Примерно полторы чашечки обьемом 170 мл. А вопрочем это зависит от муки. Тут уже только на глазок. unknown
!ЭЛЛИАНА!!!

Алина

42 года
Украина, Запорожье-Киев

!ЭЛЛИАНА!!!Мои рецепты
 
05 Дек 2009 13:35

Распечатать сообщение
!ЭЛЛИАНА!!! Спасибо Rose
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
18 Янв 2010 21:37

Распечатать сообщение
Уже много лет пыталась приготовить блины,но каждый раз получалось не то unknown
А сегодня решилась попробовать испечь Праздничные и о чудо получилось именно то что я уже отчаялась когда либо приготовить Yahoo!
Правда сахара положила 2.5 ложки( люблю сладенькие).
Дорогая Тетя Таня! спасибо Вам огромное от меня и моего семейства!!!!!! Romashki
Наталка73

Наталья

49 лет
Москва

Наталка73Мои рецепты
 
18 Янв 2010 23:43

Распечатать сообщение
Наталка73 писал(а):
и о чудо получилось именно то что я уже отчаялась когда либо приготовить

Yahoo! УРААААААААА Yahoo!
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
20 Янв 2010 16:31

Распечатать сообщение
а растительное масло в повседневные блины не надо добавлять?
Tato4ka


40 лет
Харьков

Tato4kaМои рецепты
 
20 Янв 2010 21:27

Распечатать сообщение
Tato4ka писал(а):
а растительное масло в повседневные блины не надо добавлять?

в само тесто я не добавляю, а в процессе жарки лью чайную ложку на сковородку.
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
23 Янв 2010 20:47

Распечатать сообщение
делала по обоим вашим рецептам блинчики-СУПЕР!!! Очень все вкусно!!! И первый блин не комом получается Smile Спасибо за рецепт!
Zoyman

Zoya

38 лет
St.Petersburg

ZoymanМои рецепты
 
23 Янв 2010 21:39

Распечатать сообщение
Zoyman писал(а):
делала по обоим вашим рецептам блинчики-СУПЕР!!!И первый блин не комом получается

praising какая ты умничка! Rose
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Янв 2010 2:34

Распечатать сообщение
Большое человеческое спасибо от моего мужа за такие блины! Yahoo! Romashki Всегда получаются))))
А то у меня раньше блины были-блюдо настроения))) Настроение испортилось в процессе приготовления- пиши пропало,всё насмарку! А там вслед за моим настроением и неудавшимися блинами,вся семья по углам прячется,чтоб под горячую руку не попадаться!А с этим рецептом в доме всегда тишь,гладь, Божья благодать)))) Надо бы их еще к Посту как-нибудь усовершенствовать, чтоб с кашей крутить. Embarassed
lisaalisa19

Ольга

41 год
ЮФО

lisaalisa19Мои рецепты
 
26 Янв 2010 13:28

Распечатать сообщение
lisaalisa19 писал(а):
Большое человеческое спасибо от моего мужа за такие блины!

пожалуйста, кушайте на здоровье girl_in_love
lisaalisa19 писал(а):
Всегда получаются))))

этим мне эти рецепты и нравятся, не люблю делать на глазок Embarassed
потому, как:
lisaalisa19 писал(а):
Настроение испортилось в процессе приготовления- пиши пропало,всё насмарку! А там вслед за моим настроением и неудавшимися блинами,вся семья по углам прячется,чтоб под горячую руку не попадаться!

я думала я одна такая girl_haha у меня эта стадия называется "взрыв негодования" girl_haha Взрывной волной сносит всех girl_haha
lisaalisa19 писал(а):
Надо бы их еще к Посту как-нибудь усовершенствовать, чтоб с кашей крутить.

Ну, если надумаешь как, пиши, воплотим в жизнь! friends
Тетя Таня


57 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
29 Янв 2010 19:29

Распечатать сообщение
Я тоже всегда делаю блины по рецепту № 1, пробовала много разных, но всегда возвращаюсь к этому good2
Фото

И делаю с разными начинками, вот последние были с творогом и сгущенкой Smile
Фото
alyonchik

Алёна

40 лет
Украина

alyonchikМои рецепты
Страница 1 из 16

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |