Гедлибже (курица в сметане по кабардински)

Ярославовна
рада, что заглянула на мою курочку
чеснок - обязательный компонент- одну дольку я пассерую с луком в соусе, а вторую измельчаю и кладу сырой уже в готовый соус при подаче
именно запах чеснока в соусе является "визитной карточкой" этого блюда

Аксана.Я училась в Нальчике и в гостях у Герговых ела такую курицу.Таакая вкусняшка.Твой рецепт уже в закладках.Мерси.

Sana07 писал(а):

Алусик-мамусик alenka_zp777 девочки, надеюсь отчитаетесь

Аксаночка!!! я уже с отчётом Вкуснотень неописуемая буду делать еще не раз

Спасибки дорогая

Алусик-мамусик

на здоровье ! я рада что тебе понравилось!

Аксана, спасибо! такая вкусная курочка получилась! а соус ....ммм, вкусняшка!

Aksana, спасибо за вкусный рецептик.. Очень вкусно Буду готовить с большим удовольствием и не раз

shery
Лёшик
девочки, вас можно в кабардинские снохи уже брать))

Аксаночка, я к тебе с отчетиком спешу!
Курочка получилась ооочень вкусная, а соус вообще нечто!


уже и сыты все, да нет-нет, проходя мимо сковородки каждый макает кусочек хлеба

Спасибо за рецепт! буду готовить еще не раз

Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Он прижился в нашей семье, просто вкуснятина!!!

Ксюша, вчера готовила курицу в первом варианте. Такой простой и вкусный рецепт! Очень понравилось! Угощайся, с запеченной в сливкахи сыре картошкой и Саниным хлебушком

Спасибо, дорогушечка!

Ирина244
alis
Julia & Ko
я так рада что вам понравился мой национальный рецепт!
большое спасибо!

Sana07 писал(а):

мой национальный рецепт

А ты кабардинка? Блин, а у наших тут только айран и хычины, больше наверно ни фига не умеют.

Ирина244

да, кабардинка

Готовила такое блюдо, очень вкусно

У меня родственники в Тырныаузе живут, смотрю на рецепты и слюни текут и настальгия одолевает, давно в гостях не было.

Sana07 писал(а):

желательно есть руками, облизывая пальчики и макая в соус кусочки мамалыги "пасты".

Ну ты, Аксаночка, умеешь раздразнить!
В закладочки! Бум пробовать!
________
_____________
_________________
На следующий день....

Уже попробовала!
Просто пальчики оближешь!

девачки у меня вапрос а как разобрать курицу по суставам и не рубить я только окорочка умею разделять на две части не рубив..извеняюсь если вапрос вам покажится глупым.просто я реально не знаю где у неё суставы куда не ткну кость.

zfg-zfg
я вам в личку дам ссылку на разделку птицы. так так тут ссылки не работают

с пасибо болшое теперь всё понела

Sana07, спасибо!!!
Очень вкусно!!! Семья очень довольна!!!

Timtory

Спасибо, Аксана! Действительно, очень вкусно!!! [/b]

Аксана Доброго времени суток! Долго присматривалась к вашему рецепту и сегодня приготовила... СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!! Просто нет слов, мне и моему любимому так понравилось, цетирую его слова: "this sause is something..." - этот соус нечто...
А вот и отчетик:


и тарелочка целиком:

Sana07
Молодец! вот настоящая кабардинская кухня ! вот это просто объеденье !!! Можно еще какие нибудь рецептики !!!!Спасибо за аппетитную курочку !!!

спасибо за рецепт! курочка - чудо! особенно с домашним лавашиком!