Французске «Шу»

Сообщение Автор
 
18 Июн 2010 0:12

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
это намек на то, что пора ждать еще один рецептик из французской кухни?

Галочка, вот они такие


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:21

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):

Галочка, вот они такие

good2 good2 girl_claping good2 girl_claping good2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:22

Распечатать сообщение
Галактика
Не пекла?
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:28

Распечатать сообщение
Ой не, не пекла... Какое тесто получается? Песочное или слоеное???

Людмил, посмотрела твою страничку на Яндексе!!! Здоровско!!! Даже в закладки себе занесла. good2 Romashki girl_claping
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:42

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
Вероничка, пусть следующий раз всё получится!!! Возьми неполную норму продуктов.

не знаю на счет съедобности, люблю готовить, но не ем все что готовлю сама, фигуру надо соблюдать... последние три штуки просто сказка, подошли, не упали и можно начинить кремом, разрезала ради интереса, а они пустые УРА!!! так что сделала вывод, яиц было много... SmileВсем спасибо за помощь... Вы лучшие Romashki girl_in_love
Linel

Вероника

35 лет
Украина, Кременчуг

LinelМои рецепты
 
18 Июн 2010 1:28

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Песочное или слоеное?

Тесто песочное.
Галактика писал(а):
Даже в закладки себе занесла.

Галинка, рада, если кокой -то рецепт пригодатся Smile .


Linel писал(а):
так что сделала вывод, яиц было много.

Отредактируй рецепт под свои продукты!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Июн 2010 23:57

Распечатать сообщение
а у меня сегодня попытка №2... положила 3 яйца, 2/3 ст воды и 80-90 г маргарина, 1 ст муки... тесто получилось хорошее, а вот дальше увидим...
Получилось... УРА!!!! good Yahoo!

Linel

Вероника

35 лет
Украина, Кременчуг

LinelМои рецепты
 
19 Июн 2010 18:21

Распечатать сообщение
Linel писал(а):
Получилось... УРА!

Вероника!С победой!!! Очень симпатичные пироженки good!!!!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
21 Июн 2010 23:33

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт good2 Забрала в закладочки. Сегодня хотела приготовить. В очередной раз у меня не получилось Confused Не пойму в чём дело, что я делаю не так. scratch_one-s_head Не получается выпечка из заварного теста unknown Может кто подскажет, на что конкретно обратить внимание?
Совунья

Юля я

40 лет
Королев

СовуньяМои рецепты
 
22 Июн 2010 3:07

Распечатать сообщение
Совунья писал(а):
Может кто подскажет, на что конкретно обратить внимание?

Посмотрите здесь подробности http://forum.say7.info/topic8494.html
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
22 Июн 2010 3:22

Распечатать сообщение
Или можно еще глянуть у Лилии (рецепты чуть отличаются, но процес похожий) http://forum.say7.info/topic4898.html
Насмотрелась на ваши пироженки девочки и самой захотелось, жаль только что в первом часу ночи не пойду тесто месить girl_haha girl_haha girl_haha
Alissa

Инна

38 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
25 Июн 2010 0:53

Распечатать сообщение
Milairis, спасибо Вам огромное! Если бы не ваши Шу, я бы не решилась сделать сама нечто подобное!
Делала по рецепту Люманы, но решилась именно благодаря этой темке! Еще раз спасибо!!!
Musume

Александра

32 года
Краснодарский край

MusumeМои рецепты
 
25 Июн 2010 2:36

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
Насмотрелась на ваши пироженки девочки и самой захотелось

Инна, да так бывает Smile !

Musume писал(а):
Если бы не ваши Шу, я бы не решилась сделать сама нечто подобное!

Александар, почему? Смело экспериментируйте girl_yes !!!

Musume писал(а):
Делала по рецепту Люманы

Вот и замечательно! Людмила ( Люмана) молодец, у неё все тонкости подмечены!!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Авг 2010 18:55

Распечатать сообщение
Milairis
Спасибо за вкусные шу!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
Фото

Правда не пышные получились, ошибку поняла.... исправлюсь... Embarassed
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
04 Сен 2010 19:44

Распечатать сообщение
Milairis
kak u vas krasivo poluchilosj good2
SPASIBO za recept Romashki Romashki Romashki
sara





saraМои рецепты
 
28 Сен 2010 5:31

Распечатать сообщение
И у меня тесто получилось очень жидкое,всё расползлось cray cray cray
Так обидно((( Яиц точно много! Wink
KRISTY-мама!


28 лет
Ижевск

KRISTY-мама!Мои рецепты
 
22 Окт 2010 23:04

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Спасибо за вкусные шу!

Олюся, на здоровье!!!

Сарочка писал(а):
Правда не пышные получились, ошибку поняла.... исправлюсь.

Всё получится!!!


KRISTY-мама! писал(а):
И у меня тесто получилось очень жидкое,всё расползлось

KRISTY-мама! писал(а):
Так обидно((( Яиц точно много!

Жаль. Можно здесь посмотреть подробности , ооочень доступное и подробное объяснение http://forum.say7.info/topic8494.html!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
05 Фев 2011 21:29

Распечатать сообщение
nyam2 завтра сделаю... dance2с заварным кремом... sharik
Viktorija21

Виктория

37 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
08 Фев 2011 1:41

Распечатать сообщение
Viktorija21 писал(а):
завтра сделаю

Виктория, приходите в гости с пироженками Smile !!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
16 Авг 2011 16:04

Распечатать сообщение
Вкусняшечки.... Утащила в закладки, порадую мужа.
Юлия Викторовна

Юлия

45 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
 
18 Авг 2011 1:02

Распечатать сообщение
Юлия Викторовна писал(а):
Вкусняшечки.... Утащила в закладки, порадую мужа.

Юлия ... praising молодец!!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
03 Мар 2013 1:39

Распечатать сообщение
С детства люблю эти вкусняшки!
Фото

Я делала с обычными взбитыми сливками, но теперь оооочень хочу попробовать с заварным кремом. good2 good2 good2
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:30

Распечатать сообщение
Ох, как не крути...не понимаю я как впихивать туда креп, чтоб и сохранить форму и вкусные были. На самом деле они вообще у меня не получились, я когда делала первую партию, следка хлопнула дверцей...и все пошло-поехало. Ох. Правда ничего хорошего, но я все же принесла отчетик.

Это первая партия. Вторая малец поднялась.
Фото

Фото
Kadi_del

Катя

27 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
29 Апр 2013 4:07

Распечатать сообщение
Дверцу нельзя открывать, конечно, раньше времени. Возможно, еще много яиц взяли, я использую 3-4, а не 6 яиц - всегда получаются, плюс вымешивать тесто нужно тщательно, оно должно быть гладким и как бы живым, дышащим, таким очень приятным и однородным...не знаю как еще описать wacko1 Попробуйте еще раз, обязательно получатся! Rose
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
29 Апр 2013 23:45

Распечатать сообщение
Мария Аз. писал(а):
С детства люблю эти вкусняшки!


Мария! Спасибо за очаровательное ФОТО Rose !!!



Kadi_del писал(а):
На самом деле они вообще у меня не получились, я когда делала первую партию, следка хлопнула дверцей...и все пошло-поехало.

Kadi_del писал(а):
На самом деле они вообще у меня не получились, я когда делала первую партию, следка хлопнула дверцей...и все пошло-поехало.

Катюша, что могу сказать...
во - первых, возможно Вы положили много яиц (они разные по весу), добавлять яйца в тесто надо по одной штуке, тесто должно стать мягким однородным,но не текучим;
во - вторых, думаю, что Вы не допекли... не досушили пирожные; дверцу духовки нельзя открывать во время выпекания "Шу", хлопать чревато, когда пирожные ещё не допеклись, тесто от сквозняка и встряски оседает.

Советую посмотреть вот эту полезную информацию Пирожные заварные мамины
и всё получится praising !!!!!

Kadi_del писал(а):
Правда ничего хорошего, но я все же принесла отчетик.


Правильно сделала Wink !!! Судя по фотографиям, не допекла!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |