Антикризисная фуршетная тарелочка или наказание для гостей
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Апр 2009 15:27
 |
Люси
 Порт пяти морей   |
|||
|
.
 Малохольный нынче гость пошёл – ест плохо! Я стараюсь-стараюсь, готовлю-готовлю, два дня и две ночи от мартена не отхожу – и что же? Придут, нахвалят, а сами только чуть притронутся, размажут, раздрызгают… а мне потом что делать? Куда все эти салаты девать? Самое большое наказание для меня – это вчерашние салаты доедать. Да и всё остальное тоже… Ох, и не люблю я енто дело!!! С другой стороны – никого теперь ничем не удивишь… всё есть, даже несмотря на кризис. И вот решила я в наказание малохольным едокам приготовить закусь между делом, применив довольно стандартный набор продуктов, распространённых в природе и одновременно освободить себя, любимую, от мартеновской вахты. Тем более, что все составляющие могут прекрасно сохраниться в холодильнике в течение нескольких дней, и от этого станут только вкуснее. Дозреют, короче говоря. Да и «доедалки» потом такими грустными не покажутся… Взяла всего понемногу. Первым делом зарядила Грибочки «По-венесуэльски» от Марины-Honey, за что ей отдельное спасибо, респект и уважуха.  
Замариновала перепелиные яйца, их даже рекомендуется пару дней выдержать в холодильнике. Делается это на «раз» и тоже между делом. http://forum.say7.info/post482594.html#482594 То же самое касается и брынзы со специями в оливковом масле, http://forum.say7.info/post482605.html#482605 и зелёных оливок, которые только надо немного усовершенствовать http://forum.say7.info/post482650.html#482650 Как дополнение, не требующее коррекции – мелкие маринованные корнишончики и вяленые помидоры – здесь, правда, магазинные, но можно наш фуршет сделать ещё более бюджетным, воспользовавшись рецептом от Инны-Винтаж http://forum.say7.info/topic8561.html. ). Раскладываем всё небольшими кучками на подходящей тарелке или в менажнице (здесь я как раз взяла тарелку, так как рассчитывала на две персоны). Если хотите – можете украсить всю эту композицию зеленью, но я предпочла пустить её в салат… Вполне прилично… и всё было съедено! Осталось только помыть тарелку. Что и требовалось доказать… Приятного аппетита – и будьте здоровы! |
||||
|
26 Апр 2009 17:55
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
|
Люси, как мне нравится твоя тарелочка!!!
Замечательные на ней угощения!   |
||||
|
26 Апр 2009 20:54
|
светча
 светлана 55 лет красноярск |
|||
|
Люси, спасибо за великолепную идею.
Рецепт на все времена!!! |
||||
|
26 Апр 2009 21:22
|
~Gala4ka~
 Галина 65 лет Riga,Latvija |
|||
|
Очень аппетитная тарелочка!!!
Не в наказание,а на радость всем гостям и на любой вкус!!! Спасибо  |
||||
|
26 Апр 2009 23:46
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Спасибо. Лизонька |
||||
|
26 Апр 2009 23:47
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
На здоровье, Светочка  |
||||
|
26 Апр 2009 23:49
|
Сластенка
 Настя 43 года Ижевск |
|||
|
Ой, аж слюнки потекли, я бы от такой тарелочки не отказалась. Я вообще люблю такие вот "фуршетные тарелочки"
|
||||
|
26 Апр 2009 23:49
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Да, гости, как правило, отлично и бвстро разбираются с такой тарелочкой и вообще - что к чему, и просят,чтобы их почаще так "наказывали" 
На доброе здоровье |
||||
|
27 Апр 2009 17:44
|
Lapulka
 Ириша 43 года Москва |
|||
|
Супер!!!
|
||||
|
28 Апр 2009 10:52
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
|
Сластенка
Lapulka Спасибо, девочки  |
||||
|
01 Апр 2012 20:03
|
KSUZ
 Оксана 47 лет Москва |
|||
|
Потащила я все это в закладки
 |
||||
|
13 Апр 2012 3:37
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
|
KSUZ
 |