Коровка-Бурёнка или Russische Zupfkuchen

zaxaca писал(а):

Наталья, торт вкууусный понравился всем... и моей семье, и гостям ....дитя мое малое правда сперва один творог только сверху ел, а потом все целиком уплетать начал

вау, какой пышный и румяный...Леночка- приятного аппетита!

Оля_90 писал(а):

вкусненько. парень творог не любит, но пирог ему очень понравился

Оля- любовь к мужчине лежит через "Бурёнку" я рада что ему понравился пирог.. !!!

ну и я делала..красиво, вкусно, но мне жирноват показался но этот факт не помешал слопать пирог

Нина, пирог и выглядит немного жирноватым, ты наверное по " жирной" рецептуре делала? Я в начинку уже маргарина не ложу- только йогурт обезжиренныйи конечно творог , да и маргарин у нас в основном растительный.
Но всё же Спасибо за доверие и смелость!

alekseewna писал(а):

Нина, пирог и выглядит немного жирноватым, ты наверное по " жирной" рецептуре делала? Я в начинку уже маргарина не ложу- только йогурт обезжиренныйи конечно творог , да и маргарин у нас в основном растительный.

ну да всё по рецепту ..комменты не читала ...теперь буду знать

alekseewna писал(а):

Но всё же Спасибо за доверие и смелость!

да съели за милую душу

Спасибо большое за рецептик все получилось, но не смотря на то, что люблю все с творогом, и на то, что все быстро слопали повторять не буду. Сочетание очень жирного и сильно рассыпчатого шоколадного теста и творога не пришлось нам сильно по душе
а вот и кусочек красавца

Margoneya писал(а):

Сочетание очень жирного и сильно рассыпчатого шоколадного теста и творога не пришлось нам сильно по душе

Я так поняла, что сочетание не очень понравилось, может дело в качастве продуктов ? - они везде разные.....Я беру всегда маргарин растительный, а творожная масса ( обезжиренная) получается как суфле- пышная- сочетание мне нравится. Пирог делается быстро, и я наловчилась брать его " в гости" Обычно там бывают и другие пироги- но Бурёнка " уходит" первой.

alekseewna писал(а):

Я так поняла, что сочетание не очень понравилось, может дело в качастве продуктов ? - они везде разные.

возможно дело в продуктах.... у вас есть еще несколько заманчивых рецептов - будем пробовать... спасибо

спасибо за рецептик,но ооооочень вкусный тортик [/quote]

BARMALEJ писал(а):

спасибо за рецептик,но ооооочень вкусный тортик

Я рада, что рецепт приглянулся

А вот моя Буренка


спасибо за удачный рецепт, который теперь непременно поселится у меня в семье. От Чизкейка практически не отличается. Плотный, бархатистый и вкуснючий, хорошо режется (я его правда не вынимала из формы, а поставила на ночь в холодильник, накрыла пищевой пленкой. А утром он замечательно вытащился из разъемной форы и застыл)

Единственное я еще добавила в тесто для усиления шоколадного вкуса ложечку порошочка растворимого кофе. И как оказалось в процессе, у меня было недостаточно масла в холодильнике Поэтому в начинку выложила только половины нормы масла, все остальное по рецепту.

Во первых, он получился более плотным, а во вторых менее каллорийным, думаю так и буду делать.

Да и еще, теста у меня остался кусочек, я пощипала его и слепила горошинки. Выкладывала слой начинки, сверху неск горошин теста, след слой начинки, еще горошка и так слоями пока не закончилась начинка и тесто пристроилось. На разрезе не видно, но во время поедания они попадались.

Sandie писал(а):

спасибо за удачный рецепт, который теперь непременно поселится у меня в семье.

Оленька, спасибо большое за фотоотчёт и за подробное описание! Мне очень приятно! А в начинку я ложу тоже половину нормы масла, и добавляю йогурт.

Спасибо за рецепт!!!
Уже в закладках!

mausi84
Олеся, пробуй- просто и вкусно!!!

а вот моя коровка

О*Л*Ь*Ч*И*К писал(а):

а вот моя коровка

Ох какие кругляхи шикарные. И поднялся пирог неплохо. А на вкус? Как? Очень надеюсь, что вкусно..

Наталья, только что слопала кусочек вашего вкуснейшего пирога
вот сколько делаю творожные пироги, у меня творог не пропекаеться
может форма маленькая у меня... у вас форма каким диаметром???

а вообще за рецепт огромное спасибо!!! вкуссноооооооооооо

Bakayanechka писал(а):

вот сколько делаю творожные пироги, у меня творог не пропекаеться

У меня тоже такое было, пока не начала добавлять порошок пудинга или крахмал в творог- он держит массу пышной..

Bakayanechka писал(а):

.. у вас форма каким диаметром???

У меня - 26см...

Bakayanechka писал(а):

Наталья, только что слопала кусочек вашего вкуснейшего пирога

Пирог офигенный, и внешне и внутренне!!!Спасибо за рецепт!

Care писал(а):

Пирог офигенный, и внешне и внутренне!!!

Вот это отзыв! Спасиб!

Большое спасибо вам Наталья, за этот замечательный рецепт
Всем моим понравился этот пирожок ( делала с йогуртом). От мужа услышала много приятных слов и за это отдельное спасибо.
С наступающими Вас праздниками! Всех благ Вам и вашим близким!!!

пирог на вкус ...ну просто пальчики оближешь...( только он у меня упал( это конечно вкус не изменило и умели его не успев он попасть на стол) но вот думаю может творог житковат или все таки надо было пудддинг?
А так огромное спасибо за рецепт!

спасибо!!!

М-Синани писал(а):

пирог на вкус ...ну просто пальчики оближешь...( только он у меня упал(

Марина, мне очень приятно, что пирог понравился. ..у меня тоже падает немного после остывания (творожные пироги все так себя "ведут"). ..может ещё чуть крахмала( для крепости) в следующий раз положить?
А на вид- шикарно- аппетитно- румянно получился!!!

Вот и моя романтичная "буренка" ко дню влюбленных
Она не шоколадная, но тоже вкусненькая

Наталья, спасибо за рецепт!

м_а_г писал(а):

Она не шоколадная, но тоже вкусненькая ням2

если не секрет- то какая
Главное чтоб вкусно