Сообщение |
Автор |
Ладные оладушки (с кабачками и яблоками) 11 Июн 2009 23:44
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Ладные оладушки
Девочки, хочу угостить Вас вкуснейшими и нежнейшими оладушками. Они получаются такими ладными, что их готовишь снова и снова!
Итак, нам понадобится:
1 небольшой кабачок
2-3 яблока
1 пачка творога (250г)
3 яйца
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соли
мука (сколько возьмет)
Кабачок и яблоки моем, чистим, режем на маленькие кубики и тушим их на сливочном масле до полуготовности.
Тщательно перемешиваем творог, яйца, сметану и сахар.
Добавляем кубики яблок и кабачка. Аккуратно перемешиваем, солим. Всыпаем крахмал (3 ст.л.) и муки столько, чтобы тесто не было жидким.
Обжариваем оладушки с двух сторон.
Подаем со сметаной или обсыпаем сахарной пудрой. И съедаем с большим удовольствием
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравятся ладушки-оладушки!
|
12 Июн 2009 0:50
|
Virginia
Лида
59 лет Virginia, USA, Львів
|
|
12 Июн 2009 1:54
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
12 Июн 2009 8:45
|
Мульяна
Наташка
48 лет Донбасс
|
|
12 Июн 2009 9:54
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Virginia Ольга К. Мульяна
Девочки, спасибо, что заглянули на мои оладушки!
Virginia писал(а): | Какая прелесть! Обязательно сделаю! Спасибо! |
Лидочка, на здоровье! И кушайте с удовольствием!
Ольга К. писал(а): | Задумалась
|
Ольга, все правильно: сначала 3 ст.л. крахмала, а потом муку до нужной консистенции. Я когда делаю оладушки с начинками или кляр для мяса всегда добавляю крахмал, он удерживает соки и оладушки получаются сочнее . Но можно, конечно, только на муке приготовить. Вы же профессионал у вас свои секретики.
Мульяна писал(а): | Уже захотелось попробовать!!! |
Пробуй, Наташечка! Очень надеюсь, что понравятся!
|
12 Июн 2009 10:43
|
katinka
Екатерина
61 год Германия
|
|
12 Июн 2009 15:50
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
12 Июн 2009 22:54
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
12 Июн 2009 23:57
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
15 Июн 2009 3:31
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
15 Июн 2009 15:41
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
15 Июн 2009 18:23
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
15 Июн 2009 21:13
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
15 Июн 2009 21:46
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
Ириshа писал(а): | И как рассчитываться буду? |
Очередным вкусным рецептом
|
15 Июн 2009 22:37
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Ольга К. писал(а): | Очередным вкусным рецептом |
только у меня в планах Кабачковая запеканка с творогом
Ольга, жди в гости
|
16 Июн 2009 1:47
|
Ольга К.
Ольга
70 лет Россия, Санкт-Петербург
|
|
16 Июн 2009 11:19
|
Leila
Лена
37 лет Москва
|
|
18 Июн 2009 13:59
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
22 Июн 2009 2:45
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
Ирочка! Огромнейшее спасибо за чудеснейшие оладушки!
Прислушалась к рекомендациям Ольги К. в "Обедах" и приготовила. Сплошной восторг и очарование! Я уже всем своим подружкам рассказала об этих оладушках и дала рецепт.
|
22 Июн 2009 15:02
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
29 Июн 2009 11:29
|
JIuca
Валентина
40 лет Красноярск
|
Ой спасибо, Ириshа, за чудесненький рецептик!! грех не добавить его в закладки, тем более рецепт моей землячки!
|
29 Июн 2009 16:21
|
Katrin03
Людмила
|
|
29 Июн 2009 20:20
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
29 Июн 2009 20:23
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
01 Июл 2009 7:24
|
JIuca
Валентина
40 лет Красноярск
|
Ириша, теперь и я с отчетиком
Творог у меня был деревенский, на развес (специально у бабушек покупала ) крупнозерновой, поэтому в разрезе оладушки были в крупную творожковую крапинку правда запечатлить забыла ещё корицы немножко добавила-уж очень она с яблочками хорошо сочетается
вкус просто чудо, честно скажу! Мой муж, не любитель изделий из творога, налопался так, что трудно было ходить (это он мне так сказал )
Буду печь ещё и не раз, ещё раз спасибо за рецепт
а вот и фото
|