Сметанные булочки

Сообщение Автор
Сметанные булочки
22 Июн 2009 18:43

Распечатать сообщение
Вот такой интересный рецепт булочек я нашла в журнале. Никогда не делала дрожжевое сметанное тесто. Результат мне очень понравился. Булочки получились вкусные, пышные и легкие в приготовлении. Хорошая альтернатива хлебу. Смело рекомендую!

Фото


Фото


Фото


Ингредиенты: 100мл. воды, 1п.сухих дрожжей (10гр.), 1яйцо, 2ст.л сахара, 0,5ч.л соли, 0,5ст. сметаны, 100гр. сливочного масла или маргарина, ~3,5ст.муки.
Кроме того: яйцо для смазки, кунжут, тертый сыр.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и подождать несколько минут, пока не образуется пенка.

Фото


Добавить яйцо, сметану, соль.

Фото


Перемешать и добавить растопленное сливочное масло и муку. Замесить гладкое, чуть липкое тесто.
Поставить в теплое место на 40мин.

Фото


Обмять, если надо добавить еще немного муки. Сформировать 12 шариков.

Фото


Оставить на 15мин. Потом выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото


По бокам каждого шарика сделать 6 надрезов.

Фото


Смазать взбитым яйцом и посыпать часть булочек тертым сыром, а часть - кунжутом.

Фото


Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 30-35мин.

Фото


Немного остудить и подавать к столу.

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:05

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Булочки получились вкусные, пышные и легкие в приготовлении.

Оля! Ты как всегда на высоте girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Вкуснейшие булочки, даже заметно по фото nyam2 good2 !!! Взяла на заметку, спасибо огромное за новый отличный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:18

Распечатать сообщение
Апполинария
Наташенька, спасибо большое-пребольшое!!!! Rose Rose Rose Буду только рада и счастлива, если рецепт пригодится!!!! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 На здоровье, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:25

Распечатать сообщение
ОЛЬ,БУЛОЧКИ nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
fatimadg

Айнур

40 лет


fatimadgМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:36

Распечатать сообщение
Оленька!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Булочки - красооооотки!!!!!!! girl_cook girl_cook girl_cook
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
ВкусненькО!!!!!!!!!! good2 good2 good2
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:42

Распечатать сообщение
Оленька, вкусно-то как !!! nyam2 nyam2 nyam2
Прям щщщщас язык проглочу ... wacko1 Embarassed
Обожаю, когда булочка сыром посыпана nyam2 nyam2 nyam2 Он такой корочкой становится, вкуснятина !!! nyam2 nyam2 nyam2
Оленька, спасибо тебе за еще один твой чудо-рецепт !!! good2 girl_in_love
Одно удовольствие читать и применять на практике твою волшебную кулинарную книжечку !!! Embarassed girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Miuda

Екатерина

32 года
Москва - Lisboa

MiudaМои рецепты
 
22 Июн 2009 19:51

Распечатать сообщение
fatimadg
kravec
Miuda
Айнур, Сигита, Катюша!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо огромное, дорогие девочки!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Очень надеюсь, что рецепт Вас не разочарует!!! Wink Как же я рада, что Вы ко мне заглянули!!!!! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Июн 2009 21:25

Распечатать сообщение
Олечка,высший пилотаж.!!!Тут все уже на вооружение взяли твои закусочные булочки и гусенечки,а ты нам новый шедевр!Браво!!!
anaskoska

Oksana

49 лет


anaskoskaМои рецепты
 
22 Июн 2009 21:27

Распечатать сообщение
Оля, а я любуюся, но теста такого всё так же боюся Embarassed...Вот у тебя такая выпечка красивая, я точно так не смогу unknown Пойду маме рецептик отнесу Wink ! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
22 Июн 2009 21:36

Распечатать сообщение
anaskoska
Оксаночка, спасибо большое за отзыв и оценку!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik sharik sharik
Ирулька
Ирочка, не бойся теста, оно не кусается!!! Wink
Ирулька писал(а):
Вот у тебя такая выпечка красивая, я точно так не смогу

Сможешь!!! girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3 На 100% уверена!!! good good good Надо срочно попробовать!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое, что оценила мой рецептик!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька писал(а):
Пойду маме рецептик отнесу

Маме привет!!! sharik Romashki sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Июн 2009 22:26

Распечатать сообщение
Оленька! Какие аппетитные булочки!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Моему восхищению нет предела!!! good2 good2 good2 Супер!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

44 года
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
22 Июн 2009 22:48

Распечатать сообщение
Олюша, твои булочки - просто прелесть! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обязательно приготовлю - я сейчас частенько вместо хлеба всякие булки пеку! good2
Спасибо тебе большущее за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
22 Июн 2009 23:45

Распечатать сообщение
Опять дразнисся на ночь глядя! blum3
Булочки-красавицы Clapping Clapping Clapping Ольга, как всегда, высший класс! good2 good2 good2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
22 Июн 2009 23:51

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Опять дразнисся на ночь глядя!

Во и я того же мнения! girl_haha Оля, какие булочки суперские! girl_claping girl_claping Rose Хооочу! nyam2
Ланита

светлана

45 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
23 Июн 2009 0:03

Распечатать сообщение
ВКУСНЮЧИЕ "МАРГАРИТКИ" И ОЧЕНЬ КРАСИВУЩИЕ ! Romashki Romashki Romashki
galochka1

галина

45 лет
Греция

galochka1Мои рецепты
 
23 Июн 2009 0:15

Распечатать сообщение
Фрау Дерид
Мульяна
Ириshа
ланита
galochka1
Танечка, Мулечка, Ирочка, Светочка, Галочка!!!!!!! give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart Спасибо огромное, девочки!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Как же я рада, что Вы оценили рецепт! dance2 dance2 dance2 dance2 УРРРРА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, дорогие!!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Июн 2009 0:47

Распечатать сообщение
А я!.. А я.. А я так сильно их захотела girl_claping ,что уже испекла и поела! Embarassed
Ну ооччень,ну просто суупер! nyam2
С этим тестом так легко и приятно было возиться! А результат-так вообще превзошел все ожидания!
Оленька,спасибо большое,что поделились Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
(Фотки выставлю,кактолько закачаю.) Yahoo! Yahoo! Yahoo!
кроШ

Лариса

38 лет
Уфа

кроШМои рецепты
 
23 Июн 2009 1:37

Распечатать сообщение
Классные булочки !!! girl_claping girl_claping girl_claping
И очень красивые !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Олечка, за отличный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Июн 2009 2:07

Распечатать сообщение
какие красивые булочки!обьеденье!олечка ты молодец!!! good2 Rose nyam2
marinchik

marina

36 лет
israel

marinchikМои рецепты
 
23 Июн 2009 2:09

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 я надеюсь мне хоть кусочек достался?такие булочки..вот смотрю и прям запах чувствуююююююююю........ girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping рецепт в копилочке уже girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping friends friends friends girl_in_love girl_in_love
Daenur

ilona

55 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
23 Июн 2009 9:10

Распечатать сообщение
кроШ
Лараиса, вот это темпы... Shocked Shocked Shocked Я чуть со стула не упала!
кроШ писал(а):
С этим тестом так легко и приятно было возиться! А результат-так вообще превзошел все ожидания!

Ой, как же я рада!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо!!!! БУДУ ЖДАТЬ ФОТКИ! dance2 dance2 dance2
Ольга К.
Олечка, огромное спасибо за твою оценку!!! sharik Rose sharik Буду рада, если рецепт пригодится! Smile Smile Smile
marinchik
Мариночка, спасибо большое-пребольшое!!!! Rose give_heart Rose give_heart Rose
Daenur
Илона, угощайся!!! give_heart give_heart give_heart Для тебя всегда булочки найдутся!!!! Wink Спасибо, дорогая, что забегаешь!!! Rose Rose Rose
Девочки, на здоровье!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2009 16:26

Распечатать сообщение
Имбирь
Обожаю булочки, обязательно испеку!!! good air_kiss Yahoo! Спасибо!!!! Romashki sharikТакая красота!! girl_haha
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
24 Июн 2009 18:45

Распечатать сообщение
silvana49 писал(а):
Обожаю булочки, обязательно испеку!!!

А я знаюююю!!!! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! Пеки, приду в гости!!!! Wink
Спасибки!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Июн 2009 14:15

Распечатать сообщение
Оленька!!!
Как это мимо меня булочки-ховрошечки прошли!!! Вот не порядок!!!!
Они ШИКАРНЫЕ!!!!! Пышные, румяные, само загляденье!!!!
Спасибо, что поделилась с нами!!! Имбирчик - я в восторге!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
25 Июн 2009 18:39

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
булочки-ховрошечки

Отличное название!!! good2 good2 good2 good2
Спасибо, Сашенька, большое!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду рада, если рецепт пригодится!!! dance2 dance2 dance2 На здоровье!!! sharik give_heart sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |