Морковь по-корейски с кальмарами (мой вариант ХЕ)

Dongmai

Натали, спасибо, нам очень понравилось
Только я с перцем немного переборщила в след. раз исправлюсь

omilo
Оленька и вам спасибо за внимание к моему рецепту

Сделала салатик,только лук в суете пожарила Всё равно вкусно...

светака

Наташенька, ну какая же Вы умница! так у Вас всё вкусненько! ещё и ещё всяких доступных рецептиков! У меня, если не против, несколько вопросиков...Вы морковку режете какой то специальной тёркой? я слышал, что имвон или глютамат оооочень вреден, для чего он нужен и используете ли Вы его сами для своей семьи?
С большим уважением и благодарностью! Денис, Мурманск
(вот ведь везёт же кому то с женами))), а мне всё какие то девушки непутёвые поподаются (нифига не хотят), только пельмени из магазина и салаты готовые неизвестно из чего приготовленные)))эх....))))
Ой, вспомнил ещё, Наталья....а как определить, что масло достаточно раскалилось? а масло использовать с запахом (салатное) или наоборот, что б лишнего запаха не было?
Спасибо!!!

veryiceman
ай спасибо тебе Денис приятно очень

veryiceman писал(а):

Вы морковку режете какой то специальной тёркой?

ну во-первых давай на "ты"
да морковь я натираю на тёрке, к счастью они сейчас везде свободны и доступны в продаже

veryiceman писал(а):

слышал, что имвон или глютамат оооочень вреден, для чего он нужен и используете ли Вы его сами для своей семьи?

да не так то он и вреден в принципе, в Корее же не умирает от него никто я тоже с детства к нему приучена, но сама его не очень люблю, не нравится мне его привкус, поэтому пользуюсь когда оно очень нужно в готовке, ну или когда пересолю или перекислю, он немного сбивает тот вкус

veryiceman писал(а):

а мне всё какие то девушки непутёвые поподаются

плохих женщин не бывает, это всё зависит от того как вы (мужчины) нас женщин балуете не расстрайвайся и на твоей улице будет праздник

veryiceman писал(а):

а как определить, что масло достаточно раскалилось?

обычно я проверяла раньше спичкой, как она загорится в масле, значит готово, а сейчас я просто знаю по запаху и по тому как оно движется при накале

veryiceman писал(а):

а масло использовать с запахом (салатное) или наоборот, что б лишнего запаха не было?

масло желательно без запаха использовать, например хлопковое или подсолнечное очищенное рафинированное, соевое и рапсовое придаёт эдакий привкус рыбы, мне оно по правде говоря не очень...
ну вот вроде на всё ответила удачки тебе в начинаниях, будут вопросы, я всегда приду на помощь (по возможности) ну и ждём отчётов твоих смотри не забудь

Наташенька, спасибо за внимание и , конечно, согласен на "ты"! Вообщем то всё стало понятно!) Мивон тогда всё же куплю чуток...( а сколько карейцы живут в среднем)))? ну они вообще нация долгожителей?) С маслом тоже всё понятно. про спичку очень было полезно! про девушек....)))) да баловал тут как то))) добаловал, что не учиться, не работать не хотела))), ни чего вообще не интересно в жизни, только поспать до 5 вечера, накрасица и в журналах только картинки рассматривать, ну ещё в клубы, конечно))это же святое!)))) Ну я т на самом деле особо то и не унываю)) Уверен, что "праздник", конечно, случится!))) Я уже по твоим рецептам и кукси, и огурчики, и морковку, и хе из рыбы и курицы делал!))) Просто обалдеть!) Вкуснотища! А ты просто УМНИЦА!

veryiceman писал(а):

а сколько карейцы живут в среднем)))? ну они вообще нация долгожителей?)

в среднем 80, но есть и 100, и не мало таких
Ещё к сожалению Корея самая первая в числе по суициду, не мало кончают самоубийством старики, устают жить да и молодёжь тоже, особенно знаменитости, почему то обрывают свою жизнь на самом расцвете жизни
мы в прошлом году похоронили так , бабушку моего мужа, ей было 88 лет, она очень устала жить (по её словам), в общем покончила самоубийством, сбросившись с 17 этажа

veryiceman писал(а):

Уверен, что "праздник", конечно, случится!)))

veryiceman писал(а):

Я уже по твоим рецептам и кукси, и огурчики, и морковку, и хе из рыбы и курицы делал!))) Просто обалдеть!) Вкуснотища!

ты тоже отличный ученик, и я очень, и очень горжусь этим

Расскажите, какое количество можно добавлять глютамата при приготовлении разной пищи ? Ложек, щепоток...чтобы было не очень "вредно" ? Есть ли какие то пропорции?

Хотелось бы узнать, как вы готовите фунчозу- рисовую лапшу. Продаётся везде, а как по вкусному приготовить не у кого узнать)))

kseni@
я вам в личку ответила я просто оказывается еще не заходила сюда, то есть не успела прочитать
вот рецепт рисовой фучозы http://forum.say7.info/topic14438.html

вкусненько!!!!спасибо за рецептик!!

kitsaki

НАТК@, спасибо за рецептик! Вчера купила готовый такой салатик, а сегодня сама большую такую тарелку приготовила, завтра продегустируем
Кальмарчик у тебя какой красивый, не то что у нас в магазине купила (маленький, серенький и невзрачный), а у тебя беленький и такой красивый, приятно готовить...

Натали_Мурманчанка
на здоровье

Наташа, а можно салатик приготовить заранее, хотя бы за 1 день. При продаже на рынках, конечно, салат готовят в больших количествах и заранее, меняется ли вкус блюда, когда настоится или нежелательно? У сына скоро день рождения, рецепт приглянулся, ответьте, если есть возможность, жду. Спасибо.

N@T@LIYA
да, Наталия конечно можно

Наташа, спасибо, буду готовить, муж обожает кальмары да и гостям понравится думаю. Я такие блюда ещё не готовила, будет сюрпризом вкусным. День рождения 26 июля, готовить буду 25 соответственно. Ждите отчётик.
У меня всё получилось!! Вкусно, красиво, спасибо, буду готовить часто,у мужа теперь есть ещё одно любимое блюдо из кальмаров. Я же с гордостью делилась рецептом со свекровью, удачи Вам во всём!!!

N@T@LIYA
я очень рада что вам понравился салатик спасибо и вам
а где же фотоотчётик ?

Натусь. извини, фотоотчётика нет, так как я не умею вставлять фото, поэтому даже и не фотографировала. Поверь, пожалуйста, на слово.

N@T@LIYA
эх жаль конечно ну ничего это не главное, главное что тебе понравилось

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, так, как хотелось!

Татьяна Кар
И вам спасибо