Огурцы резаные

На 3 кг огурцов
Рассол- на 3 л воды
150г сахара
90г соли
250г уксуса 9%

В каждую банку кладём:
1 колечко горького перца
1 лавровый лист
1 зонтик укропа
3-4 горошины перца
1 зубчик чеснока порезать на 2-3части

Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.
Попробуйте,вкусно и очень удобно. Зимой эти кружочки и на бутерброд,и на пиццу. И на столе,конечно,красиво смотрятся

Ладусик
Спасибо за рецептик, обязательно сделаю в этом году !!!
Давно искала похожий рецепт, когда в школе училась нам к обеду давали огурцы кружочками, я так думаю они были консервированные, такие вкусные и так мне этот вкус запомнился

Ладусик
Ладушка, принимай спасибку
Вчера закрыли огурчики по твоему рецепту, маринад не острый, чуть сладковат ( я не могу точно распробовать, так как ангина у меня), вот постоят чуть-чуть, потом баночку откроем и будем пробу снимать, а затем закрою еще Спасибо, тебе огромное !!! Забегая вперёд , могу точно сказать :- огурчики получаться отличные !!!

Ладусик
Ладушка! Ты что ль? А ты теперь тут будешь?

Огурчики красивенные! У мужа часто на даче вырастают до размеров кабачков. Так что рецепт может пригодиться!

Я что ль, Ирочка!

stacnatalya
Мне очень приятно, что тебе понравился мой рецепт! Не пожалеешь! Напиши, когда вскроешь, что ты от них без ума!!!

Ладусик УРА!!! Ладушка!!!!

Ладусик

Ладусик писал(а):

Напиши, когда вскроешь, что ты от них без ума!!!

Обязательно напишу !!! Спасибочки !!!

Лада! Скоро попробуем,спасибо!!

Лада, уточни плз - банки литровые? соль крупная?

Люберчанка

пока не за что, вот когда попробуешь, тогда и поблагодаришь ( или поругаешь)

Архивариус

какие банки- не принципиально, литровые или 0,7. Мы всегда 0,7 закрываем. Насчёт соли ты меня озадачила... Мы никогда не разделяли соль на крупную и мелкую... Лена, я сегодня буду закрывать эти огурцы, как раз с крупной солью, потом напишу, сколько положу ( я ведь уже знаю, какой вкус должен получиться)

Ладусик, огурчики-мммм..... Сделала около 8 баночек, одну попробовали через неделю, после приготовления- то, что мы любим!!! Надо еще таких нямок назакручивать! Спасибо за рецептик, Ладуся!

Катушка

Катенька, мне так приятно, что рецепт понравился! Спасибо за добрые слова!

Архивариус

Лена, я делала на 2 литра воды, 100 г сахара и 60 г крупной соли ( 3 хорошие с горкой ст.ложки)

Ладусик
Спасибо за рецепт Сегодня закрыла (ушли остатки огурцов, которые ни в один другой рецепт не "вписались" ) Думаю, что должно получиться очень вкусно


Для тех, кто, как я, закрывает маленькими партиями - на 3 банки 0,7 литра у меня ушел ровно (!) 1 литр воды

Tigrasha

жду твоего отзыва о вкусе ( любого, пусть даже плохого)

Лада, вот и я вчера сделала таких огурчиков. Из указанных продуктов у меня получилось 5 литровых баночек. До зимы не доживу, недельки через две открою одну баночку на пробу

vesnyashka
Анечка,мне приятно, что мой рецепт привлёк ваше внимание! Жду отзывов о вкусе

Ладусик
СПасибо за рецепт, уже воспользовалась и сделала закрутки.

Ладусик
а вот и фотоотчет:

ой девоньки а как по другому измерить, 90гр соли и 250гр уксуса это чтоль бутылку

здравствуйте! сделала 2 баночки по 0,75. Спасибо за рецепт. А то не знала, что делать с огурцами большими

Taya79
Таечка, спасибо за фотоотчёт, теперь буду ждать вкусоотчёта

пятнышко
Оксана, в 1 стол.ложке примерно 20 грамм соли, значит 90 гр - это 4,5 стол.ложки соли. А 250 гр уксуса - это полбутылки, или полный стакан.

Людмила (москва)
Людочка, спасибо за отзыв, надеюсь, вам понравится

ой, классно. А то столько больших огурцов наросло, целиком солить никак. А на резаные как раз пойдут. Пошла солить. СПАСИБО!!!!!!

Кати85
спасибо, жду отзыва!!!