Варенье «Дары лета»

Сообщение Автор
 
08 Июл 2010 21:07

Распечатать сообщение
Иришик, какая ты умничка!! praising praising praising
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
25 Июл 2010 8:34

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Через 4-6 часов вновь довести до кипения и проварить минут 5-7 при слабом кипении (процедуру повторить еще раз через 4 часа)

Юлия, хотелось бы поинтересоваться, что-то я запулалася совсем unknown
я хочу сделать малиновое варенье nyam2
уже засыпала малинку и оставила на 12-24 часа
затем я её должна буду только довести до кипения и снять с огня и оставить на 4-6 часов
затем снова до кипения и провариваю 5-7 минут и оставляю на 4 часа
и ещё раз провариваю 5-7 минут и оставляю на 4 часа
и только потом варю до готовности 15-20 минут?!
просветите новичка в этом деле Romashki
очень хочу, чтобы все получилось girl_in_love
ольчёна

оля

36 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
26 Июл 2010 11:21

Распечатать сообщение
ольчёна писал(а):
я хочу сделать малиновое варенье nyam2
уже засыпала малинку и оставила на 12-24 часа
затем я её должна буду только довести до кипения и снять с огня и оставить на 4-6 часов
затем снова до кипения и провариваю 5-7 минут и оставляю на 4 часа
и ещё раз провариваю 5-7 минут и оставляю на 4 часа
и только потом варю до готовности 15-20 минут?!

Оленька, все правильно girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3
я в прошлом году вперые варила таким способом, спасибо нашим девочкам give_heart give_heart варенье получается очень вкусным, насыщенным и непереваренным ( я всегда не могла уследить стадию готовности и переваривала Embarassed )
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2010 13:03

Распечатать сообщение
спасибо за ответ Rose Rose Rose
продолжение следует, ждите с отчетиком Wink
ольчёна

оля

36 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
28 Июл 2010 7:48

Распечатать сообщение
а вот и мое варьенице nyam2
Фото

Юлия спасибо за разъяснения в приготовлении give_heart
теперь и зима нам не страшна Yahoo! dance2 Yahoo!
ольчёна

оля

36 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
28 Июл 2010 13:14

Распечатать сообщение
ольчёна писал(а):
а вот и мое варьенице nyam2
теперь и зима нам не страшна

Каике красивые баночки!!! girl_in_love girl_in_love да еще с малиновым вареньем! nyam2 good точно , что зима теперь не страшна! give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Авг 2010 18:53

Распечатать сообщение
Милые хозяюшки! Подскажите как снять кожицу со слив!!! unknown
Танюшка - хохотушка

Татьяна

46 лет
г. Ижевск

Танюшка - хохотушкаМои рецепты
 
14 Авг 2010 23:04

Распечатать сообщение
Таня, на пару минуток в кипящую воду-потом сразу в холодную, и потом снимать кожицу...
а можно поинтересоваться Embarassed а зачем ты ее снимаешь?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Июл 2011 22:31

Распечатать сообщение
Сегодня собрала и малину и вишню, и сейчас варю варенье.... мммм! Врядли до зимы останеться!
Девчушечка

Радмила

30 лет
Москва

ДевчушечкаМои рецепты
 
12 Июл 2011 22:09

Распечатать сообщение
Девчушечка писал(а):
собрала и малину и вишню, и сейчас варю варенье.... мммм! Врядли до зимы останеться!

надо постараться, чтоб осталось girl_in_love хотя ...мне бы тоже тяжело удержаться было, вишневое просто обожаю Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Авг 2011 15:54

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик очень вкусного варенья. good Rose
Делала месяц назад, сегодня только отчет.
Делала все строго по рецепту.
Фото

Малина была очень спелая и поэтому такая темная.
Можно было даже сахара чуть по меньше дать, очень сладко, но это уже по вкусу, зависит наверное от малины.
Фото

Еще раз большое спасибо Romashki
gumka

Наташа

38 лет
Украина

gumkaМои рецепты
 
27 Авг 2011 16:21

Распечатать сообщение
gumka
Наташа Rose Rose
gumka писал(а):
Можно было даже сахара чуть по меньше дать, очень сладко, но это уже по вкусу, зависит наверное от малины.

да, количество сахара можно регулировать, зависит от сладости фруктов-ягод
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Июн 2012 14:57

Распечатать сообщение
Подскажите пожалуйста уменя даже больше вопрос по крышка))) я ни когда не делала сама варенья и вот решилась. Вот скажите вы просто набрасываете крышку на банку и сильно закручиваете (эт я про крышки без ключа которые)?
Они нормально потом зиму стоят?
Fantasma

Оля

33 года
Киев /Ростов-на-Дону

FantasmaМои рецепты
 
04 Июн 2012 18:14

Распечатать сообщение
Fantasma писал(а):
. Вот скажите вы просто набрасываете крышку на банку и сильно закручиваете (эт я про крышки без ключа которые)?
Они нормально потом зиму стоят?

Оля, я крышки обязательно кипячу и вынимаю сразу из кипятка и закрываю еще относительно горячее варенье (не кипящее- иначе ягоды в сиропе будут неравномерно распределяться- сироп и гуща отслоятся) , стоит такое варенье хорошо, у меня теплая квартира и храню все в стенке в комнате главное здесь: -хорошие (без гнили) плоды-ягоды
-достаточное количество сахара
-стерильная посуда
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Июн 2013 20:30

Распечатать сообщение
Юленька, спасибо вам огромное за рецепт) Второй год буду делать варенье вкусненькое) И самое главное для таких новичков как я это и удобно, и быстро и самое главное выходит сладкоо и вкусно))) Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Fantasma

Оля

33 года
Киев /Ростов-на-Дону

FantasmaМои рецепты
 
14 Июн 2013 21:33

Распечатать сообщение
Fantasma
Оля, вкусного варенья Wink Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Июл 2013 17:29

Распечатать сообщение
Девочки, чернично-малиновый вариант - это нечто!!!!! Цвет, вкус, запах - просто восторг. Я только немного пропорции поменяла. В моем рецепте на 800 гр черники 400 гр малины и 1,1 кг сахара - а так процесс тот же... Спасибочки, что напомнили про рецептик... Yahoo!
V_i_a

Виктория

39 лет
Беларусь, Минский район, а.г. Лесной

V_i_aМои рецепты
 
10 Июл 2014 15:41

Распечатать сообщение
Юля, я сделала малиновое варенье Yahoo! Очень вкусно получилось nyam2 Зимой, вообще, сказка будет friends
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
10 Июл 2014 15:59

Распечатать сообщение
казачка
Карина Rose Rose Rose Rose nyam2 nyam2 nyam2 good2
V_i_a писал(а):
Девочки, чернично-малиновый вариант - это нечто!!!!! Цвет, вкус, запах - просто восторг.

вот и я малину сварила, надо сподвигнуть себя на поход на рынок и сварить чернику-малину nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
25 Июл 2015 17:00

Распечатать сообщение
Юля, спасибо good у меня вишня
Фото
Жозефина Т





Жозефина ТМои рецепты
 
01 Авг 2015 17:22

Распечатать сообщение
Жозефина Т
Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 3 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |