Огурчики, как у мамы

Olenskaya писал(а):

Рецепт вроде интересный но в 1 посте совершенно ничего не понятно - 1. Когда наливать воду 2. На какую банку приведены пропорции сахара соли уксуса. Стала читать тему - совсем запуталась сколько чего и когда. Нормально напишите как делать.

На первой страничке всё подробно написано,посмотрите и всё поймёте.

Здравствуйте, Александра! Несколько лет лежал распечатанным Ваш рецепт, не решалась делать, все думала - как так, без воды в банке стерилизовать? В этом году попробовала сделать, недавно открыли баночку, съели моментально, очень вкусно! Жаль, что сделала только 2 баночки... Спасибо за рецепт!

Саша, спасибо! На пробу закатала.

Большое спасибо за рецепт! Долго не решалась на этот рецепт, но это лучшие огурчики!!!! Не хлопотно и ооочень вкусно!

Хоть Александра давно форум не посещает, все равно пришла со спасибкой , в нашей семье это самый любимый рецепт. Закрываю уже лет 5 так

Закатала для пробы пару банок. Зимой попробуем. Очень оригинальный рецепт, так еще не делала.

Спасибо, за хорошие отзывы. Мы закрываем только этим рецептом. Мои все очень такие огурчики любят.
А вот уже 2 года решила попробовать такие же ингредиенты, только парить не сухим паром, а заливаю ещё водичкой и стерилизую. Как только огурчики меняют цвет, вытягиваю и закатываю. Вкус не меняется.

Что_то я запуталась! Кипяток в банку наливаем перед закаткой? Или нет!?

Девчата!! Я давно на форуме не писала, но слежу за новыми рецептами. И вот хочу сказать, что этим рецептом пользуюсь очень давно. Как только увидела и попробовала - другие все отошли у меня. Только этот способ. Так и помидоры делаю и ассорти. Не взрывается, не мутнеет ни одна банка никогда, за все время что пользуюсь рецептом. Жаль что так мало отзывов.
Девчата продуйте - не прогодаете.
Александра спасибо за рецепт, который у нас ушел в народ как говориться.

dheirf писал(а):

Что_то я запуталась! Кипяток в банку наливаем перед закаткой? Или нет!?

Первый рецепт после кипячения пустых банок - залить кипятком.

И я уже много лет готовлю только по этому рецепту! Быстро! Вкусно! Не взрываются!!! Спасибо огромное!!!!

Добрый день подскажите, а можно без всяких листиков, хрена делать? Максимум чеснок, веточки укропа, семена горчицы? Получатся ли вкусными?)

Тоже интересно 🤔

Alya05

Именно это рецепт пробую впервые, но уже раньше стерилизовала огурцы «сухим» способом.
Особой разницы не замечаю, главное, не передержать в горячей воде, чтобы не стали мягкими.
Александра, спасибо за рецепт))

Пусика писал(а):

подскажите, а можно без всяких листиков, хрена делать? Максимум чеснок, веточки укропа, семена горчицы? Получатся ли вкусными?)

Вполне. Бывает, без всяких листиков закатываю. Вкусные все равно.

Скажите. кто делал, в квартире хранить можно?

*Умничка* писал(а):

Скажите. кто делал, в квартире хранить можно?

Юля, баночки с этим маринадом должны хорошо стоять и при комнатной температуре. Там всего достаточно. Еще и стерилизуются.
Удачи тебе!

*Умничка* писал(а):

Скажите. кто делал, в квартире хранить можно?

Добрый день. Отлично хранятся в квартире. Делаю уже много лет по этому рецепту, не одна банка не взорвалась. Очень вкусные, дети обожают.