Огурчики, как у мамы

Привет всем...Я в этом году первый раз в жизни взялась за заготовки и блогодоря вашим рецептикам у меня не так уж и плохо получилось Вчера делала огурчики по этому рецепту нууу очень красивые получились

evrika писал(а):

Вчера делала огурчики по этому рецепту нууу очень красивые получились

Думаю,что ты останешься ими довольна.Мы в этом году закрывали и уже доедаем,а что будет зимой-не знаю.Наверное,будем свежие покупать.

Девочки,большое спасибо,за комплименты.Мне очень приятно,что вам нравятся мои огурчики.

alenazay писал(а):

может сахарку на полложечки больше дам. Спасибо за рецептик!

Алёна,у меня тоже получилась пару баночек остренькие-я дала не такой уксус,как всегда.Попробуй дать больше сахарку.И нет за что.

Monsterka писал(а):

Все мои мужчины ( а их у меня трое ) единогласно проголосовали за такой вариант маринованых огурчиков.

А у нас не только мужчины любят,но и мы-девчёнки.Сколько буду жить-буду закрывать по такому рецепту.Очень срасивая картинка,мне очень приятно.Спасибо...

Веруша писал(а):

александра спасибо за рецепт. первый раз делаю соленья и твой рецептик был одним из первых. вчера приходили гости и я открыла одну баночку. огурчики улетели сразу, и все нахваливали меня. я была довольна, как раз мне именно такие и нравятся

Верочка,я очень рада,что твои огурчики хвалили,и что тебе понравился мой рецепт.

Alya05,огромное спасибо за рецепт!.Вчера сняли пробу.Гости просили ещё!

Нет за что!!!! Кушайте,на здоровье!!!!!

Alya05 писал(а):

когда попробувала,то иных огурчиков не хочу.Попробуйте,не пожалеете.

Вот и мы вчера попробовали с дочей, и больше других огурчиков не хотим! Даже наш папа, который настолько равнодушен к солениям, оценил. С утра обругала себя за то, что закрыла так мало банок, но пошла на рынок с надеждой, и О ЧУДО! В одном месте вижу хрен с листьями смородины и вишни. Продолжаем заготовки на зиму.
Александра, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!

Леночка,нет за что.Закатывайте и кушайте на здоровье.

Alya05 - Александра,спасибо от моих подруг!Приговорили мы 1литровую баночку за обедом.Причём,когдая нарезала огурчики,меня останавливали:"Хватит,куда ты столько"Я им ничего не сказала,но улыбнулась.Мол посмотрим..Подрезала, подрезала,пока всё не съели,Говорю"кто-то сказал, что много нарезала".так что на следующий год буду делать больше,а эти 10 баночек уже увы...съели.Спасибо МАМЕ!!!

Стерелизуем огурцы без жидкости, а после 20-ти минутной стерелизации просто заливаем кипятком и сразу закатываем? я правильно поняла? а -то не совсем могу въехать в этот рецепт....

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста а пустые банки и крышки стерилизовать нужно?

Закрываю сегодня по вашему рецепту уже третью партию .Понравился рецептик тем-что ни одна баночка не помутнела.На вкус конечно буду оценивать зимой,но что-то мне подсказывает,что должны быть вкусными .Закрыла по двум еще другим рецептам с этого форума и почти все помутнели и я выбросила-хорошо,что понемногу закрывала ,и так обидно......Спасибо большое за рецептик

Марфик!!!!Баночки и крышки не стерилизую!!! Сладкая клубничка,я очень люблю такие огурчики,а моя доченька,других даже есть не хочет,говорит,что эти самые лучшие.Думаю,что Вы не пожалеете.Желаю удачи!!!!

Отчет по прошлому году: огурцы ушли все на "ура", оставляли на праздники, съедали за раз все содержимое, ни одна банка не помутнела, несмотря на опасения и ранее описанную ситуацию, "мои" огурцы оказались вкуснее маминых и сверкови, но они не согласны делать по этому рецепту, сказали: "ты молодая, а для нас очень уж долго, лучше по-старинке- в 3-х литр.банки с трех.раз.заливанием, да и уксуса многовато". Ну и ладно, я буду самой оригинальной из трех хозяек, так что пошла начинать закатки на этот год. Пусть будут такие же удачные, как в прошлом! Спасибо за рецептик! А с лимонной кислотой не пробовали делать?

Девочки, а я закрыла и литровых банках, и в 3-х литровых, просто пропорцию увеличила в 3 раза. Как думаете , не будет ли слишком уксусно?

А вот и фото наших огурчиков Жаль,что-то маленькое фото вышло

И я вроде отстрелялась Процесс мне понравился, совсем без напряга, баночки читстенькие, красивые. Осталось вкус узнать, позже отчитаюсь Но раз доче нравится, думаю будут супер, дети самые привереды

Александра, большое спасибо тебе за рецепт! И спасибо Алёне и всем девочкам за ценные комментарии!

Девочки,спасиба большое за тёплые слова, очень рада,что мои огурчики нравятся!!!!!

alenazay писал(а):

А с лимонной кислотой не пробовали делать?

Алёночка,с лимонной кислотой не пробовала,а ты пробовала?Е сли да,то какой результат?

Марфик писал(а):

Девочки, а я закрыла и литровых банках, и в 3-х литровых, просто пропорцию увеличила в 3 раза. Как думаете , не будет ли слишком уксусно?

Мариночка,я тоже закрывала в больших банках,увеличивая пропорции,и ничего-вкус такой же,как и в литровых.

Сладкая клубничка писал(а):

А вот и фото наших огурчиков Жаль,что-то маленькое фото вышло

Мариночка,очень красивые огурчики!!!!!

Агруся писал(а):

Александра, большое спасибо тебе за рецепт! И спасибо Алёне и всем девочкам за ценные комментарии!

Алиночка,нет за что,кушайте на здоровье.Если любите сладкие огурчики,то думаю,что понравится!!!!! У нас все в семье их очень любят.Я никаким другим рецептом не хочу делать!!!! Спасибо,Вам за тёплые слова!!!!

Ой, Девченки! Попробовала я энти огурчики закрывать.
1.Быстро
2.Легко (без заморочек)
3.Вкусно.
Закрыла неделю назад. Не вытерпела до сезона - открыла баночку и ..........., не пожалела. Теперь отказалась от всех ранее записанных рецептов и теперь только этим способом буду делать огурчики. На что уж много я их не ела, а эти банку литровую с дочкой съели и не заметили. Чуть-чуть осталось. На работу приташила. Не успела оглянуться - их уже нет. А какой рассол вкусный.
Девочки пока не закончилась огуречная пора - делайте.
Я еще этим способом попробовала помидоры закрывать. Посмотрим что получится.

Огурцы сняла.... целое ведро..... Рецепт понравился.... Буду пробовать

Пробуй те и кушайте на здоровье!!!Я тоже другого рецепта не хочу.Думаю,что и помидорчики будут вкусные.

А помидорчики этим способом просто отменные получились. Правда уксуса немного меньше влила.

Вчера привезла немного огурцов- вот решила тоже попробовать парочку баночек по вашему рецепту. Сделала бы больше, да баночки уже литровые все закончились. Буду экспериментировать, надеюсь все получится и будет вкусно Спасибо за рецептик.

зактала 3 баночки, жду результат..

сегодня сделала на пробу 7 баночек литровых, надеюсь все будет норм, кстати в баночках реально скапливается после стерилизации жидкость, я так поняла это огуречный сок, ведь стерилизуем с солью и сахаром, да и уксус туда же...

на выходных открыли баночку огурчиков - сказочно вкусные!
теперь только по этому рецепту буду закатывать.
Alya05, большущее спасибо за рецептик.

alenazay писал(а):

А с лимонной кислотой не пробовали делать?

попробовала. Через пару недель одна взорвалась, а в оставшихся рассол помутнел. Очень было обидно.