Патлыджан туршу (турецкая кухня)

[quote="aleksandra67"]Попробовали баклажанчики.Как же это вкусненько словами не передать.
Делала на пробу и смолотили за раз.
Хочу побольше сделать.Спасибочки[/quote

На здоровье

Инга, а сельдерей используете листовой?

Аффалина писал(а):

Инга, а сельдерей используете листовой?

так Инга и пишет

Цитата:

2 кг маленьких баклажан 200-300 гр. Чеснока 6 стручков острого зеленого перца Хороший пучек сельерея Кипеченая вода Уксус (не яблочный) Соль

и

Цитата:

Сельдерей, чеснок и перец нарезаем, перемешиваем чуть-чуть солим,

Инга, доброго времени суток! Скажите пожалуйста уксуса нужно точно пол литра? Это не опечатка?

ЛарисаЯ25 писал(а):

Инга, доброго времени суток! Скажите пожалуйста уксуса нужно точно пол литра? Это не опечатка?

все правильно указано. самое главное брать обыкновенный столовый уксус, а не эссенцию.