Девочки милые посоветуйте сковородку!?

Что-то практичное для кухни на ДР попросила купить меня сестра (готовит о-о-очень много!), в Карусели выбрала 2! разных размеров португальские сковородки Bioflon. Ручка деревянная, но значок мытья в посудомойке присутствовал. Вот сестренка натестировалась, и я, под зарплату, себе тоже купила, правда размером меньшим, чем сестре. Довольны, выглядит красиво, в уходе удобны, жарит просто отлично.
Кроме этого, у меня в пользовании TVS, давно подаренная, удобная отстегивающейся ручкой, жаль, выносилась,
Gipfel стальная, если припускать или тушить, то отлично, а так - котлетки липнут, ну, и, конечно, старинный чугунный сотейничек.
Если Вы принципиально выбираете произведенное не-китайское, то из всего вышеперечисленного останется только Bioflon, воть... или бабушкин чугун

Тоже похвалю сковороду Гипфель с мраморным покрытием.Очень понравилась

Заира писал(а):

Не знаю, не пользовалась, но ОЧ.хочу(как в том анекдоте: Опять хочу в Париж!Вы там уже были? Нет, но опять хочу ) Облазила весь нет-нашла 2 фирмы : moneta и green pan . Мучаюсь сомнениями...

Очень довольна сковородкой green pan, пользуюсь больше года уже. Мясо отлично поджаривается- до настоящей корочки , мыть очень легко. Однажды забыла ее на плите , всю ночь бедняжка раскалялась...внешне с покрытием изменений не произошло, даже не деформировалось. Но пища немного стала пригорать. Если надумаю менять сковородку, то только этой фирмы

а у меня кастрюля 5 литровая с керамическим покрытием фирмы Bergner. Пока очень нравится!! Хочу прикупить такую же сковородку, но вот все время тяну, жду подвохов от кастрюли. Пока их нет....До этого брала недорогую керамическую сковороду фирмы Unit. Разочаровалась, но у нее изначально дно было какое-то шероховатое....Через год нерегулярного использования стало прилипать. Отправила на дачу. Сейчас еще в телемагазине стали какие-то суперсковородки рекламировать, на них еще поглядываю. Никто не пользовался???

Stellisimo писал(а):

Я решила потратиться на хорошую дорогую сковородку

Недавно приобрела титано-керамическую посуду немецкого концерна EASTCON. Почему-то они продают свою продукцию только на презентациях. Видимо, с такими высоченными ценами сподвигнуть на покупку можно только талантом сотрудника-гипнотизера. Что, видимо, с нами и произошло. Но о покупке не жалею. Готовила омлет без единой капли масла!!! Сама глазам не поверила! По словам продавцов, она не боится металлических ложек, не выделяет вредных веществ и "служить будет даже вашим внукам"
Кто хочет дорогую - налетай!!!

У нас тоже есть керамическая сковородка. Не знаю уж чем и при каких обстоятельствах, но кто-то из домашних ее все же позарапал чем-то металлическим. Хотя, если особо не усердствовать, то царапин не остается.

Подскажите: ведь такая посуда при повреждении верхнего слоя вредных веществ выделять не должна?

Юлия, не известно. Все зависит что у нее внутри, под керамикой. Если там неустойчивые соединения, то запросто могут начать выделяться.

walentina писал(а):

Девочки! Хочу похвалить сковородки НЕВА-МЕТАЛЛ Посуда, купила в Москве в середине ноября, литая сковорода с полимер-керамическим покрытием. ДОВОЛЬНАЯ! Ничего не прилипает, не пригорает и цена замечательная, всего 1000 рублей, диаметр 26 см. Замечательная сковорода!

Я подобную покупала лет 5-6 назад у нас в Краснодаре в ЦУТ-центре уникальных товаров по рекомендации сотрудницы , диам.28,высота 6см . Реклама обнадёжила , как говорится - якобы и внукам пригодится ! Всё это время так и было , но, видимо , ничего вечного нет... С полгода назад верхний слой начал облезать , но так ненавязчиво , по чуть-чуть. Сейчас уже 2/3 нет. И прикольно : готовить продолжаю в ней же , но ничего не пригорает по прежнему. Всё-таки хорошая фирма. Готовлю в ней все : жарю , тушу , каши варю и плов. Недавно такую же купили диам 22см. Теперь в раздумьях -новую 28 см. придётся покупать хошь- не хошь, но после этой и керамике не поверю в плане долговечности. Ведь над своей я тряслась - с первого дня только лопаткой тефалевой дорогущей пользовалась, мыла без абразивов и только мягкой губкой, не накаляла без нужды, пустую на огонь не ставила - ничего не спасло...

walentina писал(а):

Хочу похвалить сковородки НЕВА-МЕТАЛЛ Посуда

Я тоже стала счастливой обладательницей данных сковородок. Долго выбирала какую купить, читала отзывы про сковороды разных фирм в интернете. И все же решила купить НЕВА-МЕТАЛЛ Посуда серии Титан. Взяла сковороду диам.28 см, высокуюю Правда хотела со съемной ручкой, но к сожалению не нашла такую. Я очень довольна этой сковородой. Я в ней и жарила , и тушила, все просто отлично. Все свои тефалевские отложила в сторону. А недавно я еще прикупила блинную сковороду этой же серии (титан), но пока ее еще не опробовала. Думаю, что не разочаруюсь, т.к. сковородки

Хочу посоветовать жаровку ECOLON!!!!!!! Великолепные сковородки!!!!! У меня пока одна, но большая. А у подруг целые наборы!!! И все, что об этой посуде пишут-чистая правда!!!! Вот ссылка http://eko-da.ru/index.php?categoryID=556

У меня НЕВА-МЕТАЛЛ !Мне нравится!!!!

Девочки у кого Нева-Металл, скажите а как она выдерживает нападение металлических предметов. Мои мужчины как я ни уговариваю - могут есть прямо из сковородки причем вилкой и разрезать ножом прямо в сковороде говорят из сковороды вкуснее.
Выдержат эти сковородки атаку ножа и вилки?

Данный производитель утверждает, что сковорода серии "Алмаз" выдерживает, но экспериментировать с такой дорогой сковородой я бы не рискнула.

Амилашка писал(а):

Выдержат эти сковородки атаку ножа и вилки?

Нив коем случае! если хотите срок жизни сковороды продлить - берегите! Как только образуется хоть малейшее повреждение - в момент облезет !

Девочки, в чем полезней готовить чтобы без масла без жира. мультиварка или сковорода тефлоновая?

думаю что мультиварка(хотя незнакома с ней пока). Всё-таки на сковороде еда жарится , а в мультиварке - варится. Это полезней. Но уж "если нельзя,но ооооочень хочется - то немнооооожко можно"

Девочки!!!Кто слышал о новой посуде с каменным покрытием Stoneline?

спасибо огромное. буду знать. все-таки думаю мультиварку приобрету.

Хозяюшки, какую сковородку посоветуете, чтоб без масла жарить и ничего не прилипало?

ESENICHKA писал(а):

Хозяюшки, какую сковородку посоветуете, чтоб без масла жарить и ничего не прилипало?

Если жарить совсем без масла, я бы посоветовала сковородку из нержавеющей стали с трехслойным дном без покрытия.

Ira14 писал(а):

все-таки думаю мультиварку приобрету.

Ирочка , как купишь - просвети, что за зверь.

только тефаль

Девочки в преддверии масленицы решила приобрести себе блинную сковородку. Но вот думаю, блины я пеку не так часто и может быть лучше купить обычную сковороду. Девочки, подскажите чем блинная сковорода отличается от обычной, кроме низких бортиков и является ли этот предмет необходимым на кухне?

История: наша соседка собралась выкинуть чугунную сковородку. Я буквально в последний момент ее поймала за руку и сковородку спасла И забрала себе. Сковорода чудо: с глубокими бортами, большого радиуса, только тяжелая зараза)) Готовить в ней одно удовольствие! Вот так одна вешь не пригодившаяся кому-то обрела новую жизнь в новом доме
А на Новый Год моя мама подарила сковородку с керамическим покрытием. Потрясающая штука!!! Рекомендую!

Мила, ну если блины печь регулярно, может и нужна... Я с обычной обхожусь)) По-моему, ничего кроме низких бортиков в блинной сковородке нет необычного)) Возможно, я не права

Navigator_abl писал(а):

А на Новый Год моя мама подарила сковородку с керамическим покрытием. Потрясающая штука!!! Рекомендую!

Присоединяюсь. Купила две керамических сковородки, осталось до комплекта еще третью купить. Готовлю не нарадуюсь. Kачественно и быстро готовят эти сковородки, ничего не прилипает, расходуется чутока масла. Очень рекомендую всем, к тому же они безопаснее тефлона, это даже по покрытию можно увидеть, керамика гладкая как зеркало, моется отлично. А от тефлона я постепенно избавляюсь прежде всего из соображений безопасности.