Компот из винограда на зиму (настоящий нектар!)

Марина, очень интересный рецепт, так захотелось сделать нектар, что сегодня закатала две банки с виноградом, который был в тарелке на столе. Куплю еще и сделаю на пробу еще несколько банок. Только что компот из тыквы варила на днях, что-то абсолютно новое для меня, никто у нас такого компота не варит, а сейчас и нектар виноградный. Люблю все новое, а тут на форуме одни вкуснятины, бум пробовать!
Спасибо за рецепт!

Вот мои две (пока!) скромные янтарные баночки, терпенья нет, так хочется попробовать аж сию минуту.

Эни, спасибо тебе за внимание к моему рецепту!

Eni писал(а):

Вот мои две (пока!) скромные янтарные баночки, терпенья нет, так хочется попробовать аж сию минуту.

Нееееет, не пробуй сейчас ни в коем случае, нектар должен настояться, в этом вся его прелесть! Вот через пару месяцев попробуй и обязательно расскажи, ОК?

Marina U писал(а):

Тань, я просто вглядывалась-вглядывалась в банку, че-то и не заметила , зато цвеееет -красотишшшша!

Мариш! Есть там веточки, но немного. Когда наткнулась на рецепт, виноград уже начал осыпаться(из-за летних дождей он в этом году совсем ранний). Потому собрала все и в банки. Вкуснотища!!!!

Marina U писал(а):

Эни, спасибо тебе за внимание к моему рецепту! Нееееет, не пробуй сейчас ни в коем случае, нектар должен настояться, в этом вся его прелесть! Вот через пару месяцев попробуй и обязательно расскажи, ОК?

Спасибо, Мариночка, я прочитала, что надо ждать, но очень хочется! Конечно, не буду, ну что мне остается, буду ждать. И обязательно напишу, никто дома такого не пробовал, посмотрим как там маме, мужу, детям.....а мне точно понравится, я уже знаю! Спасибо еще раз за интересный рецептик!

Девочки, !

Делаю из молдовы по вашему рецепту.. Супер

Олечка, на здоровьице!

Marina U
Спасибо за рецепт, компоты закручиваю первый год.Остановилась на Вашем рецепте.Сегодня разкутала банки,а в двух пена,не много,но есть,что делать??

Наташ, а Вы кипятком заливали, банку не взбалтывали? Даже и не знаю. Наблюдайте)

Мариночка, пришла сказать тебе огромное спасибо за нектар
Готовили мы его еще в начале августа. А на днях нам принесли еще винограда, вот мы и открыли одну баночку, чтоб попробовать, какой же виноградный нектар получился, чтоб если что, можно было с этого винограда еще его сделать Я, честно говоря, даже не ожидала насколько это вкусно Сегодня будем делать еще нектар.
А так как я зашла не только, чтоб сказать спасибо, а и показать, что у меня получилось, то принимай и мой отчет



Огромное спасибо, Мариночка

Мы закрываем так компот давно,но самый вкусный из виноградных-из самого обычного синего мелкого винограда.Если положить винограда полбанки,то вкус будет очень насыщенный-мы кладем треть банки.Закрываем все компоты по этой технологии-от клубники до винограда (за лето где-то 120 банок). Самый вкусный ассорти с малины,клубники и вишни. Если с самой вишни или абрикос-то сахара надо полтора стакана. Очень вкусно-лучше чем сок у некоторых производителей.

Девочки! напишите пожалуйста,точно один раз кипятком или все таки один раз кипятком второй закатываем? Спасибо!

Natalijatur писал(а):

Девочки! напишите пожалуйста,точно один раз кипятком или все таки один раз кипятком второй закатываем? Спасибо!

Наташа, один раз кипятком залить и закатать банки

Банки нужно стерилизовать?

Nadezhda_59 писал(а):

Банки нужно стерилизовать?

Надя, я всегда банки стерилизую, чтоб надежней было




Мариночка, извини уж меня, что отвечаю здесь у тебя в теме вместо тебя

Ой, девчонки, что-то давненько я сюда не заглядывала . Спасибочки всем за отзывы!
vesnyashka, спасибо за отчетик-класс, цвет-изЮмительный!
Lesk
Natalijatur
Nadezhda_59
Девчонки, пейте на здоровье и радуйте близких!

Марина, добрый день! Сделала я этот чудесный нектар! Красотень такая буду зимой наслаждаться

Надя, спасибо за отчетик! Красота неземная, а цвета !

Накрутила вчера 14 банок разнокалиберных. 12 еще ждут своего часа. Огромное спасибо за рецепт! Самое оно, что надо занятой маме.
Вопрос: такой красивый цвет становится уже после того как банки остынут?
И еще, может вы знаете... Дали мне соковыпарилку на прокат, хочу виноградного сока еще и напарить, а не знаю как закручивать его. Банки стерилизовать, подставлять под сок и сразу закручивать? Сок-то горячущий будет...
Спасибо.

Натали, такой красивый цвет начнет появляться со временем . О соковыпарилке вообще впервые слышу , поэтому подсказать ничего, к сожалению, не могу.

Спасиб, Марин, красота теперича в гараже... хожу любуюсь, закончились большие банки, а то б еще наделала...

Мариночка, а я опять с виноградным нектаром Это уже с другого сорта винограда. Цвет отличается, а вот вкус все такой же потрясающий



Спасибо, Вам еще раз

Девчонки, вы- молодцы! Спасибо вам за отчетики и внимание к моему рецепту!

Великолепный рецепт, огромное спасибо! Магазинный сок (пусть и самый дорогой) даже рядом не стоял!

NoFunny писал(а):

Великолепный рецепт, огромное спасибо! Магазинный сок (пусть и самый дорогой) даже рядом не стоял!

Наташа, так ведь потому, что натурпродукт ! На здоровье!