Чесночный суп (Чешская кухня)

Da ochen vkusnyj supchik ya takoj tozhe gotovlyu, no tolko ne kladu obzharennyj khleb i syr i kakoj on khoroskij posle razvlecheniya s druziami ili posle Novogodnej nochi!

Gelena писал(а):

i kakoj on khoroskij posle razvlecheniya s druziami ili posle Novogodnej nochi!

Ага Есть такое дело

Gelena писал(а):

tolko ne kladu obzharennyj khleb i syr

А почему?
Очень вкусненькое доролнение

Оксана я к тебе с отчётом!!!!!
Но с начала предистория...
Мой муж каждый год ездит в Чехию на рыбалку, кушает там чесночный суп, приезжает домой и нахваливает!!!!!!
А обьяснить точно из чего суп не может.
Вот решила порадовать мужа и начала шариться на просторах инета в поисках этого самомго рецепта.... и что-нашла на самом любимом сайте!!!
Так что Оксана, супчик сварила сегодня на обед, поверила рецепту насчёт 1,5 литра...
Уплели с мужем вдвоём, и сфоткать забыла, вспомнила когда тарелки пыстые стояли...
Но с фоткой я к тебе ещё приду, так как супчит на моей кухне будет частым гостем!!! Вот только майорана прикуплю, сегодня накидала приправ что нашла.. но всё же попробую рецепт в "оригинале" да и в кастрюльке побольше!!!!! хочется узнать а какой вкус на след. день..
Большое спасибо тебе за рецепт от меня и мужа,довольный остался, говорит как Чехии, в ресторане!!!!!

Добавлено 13.08.2012
И снова у нас суп на обед!!!!! Вкуснятина!!!!!

tatiana писал(а):

Оксана я к тебе с отчётом!!!

ООО! Танюшик! Привет дорогая!!!

tatiana писал(а):

Но с начала предистория... Мой муж каждый год ездит в Чехию на рыбалку, кушает там чесночный суп, приезжает домой и нахваливает!!!!!! А обьяснить точно из чего суп не может.

Да,оно тяжело понять что там основа чесночная,не удиаляюсь ему..

tatiana писал(а):

Вот решила порадовать мужа и начала шариться на просторах инета в поисках этого самомго рецепта.... и что-нашла на самом любимом сайте!!!

Вот я рада-то,что ты именно на меня наткнулась!!!!

tatiana писал(а):

Большое спасибо тебе за рецепт от меня и мужа,довольный остался, говорит как Чехии, в ресторане!!!!

Танюшик,на доброе вам здоровье!!
Очень рада что супчик пришёлся по-вкусу!!!

tatiana писал(а):

И снова у нас суп на обед!!!!! Вкуснятина!!!!!

ММММ До чего-ж аппетитненькое фото!!!
Спасибо,солнышко,за замечательный фотоотчётик!!!
Приходи ещё!

Обожаю этот супчик , уже несколько лет готовлю. Не помню где именно рецепт взяла, но он точно такой же как описали Вы здесь В осенне-зимний период просто кладезь полезностей!! И главное для меня очень быстрый в приготовлении Влюбилась в него я кстати тоже после поездки в Чехию

irinadobri писал(а):

Обожаю этот супчик , уже несколько лет готовлю. Не помню где именно рецепт взяла, но он точно такой же как описали Вы здесь В осенне-зимний период просто кладезь полезностей!! И главное для меня очень быстрый в приготовлении Влюбилась в него я кстати тоже после поездки в Чехию

Ирочка,спасибо что заглянула на мою страничку и спасибо большое за отзыв

Оксана, суп просто находка! Был бульон с потрошка куриного, на что-то долгое не было сил, решила попробовать твой супчик. Мой сыночек не любит жареный лук в супах, но тут даже не заметил его, хотя лука было достаточно. Все в полном восторге, а муж даже добавку сам взял. Классно!!! Спасибо.

Lenochka_O писал(а):

Оксана, суп просто находка! Был бульон с потрошка куриного, на что-то долгое не было сил, решила попробовать твой супчик. Мой сыночек не любит жареный лук в супах, но тут даже не заметил его, хотя лука было достаточно. Все в полном восторге, а муж даже добавку сам взял. Классно!!! Спасибо

Леночка,на здороье !!!
Очень очень рада,что супчик пришелся по-вкусу

большое спасибо за рецепт . Очень вкусный суп .

линдик писал(а):

большое спасибо за рецепт . Очень вкусный суп .

Лидия,всегда пожалуйста
И на здоровье доброе

Спасибо за доступный рецептик

katrich84 писал(а):

Спасибо за доступный рецептик

Аллочка,на здоровье!!!
Надеюсь супчик понравится

И я пришла поблагодарить за вкусный быстрый супчик. Дома было маловато продуктов, а нужно было быстренько что-нибудь приготовить. На бульон пошли косточки от копченой грудки, постоянно проживающие в морозилке после приготовления салатов (я их обычно для солянки использую), пригодился и завалявшийся маленький кусочек сыра. Для гренок использовала засыхающие кусочки хлеба. В общем, все остатки ушли в дело, и получилось легкое и вкусное блюдо. Спасибо за рецептик, воспользуюсь им еще не раз!

natalya-le писал(а):

И я пришла поблагодарить за вкусный быстрый супчик. Дома было маловато продуктов, а нужно было быстренько что-нибудь приготовить. На бульон пошли косточки от копченой грудки, постоянно проживающие в морозилке после приготовления салатов (я их обычно для солянки использую), пригодился и завалявшийся маленький кусочек сыра. Для гренок использовала засыхающие кусочки хлеба. В общем, все остатки ушли в дело, и получилось легкое и вкусное блюдо.

Наталья,спасибо большое за отзыв!!!
Очень рада,что супчик пришёлся кстати и по-вкусу!!!

natalya-le писал(а):

Спасибо за рецептик, воспользуюсь им еще не раз!

На доброе здоровье!!!

Devochki, podskazhu vam esche odin ochen bystrenkij variant ostrogo chesnochnogo supchika, kotoryj sebe mozhet podgotovit za 5 minut lyuboj muzhchina, kotoryj ne umeet gotovit: v tarelku kladem st. lozhku smalca, po vkusu neskolko zubkov razmelchenogo chesnoka peretertogo s solyu, zalivaem kipyatkom iz chajnika i peremeshivaem. V tarelku dobavlyaem kubikami narezanyj cherstvyj chleb. Sup nemnozhko ostryj, potomu, chto chesnok tolko obshparitsya kipyatkom, no moj muzh ego ochen lyubit.

Замечательный суп! Готовила уже не раз. Минимум ингредиентов, а в результате-вкусный супчик! Спасибо!

Gelena писал(а):

Devochki, podskazhu vam esche odin ochen bystrenkij variant ostrogo chesnochnogo supchika, kotoryj sebe mozhet podgotovit za 5 minut lyuboj muzhchina, kotoryj ne umeet gotovit: v tarelku kladem st. lozhku smalca, po vkusu neskolko zubkov razmelchenogo chesnoka peretertogo s solyu, zalivaem kipyatkom iz chajnika i peremeshivaem. V tarelku dobavlyaem kubikami narezanyj cherstvyj chleb. Sup nemnozhko ostryj, potomu, chto chesnok tolko obshparitsya kipyatkom, no moj muzh ego ochen lyubit.

И еще сырком тёртым посыпать
Спасибо,Нelenko

Неёлочка писал(а):

Замечательный суп! Готовила уже не раз. Минимум ингредиентов, а в результате-вкусный супчик! Спасибо!

На доброе здоровье,Владочка
Очень рада,что пользуешься рецептиком

Здравствуйте. Хотела поинтересоваться на сколько в этом прекрасном супчике чувствуется чеснок, а то в нашей семье с этим проблема? Спасибо.

Kliena писал(а):

Здравствуйте. Хотела поинтересоваться на сколько в этом прекрасном супчике чувствуется чеснок, а то в нашей семье с этим проблема? Спасибо.

Кliena,чувствоется хорошо,остро и крепко,так сказать
Если положите его поменьше,то конечно-же будет не так остро ощущаться вкус чеснока
И ещё можете положить его не в конце готовки,а в середине процесса. Он чем дольше кипит и варится,тем не такой выразительный вкус становится
Спасибо за внимание к рецептику

Я сегодня тоже готовила чесночный супчик, но в нашей семье его называем bramboračka - картофельный суп. Я добавляю в суп ещё сушёную или свежую зелень петрушки, сельдерея и любистка и хорошо прокипечу. Суп получит хороший привкус.

Gelena писал(а):

Я сегодня тоже готовила чесночный супчик,

Helenko,спасибо за аппетитное фото

Gelena писал(а):

но в нашей семье его называем bramboračka - картофельный суп.

Ну,bramboračka вообще должна загущаться мукой...
А в česnečku по правилам не должна-бы добавляться картошка...
Но мы её уж больно любим и по-этому такая вот чеснечка у меня

Gelena писал(а):

Я добавляю в суп ещё сушёную или свежую зелень петрушки, сельдерея и любистка и хорошо прокипечу. Суп получит хороший привкус.

Да-да,я тож эксперементирую со специями

Gelena писал(а):

любистка

А эт что за зверь такой? Уж не Libeček ли?

Ага,ну точно он а то я не знала как по русски сие чудо зовётся
Мы на даче растим его

oxakal писал(а):

Кliena,чувствоется хорошо,остро и крепко,так сказать Если положите его поменьше,то конечно-же будет не так остро ощущаться вкус чеснока И ещё можете положить его не в конце готовки,а в середине процесса. Он чем дольше кипит и варится,тем не такой выразительный вкус становится Спасибо за внимание к рецептику

Спасибо большое за консультацию, обязательно попробую приготовить этот супчик.

Kliena писал(а):

Спасибо большое за консультацию, обязательно попробую приготовить этот супчик.

Не за что
Надеюсь что понравится супчик...

Ксюша мы опять супчиком баловались.....

Oxakal Supchik ochen' vkusnyj. Ja ela takoj kogda byla v Prage. Hodili tam v tavernu. U nich ätot sup podajut v takich malen'kih bulochkah hleba.Ochen' original'no i vkusno. Spasibo tebe za recept.