Французское тесто

Девочки, вот смотрю на вашу выпечку - столько всего приготовить хочется, а у меня духовка очень часто "бастует" - не зарумянивает верх, особенно булочки, чего я только не делала! Хочу румяную выпечку!

Ivesa
Ну, да, Ирина, от духовки многое зависит. А Вы яйцом смазываете, у меня всегда румяная корочка от такой смазки?!

Света, спасибо большое за рецепт теста!
Начинка у меня была яблочно-айвовая. Получились очень вкусные пирожки

Света, подскажите пожалуйста на следующий день тесто такое же мягкое и нежное? И живых дрожжей грам 35 надо,я полагаю?

Светлана, рецепт-просто огонь! Вот такая кулебяка получилась )

chippo писал(а):

Света, подскажите пожалуйста на следующий день тесто такое же мягкое и нежное? И живых дрожжей грам 35 надо,я полагаю?

Елена, отвечу на ваш вопрос! Тесто, действительно мягкое на след.день. я давно такой рецепт искала.

Спасибо огромное за рецепт!!!! Невероятно просто и очень вкусно!!! Выпечка получается очень воздушной, вкусной!! Рецепт для меня находка никогда не получалось дрожжевое тесто, а это просто супер всегда получается!!!

Прекрасное пластичное тесто! Мне очень понравилось! Готовили плюшки.
Спасибо за рецепт!!!

Светлана, огромное спасибо Вам за рецепт!!!
Никогда не дружила с дрожжевым тестом, но Ваш рецепт - это мое все!!!
Каждую неделю на Вашей страничке обязательно - и булочки, и пирожки, и даже делала основу для пиццы!!!
Спасибо!!!

Светлана, и еще много раз спасибо Вам!!!
Вот моя пицца, основа по Вашему рецепту

Пирог с яблоками

TatyanaMama писал(а):

Вот моя пицца, основа по Вашему рецепту

Ооооо, а это идея тесто для пиццы, обязательно попробую

Открыла сезон яблочных пирогов
И, конечно, же тесто, которое никогда не подводит!!!

Ланита
Светлана, Вашему рецепту я не изменяю, даже не рискую пробовать другое, а сколько я выслушиваю похвалы за свои пиццы и пироги... а ведь все благодаря тесту!!!
Спасибо огромное за такую вкусноту!!!
В этот раз кальцоне

На этот раз пирог капуста с яйцом. Тесто просто находка...
Даже если чуть гуще заведу (пару раз случалось и такое ) плохо поднималось, а в духовке отлично подходило. Рецепт теста отличный, теперь только им и пользуюсь. Никогда не подводит!!!!

Чудесное тесто которое подходит для любой выпечки в том числе для пиццы, не черствеет, очень вкусное, мягкое и всегда получается.

Пирожки с капустой и яйцом

Булочки со сгущенкой вареной

Какое универсальное тесто подходит для всех видов выпечки, пользуюсь только этим тестом, никогда не подводит