Французское тесто

Нет никак не могу с картинками разобраться....
А жарить пирожки с такого теста наверное нельзя?
У меня соседка (у неё опыт выпечки лет 30) её тесто тоже очень понравилось!

NATALI-72 писал(а):

Нет никак не могу с картинками разобраться

Я даже не знаю как тебе ещё объяснить, если честно, то я сама в этом деле такой тормоз, не всё схватываю на лету, а уж объяснять тем более не умею.

NATALI-72 писал(а):

А жарить пирожки с такого теста наверное нельзя?

Насчёт жарки ничего не скажу - не пробовала.

NATALI-72 писал(а):

У меня соседка (у неё опыт выпечки лет 30) её тесто тоже очень понравилось!

Рада, что человек с опытом оценил рецептик!

Да ладно на эти картинки надо молодёжь попросить и покажут,а так действительно тяжело обьяснить. Я в компе тоже не сильна.

NATALI-72 писал(а):

Я в компе тоже не сильна.

Наташа,

Тесто замечательное, мне знаком этот рецепт. Лет так 10 назад я узнала об этом рецепте, меня конечно удивило, что тесто подходит в холодильнике. Ведь сложился стереотип, что тесто всегда должно подходить в теплом месте- а тут в холодильнике. И самое интересное, что еще как подходит в холоде! Много раз с мамой делали и были довольны

*ТАТЬЯНА* писал(а):

Тесто замечательное,

Согласна 100%, это один из самых любимых мною рецептов!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-697432359.html][/URL]

Светочка, большое тебе спасибо за чудесное тесто!!! Такое приятное в работе, такое быстрое, такое вкусное в готовом виде Я тоже люблю эту газетку, из которой взято тесто, но как-то этот рецептик прошел мимо меня, а тут ты так удачно мне напомнила Пекла простой яблочный пирог по заказу мужа (к мужскому празднику заказы надо выполнять). Пирог вышел - чудесный, тесто - выше всяких похвал!!!
Вот он - мой красавец

и кусочек

Спасибо тебе большое еще раз!!

Заюха писал(а):

Светочка, большое тебе спасибо за чудесное тесто!!!

Олечка, на здоровье!

Заюха писал(а):

Пекла простой яблочный пирог по заказу мужа (к мужскому празднику заказы надо выполнять). Пирог вышел - чудесный, тесто - выше всяких похвал!!! Вот он - мой красавец

Пирог - шедевр! Красавец! Большое спасибо за фотоотчёт! Так радостно, когда рецепт бывает востребован!

Светлана подскажите плиз, а когда булочки ваши сформированы вы им даёте время подняться или сразу в духовку ставить? Хочу опробовать ваш рецепт но в выпечке новичёк![/b]

Анютка ЛАВ
Анна, ставьте сразу в духовку, это тесто не требует расстойки. Удачи!

Спасибо Светлана за рецепт пекла сегодня жаворонков в честь праздника, с тестом очень приятно работать единственное немного муки переложила кр
утоватое получилось, но испеклись птички мои супер муж слопал 10 штук! Большое спасибо за рецепт эксперименты продолжу!

Анютка ЛАВ
Анна, очень рада, что рецепт пригодился и понравился! Спасибо за доверие!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-567444039.html][/URL]

тесто - супер.

надо попробовать
а можно начинку сделать с творогом +изюм
не разлезуться

Jenia писал(а):

надо попробовать а можно начинку сделать с творогом +изюм не разлезуться

Конечно, можно, только в творог для подстраховки немного крахмала добавьте, чтобы не потёк.
raisa48
Jenia
Девочки, спасибо за внимание!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-286030599.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-286030599.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-286030599.html][/URL]

Ланита
уже в духовке

Jenia писал(а):

уже в духовке

Жду результата!

Светлана, прекрасное тесто, решила попробовать, просто нечего было делать, но в результате получились фантастические булочки. Я оформила их в виде розочек и пекла в форме для маффинс. Тесто очень мягкое, еластичное, податливое, очень легко и очень приятно с ним работать. А розочки получились вкуснющие. Спасибо тебе большое за удачный рецепт! Беру его себе навсегда!

Eni
Какие булочки красивые получились, просто загляденье, глаз не отвести! Надо тоже будет попробовать так сформировать булочки, если получится, конечно!

Eni писал(а):

Спасибо тебе большое за удачный рецепт! Беру его себе навсегда!

На здоровье! Это для меня наивысшая похвала! Eni, спасибо большое, за чудесное фото!

чудесное тесто Тоже давно пользуюсь этим рецептом - но я впервые его прочитала на этом форуме, кажется, под названием "нестареющее хрущевское тесто". Оно и правда не стареет, можно хранить в холодильнике сутки точно, больше - не пробовала. И выпечка из него тоже не подсыхает на следующий день-два.

Тофи
А я этот рецепт нашла в газете "Скатерть-самобранка" и как-то обычно сразу из него выпекаю, ни разу не пробовала держать в холодильнике сутки. Спасибо за коммент!

Ланита
Светлана спасибо за интересный рецепт, а самое главное легок в приготовлении

Обалдеть, это ж то, что мне надо - быстро и без яиц /дома ни одного яйца/. Как же я мимо проходила? У меня есть рецепт дрожжевого теста для холодильника, я всегда ним пользуюсь, но там всё по полной программе. Правда я использую его только для пирожков на сковороде и беляшей, а в духовке как-то не решалась делать, а тут супер-бомба! Спасибо Светочка!

Ланита
Спасибо за замечательны рецепт! Готовить это тесто одно удовольствие! Никакой морок и страха "как бы вода где кастрюля с тестм не остыла"), а пирожки получилтсь сочные, вкусные, ммм прсото обьеденье!!!! папуля за один прием половину скушал!))