Пирог «Яблочная осень»

Сообщение Автор
Пирог "Яблочная осень"
09 Окт 2009 12:12

Распечатать сообщение
Пирог "ЯБЛОЧНАЯ ОСЕНЬ"

Фото

Фото

Фото

Я как и многие из вас очень люблю яблочную выпечку.Сейчас когда их много стараюсь перепробовать все пироги,которые мне попадаются.У нас на форуме очень много вкусных пирогов - один из моих любимых пирог от Сигиты http://forum.say7.info/topic7692.html и "Цветаевский" от Олечки-Имбирь http://forum.say7.info/topic3383.html.Вчера случайно на сайте хорошей кухни наткнулась на этот пирог(хотя случайностей говорят в жизни не бывает) и он меня очень заинтересовал.Заглянула в холодильник - все продукты есть - вот и приготовила.Очень-очень понравился.И есть сходство с Олечкиным,но всё же немного другой.
Итак,что понадобится:
Тесто:
3 яйца-желтки
200гр. масла мягкого
1 ст. сахара (плюс сахар для белков, примерно 0,5 стакана)
2-2,5 стакана муки (я брала 300 г)
ваниль(я брала 0.5 г ванилина)
разрыхлитель теста-1ст. ложка
яблоки 7 штук средних.
Желтки взбить с сахаром, затем добавить масло, ванилин, разрыхлитель и муку. Замесить тесто, не очень круто. Оторвать от теста кусок,положить его в пакет и в морозилку на время пока будете делать пирог. Отдельно в миске взбить белки с сахаром в крутую пену.
Размять тесто руками по протвеню, сделав бортики. На тесто нарезать слой яблок, чем больше яблок тем вкуснее! Сверху на яблоки равномерно распределить белки. Достать из морозилки тесто оставшееся и натереть его сверху на крупную терку. Распредилить все ровненько, немного примять рукой и в духовку!
Вот так у меня выглядело до духовки(форма у меня 27 см)
Фото

Печь до готовности, я выпекала 50 минут при 180 градусах - когда хорошо зарумянится вытащить....посыпать пудрой!
Вот такой после
Фото

Фото


Приятного аппетита!!! sharik
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 12:32

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжела, какая красота!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love И явная вкуснота!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 И название очень красивое! good2 good2 good2 good2 good2 Все - СУПЕР! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Окт 2009 12:38

Распечатать сообщение
Олечка!Родная! praising praising praising Как я рада тебя видеть! Yahoo!
Имбирь писал(а):
И явная вкуснота!!!

Мне тоже очень пирог понравился - я думаю ты тоже захочешь попробовать Embarassed
Твоя оценка дорогого стоит - очень-очень тебе признательна Rose Rose Rose
Имбирь писал(а):
И название очень красивое!

Название меня тоже привлекло и я не стала менять,а рецепт ну очень простой.Я правда не мастер печь - мне ещё многому поучиться надо Embarassed
ОЛЕЧКА!!!
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 12:41

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Я как и многие из вас очень люблю яблочную выпечку

Анжелика и я очень люблю good good good good good good good good good
так что рецепт обязательно забираю girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
09 Окт 2009 12:51

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжела ! Яблочный пирог - это что-тоооооо good good good good good good
Какая ты мастерица, спасибо за рецепт Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
09 Окт 2009 12:58

Распечатать сообщение
Katrin030994 писал(а):
Анжелика и я очень люблю

Людочка!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Katrin030994 писал(а):
так что рецепт обязательно забираю

Попробуй дорогая - яблоки как с кремом получаются! nyam2 nyam2 nyam2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
мармеладка писал(а):
Анжела ! Яблочный пирог - это что-тоооооо

Людочка!!!Вкуснючий nyam2 nyam2 nyam2 Я сама не ожидала,просто глянула что продукты все доступные и в магазин бежать не надо!
мармеладка писал(а):
Какая ты мастерица, спасибо за рецепт

На здоровье дорогая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Рецепт не мой,но очень хотелось поделиться такой вкуснятиной! nyam2 friends friends friends
ЛЮДОЧКИ!
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 13:13

Распечатать сообщение
Lakshmi
Rose Rose Rose
Очень люблю пироги с яблоками!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Анжелика,спасибо за рецепт,который обязательно испробуется и пополнит коллекцию яблочных пирогов!!! friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень красиво и аппетитно!!! good2 good2 good2
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Окт 2009 13:17

Распечатать сообщение
Анжелика, спасибо за чудесный рецепт! girl_claping Взяла в свою копилочку, как-нибудь испеку обязательно! sharik
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
09 Окт 2009 13:40

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Очень люблю пироги с яблоками!!!

Аделя! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja писал(а):
спасибо за рецепт,который обязательно испробуется и пополнит коллекцию яблочных пирогов!!!

Буду очень-очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мне рецептик пришёлся по вкусу! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

ланита писал(а):
Анжелика, спасибо за чудесный рецепт!

Светочка! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Очень рада тебя видеть!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ланита писал(а):
Взяла в свою копилочку, как-нибудь испеку обязательно!

Очень надеюсь что тебе рецептик понравится!!!Пирог вкуснючий получился!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Светочка тебе большое,что заглянула ко мне! praising friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 14:04

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Я как и многие из вас очень люблю яблочную выпечку.
Да уж nyam2 К яблочным пирогам все мы неравнодушны! friends И выпечка с яблоками никогда не подводит! good good good
Спасибо, Анжелочка, за еще один прекрасный рецепт яблочной выпечки!!!
girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
09 Окт 2009 15:04

Распечатать сообщение
Очень люблю яблочную выпечку!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2
Ириshа писал(а):
И выпечка с яблоками никогда не подводит!

Полностью согласна с Иришкой!!! girl_claping friends friends friends
Спасибо за рецептик, Анжелочка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
09 Окт 2009 15:17

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
К яблочным пирогам все мы неравнодушны!

Ирочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Ириshа писал(а):
И выпечка с яблоками никогда не подводит!

И правда Ирочка!Всё с яблоками очень вкусное! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ириshа писал(а):
Спасибо, Анжелочка, за еще один прекрасный рецепт яблочной выпечки!!!

Ирочка!На здоровье дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Спасибо,что заглянула ко мне на пирог! friends
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька писал(а):
Очень люблю яблочную выпечку!!!

Иришенька! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends friends friends
Ирулька писал(а):
Спасибо за рецептик, Анжелочка!!!

Всегда рада стараться Ирочка!Очень надеюсь что этот пирог прийдётся по вкусу! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
ИРОЧКИ МОИ ДОРОГИЕ!!! friends friends friends friends friends
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 17:15

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжеличка Rose Rose friends friends

Пирог просто супер good2 wacko1 wacko1 wacko1

Согласна с всеми девочками название красивое и вообще яблочные пироги это всегда очень вкусно nyam2 good2 wacko1

Мы очень любим яблочную выпечку Yahoo! girl_in_love girl_in_love


Тебе огромнейшее



СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
09 Окт 2009 17:39

Распечатать сообщение
Анжелика!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Урра,еще один яблочный пирог, ах какой красавец!!!!!! good2 good2 good2
Обажаю яблоки, и выпечку с ними!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
И продукты обычные!!!! Smile Smile Smile
Спасибо за рецептик!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Romashki Romashki
Надеюсь доберусь \уже не поспеваю за рецептами\!!! girl_haha girl_haha
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
09 Окт 2009 18:20

Распечатать сообщение
Светуличка! praising praising praising Дорогая моя! give_heart give_heart give_heart
СвеTл@нк@ писал(а):
Согласна с всеми девочками название красивое и вообще яблочные пироги это всегда очень вкусно

Я безумно этому рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Сегодня мне сынок говорит - "Мама,испеки ещё такой пирог".Всегда просил просто пирога,а тут именно такого ему захотелось!!!
СвеTл@нк@ писал(а):
Мы очень любим яблочную выпечку

И мы и мы Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Светочка!!!Спасибо тебе дорогая что заглянула! friends friends friends friends Rose Rose Rose Rose Rose
Сигиточка!! praising friends give_heart give_heart give_heart
Очень рада что ты у меня в гостях!
kravec писал(а):
Урра,еще один яблочный пирог, ах какой красавец!!!!!!

Если б я ещё белки хорошо научилась взбивать Embarassed .....Опять ведь вилочкой взбивала,да и ещё неправильно оказывается unknown Всыпала сахар в белки и колотила,колотила..... wacko1 Сейчас вот из магазина вернулась,хотела хоть венчик купить - ан нет unknown Будем искать girl_haha
kravec писал(а):
Обажаю яблоки, и выпечку с ними!!

И я..и я... Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
kravec писал(а):
И продукты обычные!!!

Меня это подкупило в первую очередь!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
kravec писал(а):
Надеюсь доберусь \уже не поспеваю за рецептами\!!

Ты думаешь я поспеваю? girl_haha girl_haha girl_haha У меня уже столько закладок,а есть такая выпечка,которую хочется повторять снова и снова - вот я и готовлю часто из того что имеется в наличии.Думаю этот пирог тоже частенько буду делать,так как затрат минимум Wink
Сигиточка! friends friends friends Тебе спасибо за отзыв!!!Тааак приятно!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ДЕВОЧКИ,ДОРОГИЕ!!!
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 19:19

Распечатать сообщение
Анжелика, спасибо за такой доступный рецепт! Rose
Очень люблю простые, не затейливые и "вкусные" рецепты, забрала в закладки, обязательно испробую в выходдные. Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
09 Окт 2009 19:28

Распечатать сообщение
Helen-BK писал(а):
Анжелика, спасибо за такой доступный рецепт!

Леночка!!!На здоровье,дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Helen-BK писал(а):
Очень люблю простые, не затейливые и "вкусные" рецепты

Вот и я такая же - то что сложнее делаю,но реже,а тут всё просто и вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Helen-BK писал(а):
забрала в закладки, обязательно испробую в выходдные.

Буду ждать отзыва с нетерпением Yahoo! Yahoo! Yahoo! Очень мне интересно - понравится ли вкус пирога?
ЛЕНОЧКА!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 20:05

Распечатать сообщение
Анжелика, девочки!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Пирог, правда очень хорош, это один из моих любимых. nyam2 nyam2
Я его пеку давно, по рецепту Лилии. Называется он у нее "Мечта"
Вот здесь
http://forum.say7.info/topic4779.html
Прошу прощения, если что не так sharik sharik sharik sharik
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
09 Окт 2009 20:29

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Пирог, правда очень хорош, это один из моих любимых.

Танечка!!!Мне он тоже очень понравился! nyam2 nyam2 nyam2
STAR*KA писал(а):
Я его пеку давно, по рецепту Лилии. Называется он у нее "Мечта"

Танечка - я к сожалению не видела Лилиного пирога и поисковик мне не выдал такого,а взяла на сайте хорошей кухни и не меняла ни состав ни название unknown
STAR*KA писал(а):
Прошу прощения, если что не так

Да ничего....и вы извените..
Танечка.Я на той же "хорошей кухне"нашла и Лилин пирог,название тоже и состав,а рецепт выставлен 20.10 2005 года unknown Так что пироги разные Embarassed
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
09 Окт 2009 20:47

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
,попробую и Лилин вариант.

Анжелика, а я на выходные спеку по-твоему. Smile Smile Wink Wink Wink
Теперь он у меня будет называться "Мечта в разгар яблочной осени" Yahoo! Yahoo!
Спасибо за такой вкуснейший рецепт Rose Rose Rose Rose Rose
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
09 Окт 2009 21:52

Распечатать сообщение
Lakshmi, спасибо за рецепт!!! Rose good2 У меня столько яблок!!! Надо будет опробовать этот рецептик!!! Smile
Надюха

Надежда

57 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
09 Окт 2009 22:07

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Теперь он у меня будет называться "Мечта в разгар яблочной осени"

Танечка!!!Какое же ты название классное придумала!!! good2 good2 good2 Надо же сколько фантазии!!! good2 good2 good2
STAR*KA писал(а):
Анжелика, а я на выходные спеку по-твоему

Танюша!Спеки пожалуйста!Автор этого рецепта Дегустатор - хотя он тоже мог чьим то рецептом воспользоваться,но выставлен рецепт 29.11 2005 года.
STAR*KA писал(а):
Спасибо за такой вкуснейший рецепт

Танечка,на здоровье! Rose Rose Rose Rose Rose И спасибо тебе за подсказку! give_heart give_heart give_heart
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Надюха писал(а):
спасибо за рецепт!!!

Наденька!!!На здоровье!!! girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
Надюха писал(а):
У меня столько яблок!!! Надо будет опробовать этот рецептик!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надюша!Буду с нетерпением ждать твой отзыв о пирожке! give_heart give_heart give_heart
Спасибо что заглянула!!!
ДЕВОЧКИ!!!
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
10 Окт 2009 10:34

Распечатать сообщение
Анжеличка, классный пирог! good2 good2 good2 good2 good2 Действительно, продукты все наверняка имеются в наличии, так что можно такую вкусняху забацать в любое время! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
К яблочным пирогам и у нас ооочень все неравнодушны, а особенно к таким, где меньше теста и побольше начинки! friends Обязательно побалую своих домашних! girl_claping
Спасибо за рецептик, подружка! air_kiss Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
10 Окт 2009 13:08

Распечатать сообщение
Мульяна
Натулечка!!! girl_in_love praising girl_in_love praising
Солнышко моё give_heart give_heart give_heart
Рада тебя видеть!!!! Yahoo! sharik Yahoo! sharik Yahoo!
Мульяна писал(а):
Действительно, продукты все наверняка имеются в наличии, так что можно такую вкусняху забацать в любое время!

Точно...точно.... dance2 dance2 dance2
Мульяна писал(а):
К яблочным пирогам и у нас ооочень все неравнодушны, а особенно к таким, где меньше теста и побольше начинки!

У нас тоже все любят с яблоками и всегда просят побольше в выпечку ложить.Доча когда ела,ходила с тарелкой по всей квартире и причмакивала nyam2 nyam2 nyam2 girl_haha ,а сама печь не хочет unknown
Мульяна писал(а):
Обязательно побалую своих домашних!

Побалуй Натуся,они останутся очень довольны - это 100%!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мульяна писал(а):
Спасибо за рецептик, подружка!

На здоровье,моя хорошая!!!!!Буду ждать твой отчётик!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
11 Окт 2009 20:18

Распечатать сообщение
ну вотсссс....я опять тут. Romashki Romashki Romashki о-о-о-о-ч-чень вкусный пирожок...
Фото
Фото
Фото
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |