Торт «Эйфелева башня»

торт "ЭЙФЕЛЕВА БАШНЯ"


Такой тортик делала на день рождения подружки, которая мечтает съездить в Париж... Пусть все мечты сбываются!!!

Для тортика нам понадобиться:
тесто: 400 г. муки, 250 г. сливочного масла, 200 г. сахара, ванильный сахар, 4 яйца, лимонная цедра, соль, 1 пакетик разрыхлителя, 1/8 л. молока.

крем: упаковка свежемороженной вишни, ванильный крем покупной (не хватило времени, пришлось использовать покупной )



Способ приготовления:
Чтобы получилось бисквитное тесто, следует все продукты достать из холодильника за 1 час до начала приготовления теста. Продукты комнатной температуры легко перемешиваются друг с другом.

1. Сахар растирите с яйцами, пока он полностью не раствориться. Оставить на некоторое время.


2. Затем взбить яйца с сахаром в пену, добавить ванильный сахар, щепотку соли и молока. Старайтесь чтобы венчики миксера вращались только в одном направлении, тогда масса будет более воздушной.


3. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.


4. Масло по одной ложке добавляйте в яичную массу.



5. Муку смешать с разрыхлителем и все вместе просеять.


6. Муку по ложке добавлять в тесто. Не следует слишком сильно мешать тесто, это может испортить его консистенцию.


Вымешивать тесто до консистенции густой сметаны, тесто должно тяжело падать с ложки


7. Смазать форму сливочным маслом, дно застелить бумагой для выпечки.


8. Выложить тесто в форму, разровнять.


9. Выпекать при температуре 180 С около 1 часа.


10. Готовый бисквит остудить до комнатной температуры. Разрезать на 2 части.


11. Коржи пропитать вишневым соком. Нижний корж смазать кремом, выложить на него вишни, сверху смазать кремом. Все собрать и поставить в холодильник на пару часов.


12. Украсить торт по вашему желанию. Я использовала белковый заварной крем, пищевые красители и шоколад. Вот что получилось.


Эйфелева башня из айсинга (если надо будет, могу выставить описание, как я ее делала )

Какая красота и изысканность! Я сняла бы шляпку.. но ее нет ))))
Супер - изящно и должно быть ВКУСНО! Спасибо за пошаговый рецепт!

Angela, огромное спасибо
Это мой первый опыт с кремом и айсингом. Поэтому в двойне приятно!!!
Спасибо

Murmoska писал(а):

если надо будет, могу выставить описание, как я ее делала

надо, очень интеремно посмотреть!!!

Нифига себе.

Murmoska писал(а):

(если надо будет, могу выставить описание, как я ее делала )

очень интересно.

тортик классный очень хочется увидеть каким айсингом пользуешься

Башня просто головокружительная! Аплодисменты стоя!

Murmoska
Это чудо, а не торт!!!! Спасибо, за рецепт!!!

Ну как там насчет башни ? Эйфелеву и не осилю, может, ну а на Пизанскую замахнусь.Все-равно с первого раза ровно у меня не получится.

да, да, про башню.. плиззз

Ну очень красиво

Представляю радость подружки

Очень красивый торт,а идея с башней-ну,очень необычно!

Юлька-медик, Александр, Карина, Люсьена, Светлана, Инга, Надежда спасибо Вам всем огромное!!! У меня нет слов, выразить вам свою благодарность
А вот и ссылочка на Эйфелеву башню http://forum.say7.info/post778040.html#778040

P.S. Она у меня тоже немножко Пизанская получилась

Murmoska писал(а):

А вот и ссылочка на Эйфелеву башню

О!Пошел!

Murmoska писал(а):

Она у меня тоже немножко Пизанская получилась

у меня попизанскее получится))))

Александр, я думаю у Вас получиться в 100 раз лучше и поровнее, мысленно буду с вами!!!

дар речи потерян......

Спасибочки приогромные Илона!!!
У меня теперь есть крылья реализовывать все свои идеи

Murmoska

Юлечка тортик конечно сказка

Умничка не каждому такое сотворить А вот темка на эйфелевую башенку у меня не открывается незнаю почему пишется такой темы не существует

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887584167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-887584167.html][/URL]

СвеTл@нк@ писал(а):

незнаю почему пишется такой темы не существует

у меня открылась, но тем хуже.Я ощутил свое бессилие перед художником.

Огромное Спасибо Вам, Светлана
А попробуйте ее посмотреть в общем списке Украшений блюд. Шаг-за-шагом http://forum.say7.info/forum36.html

Юлечка,нет слов,превосходно,просто превосходно!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457894599.html][/URL]

Юлечка, это что то, нет слов, просто красота. Браво!!!!

MurmoskaЮлечка не тортик, а фантастика

Юлия, отличный тортик!!!!
А башня ... Такая кропотливая работа, МОЛОДЕЦ!!!
Ну, очень красиво!!!!!
Спасибо и за тортик, и за мастер-класс по изготовлению башни!!!!

Murmoska
Мои аплодисменты! У тебя настоящий талант художницы! Спасибо, что поделилась с нами такой прекрасной идеей! БРАВО!!!