Нут с мясом (турецкая кухня)

Инга, спасибо, за рецепт! Вкусно!
только я мяса побольше положила в 2 раза, а нута стакан, вместо перца острого, лаврушку и перец горошком, дочка тоже ела

Это потрясающее мужское блюдо. Сытно, вкусно и говядина получается нежной. Буду готовить еще. Спасибо, Ингуша !

Nastya_boho писал(а):

Как же вкусно получилось!!! Мы сейчас с мужем в Турции и он на фоне местной кухни перестал с удовольствием есть то, что я готовлю. Я подумала раз турецкая кухня, так пусть и углубилась в форум, а тут этот замечательный рецепт! Авторитет восстановлен, муж доволен)

Вот эти мужики меня поражают... как маленькие дети капризули

Рада, что авторитет восстановлен и все довольны.

спасибо большео за отзыв

Маркиза писал(а):

Инга, спасибо, за рецепт! Вкусно! только я мяса побольше положила в 2 раза, а нута стакан, вместо перца острого, лаврушку и перец горошком, дочка тоже ела

Спасибо
Очень рада, что понравилось

lucyx3 писал(а):

Это потрясающее мужское блюдо. Сытно, вкусно и говядина получается нежной. Буду готовить еще. Спасибо, Ингуша

Люда, спасибо за такое вкусное фото

Очень очень приятно, что понарвилось спасибо

Отличный рецепт, большое спасибо. Готовила с бараниной. Супер!

Olcheck писал(а):

Отличный рецепт, большое спасибо. Готовила с бараниной. Супер!

Ольга, спасибо за отзыв
Приятно, что рецепт понравился

Ingusha
давно хочу попробовать, наконец то нашла этот как говориться нут, и в русском магазине искала и в немецком, кстати надо как нибудь в турецкий магазинчик заглянуть, нашла в немецком кауфланде в отделе турецкой кухни, очень хочется попробовать, если получится отпишусь, спасибо инга за рецепт

VиKтoRia писал(а):

давно хочу попробовать, наконец то нашла этот как говориться нут, и в русском магазине искала и в немецком, кстати надо как нибудь в турецкий магазинчик заглянуть, нашла в немецком кауфланде в отделе турецкой кухни, очень хочется попробовать, если получится отпишусь, спасибо инга за рецепт

Виктория, я уверена, что получиться и понравится
Так что смело готовьте!!!!!!!!

Ingusha
Инга, сколько вы отвариваете нут? я прочитала что часа 2 нужно, это так?

VиKтoRia писал(а):

Ingusha Инга, сколько вы отвариваете нут? я прочитала что часа 2 нужно, это так?

Нут вариться долго, 2-3 часа, но перед тем, как поставить его варить ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно замочить в воде с солью!!!!!! (что у меня написано в рецепте) . Желательно замочить на ночь. Я замачивала с вечера, аутром варила
Если не замачивать, то он будет вариться сутки

Инга, спасибо за рецепт, получилось вкусно.
Я только загустила немного крахмалом.

irina-s писал(а):

Инга, спасибо за рецепт, получилось вкусно. Я только загустила немного крахмалом.

Какая фотка вкуснющая
Спасибо огромное за отзыв

Девочки, а как вы справляетесь с нутовой "шкуркой"? Я нут очень люблю, и муж у меня с удовольствием ест супы с нутом, но готовлю с ним крайне редко именно из-за того, что после замачивания мне приходится каждую !! нутину очищать вручную от "жабьей" кожицы Картина ещё та

AlenaCh писал(а):

Девочки, а как вы справляетесь с нутовой "шкуркой"? Я нут очень люблю, и муж у меня с удовольствием ест супы с нутом, но готовлю с ним крайне редко именно из-за того, что после замачивания мне приходится каждую !! нутину очищать вручную от "жабьей" кожицы Картина ещё та

А меня она не раздражает...
Вот очищать ее не пробовала....это ужас для меня

Ingushaспасибо за рецепт, вкусно получилось:

mulberry писал(а):

Ingushaспасибо за рецепт, вкусно получилось:

На здоровье
Очень аппетитно выглядит

Добрый ден. Сегодня буду готовить ваше блюдо, скажите пожалуйста, понимаю что надо пробывать прежде по готовности и бдить самой, но если можно сколько варить его до полуготовности, Спасибо за помощь.

Здравствуйте, Инга. Маргарин - это принципиально?

Zahn писал(а):

Здравствуйте, Инга. Маргарин - это принципиально?

Здравствуйте, нет - маграгин по желанию

Инга, спасибо за такой простой и вкусный рецепт! К моему огромному удивлению, ребёнок четырёх лет с удовольствием ложкой навернул взрослую порцию, сказал, что было ну очень вкусно. Делали с бараниной, мясо таяло во рту.Как и полагалось, ели с солёными огурцами

Nina春&#228 писал(а):

Инга, спасибо за такой простой и вкусный рецепт! К моему огромному удивлению, ребёнок четырёх лет с удовольствием ложкой навернул взрослую порцию, сказал, что было ну очень вкусно. Делали с бараниной, мясо таяло во рту.Как и полагалось, ели с солёными огурцами

Нина, спасибо большое за такое аппетитное фото
Очень рада, что всем членам семьи понравилось

Инга, спасибо большое за рецепт! Делала с бараниной и нутом фирмы АгроАльянс. Замочила на 12 часов и варила 1,5 часа, стал мягонький (не вышло до полуготовности, на упаковке так и написано - после замачивания варить час). Но нут не разваривается, добавила его к мясу и еще минут 40 вместе готовилось, всё получилось идеально. Благодарю! ♥️♥️♥️ Воды добавляла на глаз, по мере необходимости)

Джимкин писал(а):

Инга, спасибо большое за рецепт! Делала с бараниной и нутом фирмы АгроАльянс. Замачила на 12 часов и варила 1,5 часа, стал мягонький (не вышло до полуготовности, на упаковке так и написано - после замачивания варить час). Но нут не разваривается, добавила его к мясу и еще минут 40 вместе готовилось, всё получилось идеально. Благодарю! ♥️♥️♥️ Воды добавляла на глаз, по мере необходимости)

Очень аппетитно
Спасибо за отзыв

До чего же это все-таки вкусное блюдо. Готовлю в последнее время в основном с говядиной, иногда едим не с рисом, а с гречневой лапшой. Спасибо за рецепт ещё раз!