Постный пирог с черной смородиной

Оленька, огромное спасибо за бесподобно-вкусный пирожок!

Ты уж прости меня, но я решила испечь его в виде открытого пирога. В начинку клала геркулес, вместо муки.

Рецептик отправляется в компанию излюбленных.

вкусный пирог.)))

Оль, раз уж пирог опять оказался на первой странице, разреши вновь поблагоДарить тебя за него!!!!!!!!!!!!! Чудо, а не пирог, постоянно готовлю!!!

ну, тогда и я присоединюсь, только сегодня за обедом доела последний кусочек от очередного постного пирога с моей любимой клюквой . Готовлю его регулярно. Бесподобный рецепт

Оличка, спасибо, рецепт из разряда просто , быстро и очень вкусно!!!!









Начинка Яблочное повидло от stacnatalya

http://forum.say7.info/topic16308.html

очень вкусно. смородина вообще кислотой не чувствуется. крахмал добавила в начинку

Оля, так мне понравился ваш рецепт. снова испекла двойную норму. в этот раз начинка смородина+ лесная ягода. но в след раз буду только из смородины делать, она все равно заглушает вкус остального.
замечательный рецепт для утилизации мороженных ягод

Собралась на днях печь пирог и обнаружила, что почти закончилась мука пшеничная (полстакана было). Разбавила манкой и ржаной мукой, на удивление вкусно получилось)))) А полезно как! ржаной постный пирожок)))))))) Олечка, рецепт просто палочка-выручалочка, дай Бог здоровья вам и вашей семье!

Пирог просто замечательный получился ! Уже три раза готовила. Спасибо за рецепт!

Спасибо за отзывы девочки, рада что вам нравится пирожок

Вот опять пекла, очень вкусно!

Вкусный и сочный пирог. Спасибо Ольга

Это нечто!!!!!! Спасибо автору за рецепт! Он достоин быть приготовленным не только в пост! У меня сегодня он займет почетное место на праздничном столе!!!! Никто не верит, что тесто состоит из муки воды и раст масла! Спасибки!!!!

Я опять с благодарностью)))))))))))

Присоединяюсь к любителям этого пирога!
Вышло очень вкусно! Буду делать еще и еще

Я испекла с мороженной вишней.Мне понравилось!Спасибо за рецепт!Вкусный пост у нас!

а я его готовила уже не знаю сколько раз. В морозилке всегда лежит смородина для него, либо клюква в холодильнике

Подскажите! Пирог в холодильнике должен подняться? Тесто что-то сильно тугое получилось и не поднялось. Соду надо гасить?

Пекла раз 10, ну очень вкусно и бюджетно! Использовать стала всю замороженную ягоду из морозилки+ вместо сахара варенье любое. Ну классно, что сказать! Тесто подниматься не должно, там же сода.

Спасибо большое за рецепт! Очень бюджетно и очень вкусно! Буду экспериментировать с начинкой и хочу попробовать кукурузной муки добавить.

Делала с клубникой, тесто видимо перед раскаткой надо было в холодильнике держать подольше, так как оно не очень хотело раскатывпться и рвалось, в результате местами было толстовато и когда остыл пирог, тесто там было каменным, а вот где хорошо раскаталось, получилось очень здорово - сверху такое хрупкое песочное, хрустящее, а внизу пропиталось соком клубники (на 700гр ягод 3 ложки крахмала пришлось положить) и было таким влажным, но не мокрым, не разваливалось. Однозначно в закладки, ибо постов в году много, а пироги я люблю. Фотки не умею вставлять, а то бы выложила красоту [/img]

mark_net писал(а):

Делала с клубникой, тесто видимо перед раскаткой надо было в холодильнике держать подольше, так как оно не очень хотело раскатывпться и рвалось, в результате местами было толстовато и когда остыл пирог, тесто там было каменным, а вот где хорошо раскаталось, получилось очень здорово - сверху такое хрупкое песочное, хрустящее, а внизу пропиталось соком клубники (на 700гр ягод 3 ложки крахмала пришлось положить) и было таким влажным, но не мокрым, не разваливалось. Однозначно в закладки, ибо постов в году много, а пироги я люблю. Фотки не умею вставлять, а то бы выложила красоту [/img]

если тесто очень густое, можно добавить немного масла и воды. Я очень часто пеку пирог по этому рецепту, и каждый раз тесто получается разной плотности. Наверное это зависит от муки

Супер-рецепт! Палочка-выручалочка!
Пекла уже два раза)
Первый раз с черной смородой, второй - с черникой)
Оба вкусные, но на мой вкус Это со смородой)) ням-ням)
С черникой как-то сладковато... Вернее, просто сладость... А со смородой - с кислинкой такой приятной))))
И делала в форме 24 см.. Первый раз сделала теста 1,3 нормы, во второй раз 1,5... Так вот 1,3 лучше! Меньше теста и мноооого ягод
В ягоды крахмал вместо муки положила, как тут многие писали))

Уже не первый год, это моя самая любимая сладкая выпечка во время поста!!!
Спасибо за рецепт!!!!

Галчик писал(а):

Уже не первый год, это моя самая любимая сладкая выпечка во время поста!!! Спасибо за рецепт!!!!

а у меня в течение всего года )))). Готовлю этот пирог очень часто с разными начинками. Вот сегодня пекла с ревенем и клубникой