Мини-курники

После изнуряющей жары пришла прохлада и уже можно включать включать духовку не рискуя перегреться. Сегодня у меня день пирогов и миникурников, Пироги пеку очень часто, а вот миникурники впервые. Мне очень понравились, обязательно буду делать еще. Первые пекла при 200 градусах, через двадцать минут посмотрела - они уже были очень-очень румяные, еще немного и сгорели бы. Следующие пекла уже при 180 С, получились то, что надо. Короче, ориентироваться надо на свою духовку. Спасибо за рецепт!

sfinks писал(а):

Светочка, еще раз благодарю за такой рецепт! Делала для выезда на природу, очень душевно

Ленуся, как же я рада, что курнички пользуются успехом! Спасибо за восхитительный отчетик!

ljubovst писал(а):

После изнуряющей жары пришла прохлада и уже можно включать включать духовку не рискуя перегреться. Сегодня у меня день пирогов и миникурников, Пироги пеку очень часто, а вот миникурники впервые. Мне очень понравились, обязательно буду делать еще. Первые пекла при 200 градусах, через двадцать минут посмотрела - они уже были очень-очень румяные, еще немного и сгорели бы. Следующие пекла уже при 180 С, получились то, что надо. Короче, ориентироваться надо на свою духовку. Спасибо за рецепт!

Любочка, очень рада, что рецепт понравился! Ты права, ориентироваться надо на свою духовку, спасибо большое за замечательный отчетик, курнички великолепные!

Светочка !!! Твои курнички - чудо!!!! Уже в закладках. На выходных это чудо будет и у нас на столе!!!! Только один вопрос у меня возник : а муки 4 стакана каких ? В моей хлебопечке мерный стакан . Или ты берешь обычный ? Можно уточнить в граммах - сколько нужно муки?

Полинесса писал(а):

Светочка !!! Твои курнички - чудо!!!! Уже в закладках. На выходных это чудо будет и у нас на столе!!!! Только один вопрос у меня возник : а муки 4 стакана каких ? В моей хлебопечке мерный стакан . Или ты берешь обычный ? Можно уточнить в граммах - сколько нужно муки?

Полинесса, мне очень приятно, что рецепт заинтересовал! Муки в граммах примерно 600г уходит. Но влажность муки разная бывает, зависит от производителя, сорта, поэтому ориентируйся на свою муку. Может уйти меньше или больше. Удачи!

Спасибо за рецептик! Делала с курицей,получилось супер! но сфоткать успела только последний пирожок,разлетелись за пять минут!

lastochchka писал(а):

Спасибо за рецептик! Делала с курицей,получилось супер! но сфоткать успела только последний пирожок,разлетелись за пять минут!

Аленушка, спасибо за прекрасный отчетик! Мне приятно, что рецепт понравился!

Светлана, вот сделала курники! Только не пойму, как так гладко их защипнуть как у вас?.. Видимо еще опыта не хватает.


Очень вкусно, спасибо!

nastena2009 писал(а):

Светлана, вот сделала курники!

Умничка , Настюша!

nastena2009 писал(а):

Только не пойму, как так гладко их защипнуть как у вас?.. Видимо еще опыта не хватает.

Да и у меня не гладко получается, тесто после расстойки поднимается и сглаживает все неровности. Чем мягче тесто и дольше расстойка, тем глаже будут! Настюша, и у опытных хозяек не всегда всё гладко, так что не расстраивайся !
У тебя восхитительные курнички получились! Я бы прям сейчас их слопала!

nastena2009 писал(а):

Очень вкусно, спасибо!

Это самое главное, что вкусно получились!
Спасибо, что рецептиком воспользовалась! Приходи ещё!

Света,спасибо огромное за чудесные курнички.Тесто я тоже сделала в хлебопечке-получилось очень вкусно

это с пылу с жару

а это уже прилично на блюде

galya420 писал(а):

Света,спасибо огромное за чудесные курнички.Тесто я тоже сделала в хлебопечке-получилось очень вкусно

Галочка, мне очень приятно, что рецептом воспользовалась! Курнички такие соблазнительные ты мне принесла!!! Спасибо за большое за отчетик, буду рада очередной встрече !

svetlana-sp
Светочка,я что-то к тебе зачастила
пришла еше с вкуснющими пирожками
не обидешься,хочу показать как и у меня(по твоему совету)поднялось тесто в хлебопечке

ну,а это результат

Спасибо тебе огромное,очень вкусно(и на работу удобно брать)

galya420 писал(а):

Светочка,я что-то к тебе зачастила

Галочка, милая, я только рада нашей встрече!

galya420 писал(а):

пришла еше с вкуснющими пирожками не обидешься,хочу показать как и у меня(по твоему совету)поднялось тесто в хлебопечке

Вот тесто наипышнейшее!!! Наверно норовило убежать?

galya420 писал(а):

ну,а это результат

Восхитительные пирожочки!!!

galya420 писал(а):

Спасибо тебе огромное,очень вкусно(и на работу удобно брать)

Галочка, тебе спасибо, что заглядываешь, да такими красивыми фоточками темку украшаешь!

svetlana-sp писал(а):

Наверно норовило убежать?

Ты угадала,я все время поглядывала в окошко хлебепечки,что бы не расползлось там

svetlana-sp писал(а):

красивыми фоточками темку украшаешь!

Стараюсь
Све та,аватарка-чудесная

galya420 писал(а):

Све та,аватарка-чудесная

Спасибо, солнышко!

Светочка! Вчера я удивила мужа мини-курниками.Нам всем очень понравилось. Буду печь еще.Сбегала за фотоаппаратом пока не съели и выставляю результат.

Таня Лит писал(а):

Светочка! Вчера я удивила мужа мини-курниками.Нам всем очень понравилось. Буду печь еще.Сбегала за фотоаппаратом пока не съели и выставляю результат.

Танюша, как здорово, что наших мужчин с помощью нашего форума можно удивлять и удивлять!
Мне очень приятно, что рецепт понравился! Курнички получились отменные! Спасибо за фоточку, надеюсь на дальнейшую дружбу!

Какая красота! Непременно надо попробовать!!!

Симоня писал(а):

Какая красота! Непременно надо попробовать!!!

Попробуй, Ларочка, думаю понравятся!

Светочка,привет!

Какая вкуснятина эти твои курники!!!!!
Только по-размеру-мини, а на вкус-МАКСИ!!!
Спасибо,дорогая за вкуснейший рецептик!!!!

по-татарски , вак-беляши ,один в один ваши курнички
люблю их с детства

adelja писал(а):

Светочка,привет! Какая вкуснятина эти твои курники!!!!! Только по-размеру-мини, а на вкус-МАКСИ!!! Спасибо,дорогая за вкуснейший рецептик!!!!

Аделечка, дорогая, какой приятный сюрприз!
Так рада видеть тебя! А какие курнички замечательные получились! Мне приятно, что понравились!
Спасибо за фототчетик!

Любительниц@ писал(а):

по-татарски , вак-беляши ,один в один ваши курнички люблю их с детства

Альбиночка, спасибо за визит, теперь буду знать название по-татарски! Я тоже их очень люблю!

svetlana-sp писал(а):

теперь буду знать Yahoo! название по-татарски!

да , если захотите разнообразить название одного и того же блюда ,то можно и по-татарски их назвать : сегодня курнички, завтра вак-беляши , допустим

Любительниц@ писал(а):

да , если захотите разнообразить название одного и того же блюда ,то можно и по-татарски их назвать : сегодня курнички, завтра вак-беляши , допустим

Я нашла на форуме несколько рецептов Вак-беляшей, теперь попробую и по-татарски сделать, спасибо, Алечка, за наводку!

Светочка! Посылаю свой первый в жизни фотоотчет !

Курнички по твоему рецепту - это вкусятина необыкновенная!

Правда, по ходу работы мне пришлось внести некоторую "отсебятинку":

вместо молока - кефир (это же бывшее молоко, я подумала)

сверху добавила майонез, т.к. картошка немного тормозила по готовности

Вкус превзошел все ожидания!!!

Кот Кузя ходил вокруг и принюхивался, а коту Васе разрешено было даже полежать рядом

Спасибо за отличный рецепт!

Larisa_10 писал(а):

Светочка! Посылаю свой первый в жизни фотоотчет !

Ларочка, как же приятно, что первый отчетик и в мою темку!!!

Larisa_10 писал(а):

Курнички по твоему рецепту - это вкусятина необыкновенная!

Спасибо, что ценила!

Larisa_10 писал(а):

Правда, по ходу работы мне пришлось внести некоторую "отсебятинку": вместо молока - кефир (это же бывшее молоко, я подумала) сверху добавила майонез, т.к. картошка немного тормозила по готовности Вкус превзошел все ожидания!!!

Умничка , что рецептик под себя подогнала! Кефирчик тоже часто в тесто вместо молочка добавляю ! А майонезик, думаю, пикантности прибавил!

Larisa_10 писал(а):

Кот Кузя ходил вокруг и принюхивался, а коту Васе разрешено было даже полежать рядом

Даже котики знают толк в вкусняшках !

Larisa_10 писал(а):

Спасибо за отличный рецепт!

На здоровье, дорогая, надеюсь пообщаемся ещё не раз!
Спасибо большое за отзыв, внимание к рецепту и восхитительную фоточку! Такой классный котофейчик рядом пристроился!