Мои тортики!

Ленна тортик очень красивый !!! а можно рецепт бисквита?

Ванамике
Спасибо!

Ванамике писал(а):

а можно рецепт бисквита?

Рецепт Наталочки:

БИСКВИТ. ( Коврижка бисквит я делаю так, на 20 см. (8") форма. )

Я пользую стоячий миксер для этого рецепта.
Нам надо :
6 яиц
1 cup (250г.) сахара
1 cup (250г.) муки
1 ст.л. ванилина (можно сухой или житкий)

Делать по порядку. Яица отделить. Белки положить в миксер и начать взбивать на средней скорости пока не подымется пышно, тогда тонкой струйкой всыпать сахар. Дать ещё с минутку прокрутится и сбросить скорость на самую слабую.
В отдельной миске рукой слегка взбить желтки с ванилином.
Желтки влить струйкой в белки и сразу выключить миксер.
Муку просеивать через сито и перемешивать спачулой по часовой стрелке.
Бисквитное тесто готово, форму застелить ваксованой бумагой или спрыснуть кукин спрей и посыпать мукой.
Выпекать на 350* (180*) 35-40 минут. Желательно проверить палочкой если бисквит спёкся.

Аленко
Леночка! Маки, васильки супер получились!!!! А шоколента Молодец!!!!!

Zama
Замирочка, спасибо тебе большое
Если у тебя длинная шоколента, как ты ее целиком в холодильник помещаешь ( чтоб шоколад слегка подстыл) или частями?

Аленко
Я ее длинной не делаю, делаю из двух половинок
Размещаю на разделочной доске и в холодильник!

Zama писал(а):

Я ее длинной не делаю, делаю из двух половинок Размещаю на разделочной доске и в холодильник!

Замирочка, я в следующий раз тоже так буду делать А то убирать полки и подвешивать на прищепки, как то головняково

Аленко, пропустила твой вопрос про шоколенту в комнате ее держу и в комнате последнее время оборачиваю, а потом уже выношу на холод.
к стати с двух половинок наверное действительно легче, в след.раз тоже так попробую
а еще мне понравился тортик Замиры с шоколнтой ажурной из 4 частей тоже хочу при случае использовать такое украшение

Аленко
Тата_Jez
Девченки, а как вы такой длиннющей лентой торт оборачивали?! Мне кажется, это жутко неудобно!!!! У вас шоколад не ломался? Я как-то с самого начала так делала, с двух частей, тем более стыки не очень видно...
А ажурную из 4-х вообще делать легко! Там за художественными каляками-загогулинами вообще ничего не видно

Zama, ну как в нете увидела - так и делала не подумала, что так будет труднее, хотя в первый раз вообще проблем не было - главное было следить, чтобы она ровно по низу (или по верху) шла
в след.раз буду делать из 2 частей или ажруную твою из 4

Аленко
Елена очень красиво молодец!!!!!

Zama писал(а):

Девченки, а как вы такой длиннющей лентой торт оборачивали?! Мне кажется, это жутко неудобно!!!! У вас шоколад не ломался?

Не ломался, только в конце от теплых рук немного стал подтаивать. Большая морока разместить ее в холодильнике

Тата_Jez писал(а):

в след.раз буду делать из 2 частей или ажруную твою из 4

Я тоже

chantal Наталочка, спасибо большое, что заглянула

Девочки, мой любимый супруг сделал мне подарок
вот такие формочки с журналом (который еще бы не мешало бы перевести )

причем это все происходило в большом секрете и когда посылка уже была получена- для меня это СУПЕР,СУПЕР,СУПЕР сюрприз Я просто была в диком восторге
Все вроде понятно, кроме одного
Девочки, кто мне может подсказать для чего это:

досточка с одного края припаеной пленочкой и какие то штуки, которые никак не совмещаются с этой досточкой Я еже голову сломала , помогите...
а еще
зачем эта тоненькая штучка, справа от паралон., как ее применять?

Аленко

Леночка, сюрприз тебе муж сделал замечательный!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже себе такое хочу,хочу, хочуУУУУУУУУУУУУУУУУ!
Но у меня нет ни одной формочки, подсказать тебе не могу
Возле паралона штучка она тоже мягенькая?
А в журнале нет картинок с применением этих инструментов?

Алена, желтенькая штучка это для вырезанных лепестков что бы они не сохли. Вырезаешь несколько лепестков и кладешь под прозрачную пленку. Для чего беленькие я так и не поняла и в журнальчике тоже не написано. А тоненький паралон для выглаживания лепестков.
Поздравляю с подарком!!! Набор мне этот очень нравитсся

Леночка, можно узнать где твой муж заказывал этот набор??? И сколько он стоит?

Аленко
Ух ты! Муж -молодец!
Сфоткай текст - переведем!

Аленко
Какой внимательный муж Какой прекрасный набор И я хооооочууууу такой

karro писал(а):

А в журнале нет картинок с применением этих инструментов?

Куда какая формочка есть, а этих инструментов к сожалению нет

twins писал(а):

А тоненький паралон для выглаживания лепестков.

поняла, если поглубже, то толстенький паралон, а края лепестков на тоненьком

karro
twins
Zama

twins писал(а):

Поздравляю с подарком!!! Набор мне этот очень нравитсся

Спасибо! А мне теперь как нравится. Вот только бы во всем разобраться

karro писал(а):

Леночка, можно узнать где твой муж заказывал этот набор??? здесь: http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?id=D763CF14-1E0B-C910-EAFADE2DFDA5581D&fid=D763CF34-1E0B-C910-EA97030FE7D281C7 karro писал(а): И сколько он стоит? Это надо узнать..напишу потом. Zama писал(а): Сфоткай текст - переведем! ой-ёйёй ??? tescha1 писал(а): И я хооооочууууу такой я ссылочку дала

Аленко

Цитата:

Zama писал(а): Сфоткай текст - переведем! ой-ёйёй

Лен, а что? Давай!

В том-то и дело, что их несколько. А какой именно?

tescha1 писал(а):

В том-то и дело, что их несколько. А какой именно?

Нажми на ссылку,
http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?id=D763CF14-1E0B-C910-EAFADE2DFDA5581D&fid=D763CF34-1E0B-C910-EA97030FE7D281C7
увидишь вот такой журнал:

Zama писал(а):

Лен, а что? Давай!

Замирочка, я тебя обожаю

Аленко
Лен,
А там есть форма для ромашки с прожилками? И во сколько обошлась пересылка.. Я посмотрела, к нам, к сожалению, не доставляют

Аленко
поздравляю
у меня тоже такой набор есть,заказывала из первых,обошёлся зараза в 27 евро мне свекровь подарила ,вернее спонсировала а я заказывала через Германию
в основном пользовалась маленьким цветочками,листиками,а остальное лежит,может еще и получится воспользоваться ,но главное что есть
а штучка это подставка
белые надо соединить крест накрест и класть между книгу,а желтое это типа коврика для раскатки и работы с мастикой,а клеенкой накрыть детали,у меня лежит ,не удобно

Zama писал(а):

А там есть форма для ромашки с прожилками?

Нет, такой нет я вот все хочу заказать себе такую с прожилками , но они планжерные и такие дорогие

veseluxa писал(а):

а штучка это подставка белые надо соединить крест накрест и класть между книгу,

Соеденить тто у меня их получилось, но вот каким концом к мастике прикладывать я не могла понять а это оказывается для книги

Девчата , я час назад узнавала , что этот чудо-набор в Русском Бейклс стоит 1850 рублей , так что 27 евро это даже очень не плоxо , xотя ее начальная цена около 21 евро