Блины «Дырявое счастье»

СЕМ7

Валентина, замечательный рецепт! Пекла на молоке и добавила подбаночки сметаны, разведенной водой (нало было утилизировать). Блины получились просто супер! Тоненькие, эластичные, дырочек не очень много, сахара положила 3 ст.л. Оказалось всего в меру, очень удачный рецептик

Цыпа-Синица

Валентина, спасибо за рецепт блинчиков! Очень вкусные!

Здравствуйте Валентина! Спасибо за рецепт- блины вкусные, красота в "дырочку" ! Печь очень легко, края сами отходят от края сковороды. Делала на прошлой неделе после работы- поэтому фото темное получилось и только остатки удалось заснять ....может в следущий раз больше повезет?!

Действительно, вкусные блинчики. Я делала половинную порцию. Не учла, что кефир густой, соответственно и тесто получилось густое. А кефира больше не было. Пришлось разбавлять молоком. Поэтому они у меня не сильно дырявые получились) Спасибо за рецепт. Буду печь периодически.

Валентина! Большое спасибо за рецепт! Сегодня решила им воспользоваться, ну уж очень люблю дырявчатые блинчики Восторгу нет предела! Блинчики просто космос! Действительно не прилипают и действительно все дырявчатые Вместо разрыхлителя использовала соду, кефир, молоко 1/1. Кефир и молоко подогревала. Крахмал брала кукурузный. Заметила что на степень дырявчатости влияет уровень разогретости сковороды т.е. если разогрета до "дымка" то и дырявчатость лучше. Рецепт перешел в разряд любимых раз и навсегда! От сына особая благодарность, он такие блины готов каждый день уплетать

Svetik2009