Блины «Дырявое счастье»

Сообщение Автор
 
09 Фев 2010 19:46

Распечатать сообщение
Валечка я опять с блинами girl_in_love масленица ведь good2
Jenechka

Евгения

37 лет
Украина Бровары

JenechkaМои рецепты
 
09 Фев 2010 21:38

Распечатать сообщение
Jenechka

Рада, что понравились!
Угощайтесь КРУГЛЫЙ ГОД! Wink
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
09 Фев 2010 22:43

Распечатать сообщение
Сейчас пекла блинчики по вашему рецепту. good2 хоть и не дырявыми, но дочке понравилось
В@нильк@

Катерина

41 год
Москва

В@нильк@Мои рецепты
 
10 Фев 2010 13:08

Распечатать сообщение
В@нильк@

Катерина, Romashki
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
10 Фев 2010 16:16

Распечатать сообщение
Пекла вчера Ваши замечательные блинчики!! Обалденно вкусно..но я(чудо гороховое) их пересолила. unknown
Нужно именно чайную ложку соли класть??
Ласка

Ольга

42 года
Москва

ЛаскаМои рецепты
 
10 Фев 2010 19:09

Распечатать сообщение
Ласка писал(а):
Нужно именно чайную ложку соли класть??


Да, но без верха.
Сейчас отмечу в рецепте.

Может, ложка нестандартно глубокая? unknown
И опыт - сын ошибок трудных... Embarassed
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
10 Фев 2010 19:56

Распечатать сообщение
У меня ещё вопросик...а крахмал какой лучше, кукурузный или картофельный? Embarassed И можно ли соду заменить разрыхлителем?
Ласка

Ольга

42 года
Москва

ЛаскаМои рецепты
 
10 Фев 2010 20:48

Распечатать сообщение
Ласка

Крахмал - картофельный, но с кукурузным просто не пробовала, может, тоже хорошо unknown . В бисквиты мне больше нравится кукурузный.

Для рецептов блинов использовала соду (так было в оригинале), разрыхлитель не успела опробовать, хотя практически везде использую именно разрыхлитель.
В рецепте большое кол-во кефира - кислота хорошо реагирует с содой.

girl_bye
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
11 Фев 2010 17:37

Распечатать сообщение
У меня всё получилось Yahoo!
ООчень вкусные блинчики, мои уплетали за обе щеки!
Спасибо большое за классный рецепт! Теперь он в моей кулинарной папочке домашней nyam2
Ласка

Ольга

42 года
Москва

ЛаскаМои рецепты
 
11 Фев 2010 19:38

Распечатать сообщение
Ласка
Ласка писал(а):
мои уплетали за обе щеки!


Это ли не счастье.... Wink
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
13 Фев 2010 21:14

Распечатать сообщение
Валентина, огромное вам спасибо за этот чудный рецепт!!!
Я долгое время искала подходящий рецепт блинчиков, и все никак не могла найти подходящие. Пробовала замечательные блинчики от Алекс 777 http://forum.say7.info/topic6125.html, и блины на кефире с кипятком от Светланы http://forum.say7.info/topic20687.html.

Но ваш рецепт больше всего пришелся по душе! Первый раз испекла все строго по рецепту, понравилось, но было немножечко мало сахара.
Потом внесла небольшие изменения: положила не 2, а 3 столовые ложки сахара и добавила около половины стакана молока, чтобы тесто было пожиже. Получилось просто великолепно!!!
Сппсибо вам еще раз! Romashki Наконец-то я нашла свои блинчики! И жарить из, действительно, удовольствие, потому что ничего не пристает и отлично переворачивается! girl_claping

По поводу разрыхлителя хочу отметить, что пробовала его использовать в блинах от Алекс777 вместо соды, и ничего не получилось - когда наливала тесто на сковороду, оно абсолютно не "дырявилось", а оставалось как лист бумаги. Так что мне пришлось добавить все же соду после этого.
Regiii

Регина

39 лет


RegiiiМои рецепты
 
13 Фев 2010 21:18

Распечатать сообщение
А вот и они красавчики!
Фото
Regiii

Регина

39 лет


RegiiiМои рецепты
 
13 Фев 2010 23:43

Распечатать сообщение
Regiii

Спасибо за столь приятный отзыв!!!

give_heart give_heart give_heart

Regiii писал(а):
Потом внесла небольшие изменения: положила не 2, а 3 столовые ложки сахара и добавила около половины стакана молока, чтобы тесто было пожиже. Получилось просто великолепно!!!


Я написала в конце рецепта поправки на густоту, кефир тоже бывает то погуще, то пожиже.

Regiii писал(а):
Наконец-то я нашла свои блинчики!


Как здорово!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
14 Фев 2010 16:22

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные блины! Пробовала дрожжевые, но кислятиной отдают. А эти ОЧЕНЬ вкусные! Спасибо!
Цаллагова

Зарина

36 лет


ЦаллаговаМои рецепты
 
14 Фев 2010 16:45

Распечатать сообщение
Цаллагова

Зарина, на здоровье!
Спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
14 Фев 2010 20:07

Распечатать сообщение
Валентина, с Масленицей Вас и Днем влюблённых!!! Romashki
Огромное спасибо за ваши блинчики!!! Сегодня лакомились именно ими, о чём ни сколько не пожалели! nyam2 Очень вкусно! good2
Timtory

Виктория


г. Северодвинск

TimtoryМои рецепты
 
14 Фев 2010 23:54

Распечатать сообщение
Timtory


Вика, на здоровье!

Кушайте в ЛЮБОЕ ВРЕМЯ!!!!! И не жалейте ни о чём Wink
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
16 Фев 2010 5:44

Распечатать сообщение
Валенька, и я спешу сказать тебе большое спасибо за прекрасные блинчики. good2 На масленницу пекла разные блинчики по новым рецептам, твои Валюша нам очень понравились! nyam2 girl_claping
Фото
Таня Ваниль

Таня

43 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
17 Фев 2010 0:14

Распечатать сообщение
Ванилька01

На здоровье! Romashki Romashki Romashki
Спасибо за фотоотчёт!
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
18 Фев 2010 21:42

Распечатать сообщение
И у меня получились чудесные: немного тесто густовато,поэтому не столько дырочек,но зато тоненькие,мягенькие,ароматные........так приятно!
До сего момента опыт был неудачный! Эти пошли, как по маслу и не чуточки не приставали к сковородке!
Да, кстати, этот рецептик я обнаружила напечатанным на пакетике с крахмалом под названием Тонкие блинчики!
Спасибочки за вкуснятинку! girl_claping nyam2
antony77

Антонина

43 года
Россия,Красноярск

antony77Мои рецепты
 
19 Фев 2010 1:45

Распечатать сообщение
antony77 писал(а):
этот рецептик я обнаружила напечатанным на пакетике с крахмалом под названием Тонкие блинчики


А я-то всё перевешивала-пересчитывала из ложек в граммы!!!! И от оригинального изменила пропорции крахмал-мука, а оказалось изобрела велосипед girl_haha
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
20 Фев 2010 2:19

Распечатать сообщение
Валентина, спасибо, что поделились с нами рецептом таких замечательных блинчиков!
Пекла сама и разослала рецепт в массы - за что от моих подруг и их семейств Вам огромное спасибо!
Чудесные блины!
У меня раньше блины не получались ну совсем никогда - были жесткими, резиновыми; никогда не пробовала печь на кефире - только на молоке... А уж крахмал и сода в блины - для меня это вообще что-то из области научной фантастики.
Правда, свою корректировку все же внесла: чтобы разбавить тесто, вливаю кипяток в самом конце - тесто слегка заваривается.
А дочь от Ваших блинов просто в восторге, просит печь их каждый день!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
7sv77

Светлана

42 года
Крым, Севастополь

7sv77Мои рецепты
 
20 Фев 2010 4:27

Распечатать сообщение
О !!! Я давно искала хороший рецепт кефирных блинов! Congratulate Ура ! dance2 Возьму в оборот Smile nyam2
ираша

иришка




ирашаМои рецепты
 
20 Фев 2010 22:54

Распечатать сообщение
7sv77

Светочка, рада, что ты сделала столько открытий!
На здоровье и дочурке привет! girl_bye



ираша

Ириш, попробуй -
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
09 Мар 2010 23:41

Распечатать сообщение
Отличные блинчики! good good good nyam2 nyam2 nyam2
Огромное спасибо за рецепт! Rose good Romashki Romashki Romashki
Оля Б.

Ольга




Оля Б.Мои рецепты
Страница 2 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |