Открытый рыбный пирог с «сайрой» (консерва)

Сообщение Автор
Открытый рыбный пирог с "сайрой" (консерва)
02 Фев 2010 11:35

Распечатать сообщение
Фото


Для теста маргарин 100г. растопить и смешать с 3 ст.л. сметаны, 1ч.л. соли и 0,5 ч.л соды (погашенной) и 150 г.муки. Замесить гладкое однородное тесто.
Далее тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт 1-2 см. (смотря какая у вас форма, у меня миллиметров 6 вышло), положить в смазанную форму и сделать бортики. Тесто в нескольких местах проколоть вилкой.
Начинка: берем консерву сайру, разминаем вилкой и добавляем нарезанный репчатый или зеленый лук. Начинку выложить ровным слоем на тесто.
Для заливки взбить 4 яйца, 200 г.сметаны, 1 ст.л муки и еще раз взбить. Равномерно полить начинку. Сверху посыпать укропом. Пирог выпекать примерно 45 минут.
Получается очень нежный и сочный пирог! Со стола улетает за считанные минуты!
Фото


Фото
tanka_1

Татьяна

37 лет
Якутск

tanka_1Мои рецепты
 
02 Фев 2010 13:48

Распечатать сообщение
Рецепт очень понравился! Спасибо! Rose Обязательно приготовлю!
tatiyana2081

Татьяна

38 лет
Сибирь

tatiyana2081Мои рецепты
 
02 Фев 2010 14:26

Распечатать сообщение
ой, есть такой рецептик на сайте ! http://forum.say7.info/topic14565.html
я его с удовольствием готовлю
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
02 Фев 2010 14:30

Распечатать сообщение
Беру в закладки! В ближайшее время попробую испечь! good2
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
13 Авг 2010 9:50

Распечатать сообщение
спасибки.... friends friends пойдем готовить Wink Wink Wink nyam2
yuliya

Yuliya

42 года
USA

yuliyaМои рецепты
 
01 Ноя 2010 15:06

Распечатать сообщение
надо будет испечь. Спасибо. girl_bye
ВалентинаК

Валентина

47 лет
Казахстан

ВалентинаКМои рецепты
 
18 Дек 2010 21:11

Распечатать сообщение
Супер пирожочек !!! good2
[/img]
Фото

Красота! Вкуснота! А главное Простота! Yahoo!
New Year Tree
labardan

Наталия

34 года
Москва

labardanМои рецепты
 
22 Янв 2011 23:25

Распечатать сообщение
Я приготовила! Тесто делается очень просто, начинку специально готовить не надо. Я считаю, это отличный вариант, когда не хочется долго возиться: дёшево и быстро!

Только соды не оказалось, пришлось без неё. Но всё равно тесто очень вкусное получилось! Правда, не гладкое и однородное. Зато раскатывалось очень тонко. Мама пришла с работы, попробовала, говорит: "Ты что, слоёного теста купила?" Не, говорю, это такое получилось. sharik
Консервы использовала горбушу, т.к. сайры в магазине не оказалось. Зелёного лука и укропа тоже не было. Так что в начинку я добавила варёный рис. А сверху положила половинки консервированных маслин и сыр. Получилась вот какая вкуснотища и красотища!





Теста как-то много получилось, так что я сделала ещё 4 пирожка с начинкой из подручных средств. Они тоже получились очень вкусные и, благодаря тому, что тесто было раскатано очень тонко (и при этом не рвалось), в них фактически была одна начинка и 2 мм теста.
Лори-Мори

Ася

37 лет
Москва

Лори-МориМои рецепты
 
26 Фев 2011 17:57

Распечатать сообщение
Татьяна, я к тебе с отчетом
Фото

Фото


Никаких проблем при приготовлении, быстро и вкусно. Люблю готовить блюда из консерв.
Спасибочки за рецепт.

Ася писала:
Так что в начинку я добавила варёный рис.

Я тоже положила рис, так вкуснее. Дети сказали, что это рыбная пицца.
ALьKA

Альфия

48 лет


ALьKAМои рецепты
 
07 Апр 2011 18:10

Распечатать сообщение
ALьKA,рада что пирог понравился! Я тоже иногда рис добавляю))
tanka_1

Татьяна

37 лет
Якутск

tanka_1Мои рецепты
 
15 Май 2011 13:46

Распечатать сообщение
Отличный пирог. Готовить просто и быстро. Результат - отличный good Готовила в аэрогриле. как обычно, поэтому сверху корочка.
Фото
ЖЕНА Иришка

ЖЕНА Иришка

33 года


ЖЕНА ИришкаМои рецепты
 
18 Май 2011 19:39

Распечатать сообщение
ЖЕНА Иришка писал(а):
Готовила в аэрогриле.

Привет. Иришка, а вы не расскажете в каком режиме печете в АГ этот пирог? Плиииз sharik Я тоже хочу попробовать испечь. И в каком порядке продукты укладываете. Embarassed
natochka1

наталья

52 года
кемерово

natochka1Мои рецепты
 
16 Июл 2011 20:16

Распечатать сообщение
У нас пирог улетает просто моментально wacko1 даже одного бывает маловато Sad
Фи.. фи..

Дарья

26 лет
Владимир

Фи.. фи..Мои рецепты
 
24 Сен 2011 20:27

Распечатать сообщение
Какой аппетитный кусочек, так и хочется утощить good
Спасибо за рецепт, попробуем приготовить! Smile
♔ KeTi &#98

Екатерина


Самара

♔ KeTi &#98Мои рецепты
 
29 Сен 2011 17:42

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! На днях пекла. Оооочень вкусно, просто и легко good2 nyam2 nyam2 Слопали за 1 день girl_haha
Tрaвka

Инна

30 лет


TрaвkaМои рецепты
 
26 Окт 2011 13:59

Распечатать сообщение
Сделала сегодня пирог -очень вкусно и быстро
Фото

и его кусочек
Фото

Спасибо за рецепт Romashki
tvkrikun

Танюшка

39 лет
Украина

tvkrikunМои рецепты
 
02 Ноя 2011 9:57

Распечатать сообщение
Регулярно готовлю такой пирог, только беру двойную порцию, т.к. форма у меня большая и едоки с хорошим аппетитом )))) Рецепт брала из журнала "Приятного аппетита" аж за 2006 год )))
Kvicky

Виктория

37 лет
Казахстан, Чимкент

KvickyМои рецепты
 
06 Ноя 2011 0:46

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо за вкусненький , и что не мало важно быстрый в приготовлении пирог! Romashki Romashki Romashki
Только я тесто сделала, как на лоранский пирог.
В следующий раз попробую с горбушей и зеленым луком nyam2 !!!
Фото

Фото
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
23 Дек 2011 11:31

Распечатать сообщение
Shopogolik? и вас спасибо Romashki ,что попробовали рецептик! У нас в семье все любят этот пирожок)))
tanka_1

Татьяна

37 лет
Якутск

tanka_1Мои рецепты
Ням-ням!
23 Мар 2012 19:43

Распечатать сообщение
Пирог - обьеденье!!! good Спасибо за рецептик! Как раз сейчас его готовлю)) Уже не впервый раз Embarassed
Tрaвka

Инна

30 лет


TрaвkaМои рецепты
 
01 Сен 2012 17:33

Распечатать сообщение
пирог сегодня пстряпала-симпатичный и вкусненький, единственно-1ч.л.соли в первом тесте многовато, так как соленовато
SOVETNIK

Татьяна

56 лет
Иркутск

SOVETNIKМои рецепты
 
16 Дек 2013 14:45

Распечатать сообщение
делала пирог по вашему рецепту!!! Очень понравился, замечательный и очень вкусный! Правда сфотографировать не успела гости уплели очень быстро!!! Достоин внимания хозяюшек Rose
fsa430

Светлана

36 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
10 Июн 2015 8:19

Распечатать сообщение
Спасибо, очень вкусный пирог получился!Я в начинку добавляла рис. И лучше, конечно, съесть его сразу. Я убрала часть в холодильник и тесто после этого уже не было таким рассыпчатым.
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
31 Янв 2017 20:36

Распечатать сообщение
Пекла уже 2 раза! Очень вкусно!
А сейчас вместо рыбы тушеную капусту положила ) думаю тоже вкусно будет, пока в духовке !

Спасибо за рецепт!
Liza-Veta

Лиза


Иваново

Liza-VetaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |