Торт «Птичье молоко»..(родом из детства))))
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
11 Фев 2010 22:33
|
MалИнка
42 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||||||||
11 Фев 2010 22:34
|
profEGO33
42 года France |
|||||||||||
инга тюмень
Иннусик, у тебя просто жар-птица получилась |
||||||||||||
11 Фев 2010 22:35
|
MалИнка
42 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||||||||
Спасибо,Асельчик Я теперь точно знаю ,что ВСЕ Жанночкины рецепты-это беспроигрышный вариант |
||||||||||||
11 Фев 2010 22:38
|
profEGO33
42 года France |
|||||||||||
точняк |
||||||||||||
11 Фев 2010 22:47
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
Урааааааааааааааааааа...!!!! Иннуська..!!!!!!!!!!!!!!!!! как я рада...как я рада.....
потому что у тебя ручки золотые..!!!!
какой высокий..пышненький....
тебе солнышко огромнейшее спасибо..... я так рада, что ты решилась и у тебя всё получилось..... сама то попробовала..??? а мама с Ваньком..??? супер-тортик!!!!! высокий..крем нежнейший...... ты умничка!!!
спасибо............ вгоняешь в краску...
спасибо, Асельчик... |
||||||||||||
11 Фев 2010 22:53
|
MалИнка
42 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||||||||
нет,это ты просто плохого никогда не посоветуешь мы то тебя знаем Я пробовала только крем-чуточку Мама нет,Ванька ел Соседке отнесла тоже кусочек. Так как всех посдсадили на систему-никто еще толком не ел Я просто УВЕРЕННА,что это супер-торт |
||||||||||||
11 Фев 2010 23:02
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
тогда жду тебя завтра утром.... |
||||||||||||
11 Фев 2010 23:13
|
MалИнка
42 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||||||||
Куда же я денусь Приду ++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ Жанчик,все попробовали,всем очень понравился тортик Соседка взяла рецепт бисквита Очень хвалили меня Ну а я, в свою очередь, говорю тебе: "Спасибо" |
||||||||||||
13 Фев 2010 15:24
|
praznik
40 лет Украина, Харьков |
|||||||||||
13 Фев 2010 17:59
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
УрАааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ОЧЕНЬ РАДА!!!!!!!!!!!!!!!!
на здоровье, Иннульчик!!!
Светик, ты решилась и приготовила.... спасибо, солнышко за доверие к рецепту...!!!!! очень рада, что тортик пришёлся по вкусу..... |
||||||||||||
13 Фев 2010 20:58
|
Klava
неметчина |
|||||||||||
Ганнет
Жанчик, как и обещалась, вот твой тортик, вернее мой, поскольку признать в этом уродце твой красавец не представляется возможным. Но внешность обманчива. Тортик делался для внутреннего пользования. Фото отвратительное, а тортика больше нетуть - уничтожили до 12, буквально в одно касание. Вкуснота!!! "Тает во рту, а не в руках." Это последний кусочек. |
||||||||||||
13 Фев 2010 21:40
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
Клавусик-Викусик..!!!!!!! как я тебя Лю.. урааа!!!!!!!!!!! ты сделала ЭТО...
бальзам на сердце....
не наговаривай..... красивый кусочек... тако высокенько-шоколадный..... |
||||||||||||
19 Фев 2010 13:45
|
Izzollda
49 лет Днепропетровск, Украина |
|||||||||||
19 Фев 2010 23:54
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
очень красивый тортик.... аппетитненько....
у меня тоже такой высоты.... когда я делала на порцию крем... я там , в рецепте написала, что бисквит -по норме... а крем - половина нормы... просто люблю когда бисквита больше, крема меньше... |
||||||||||||
22 Июл 2010 10:01
|
Зірка
Украина |
|||||||||||
Жанчик, мой дорогой!
Вчера листая торты и понимая, что мне охота птичку, я не могла ничего найти подходящего. Птичье молоко еще не делала ни разу в жизни. Очень захотелось попробовать. Листая рецепты не могла подобрать ничего подходящего. То 10 яиц (жаба давит), то 300гр масла, у меня в холодильнике грамм 150. Уже потеряв надежду на 29 странице я вижу рецепт от Жаннусика. Меня уже ничто не остановит. Что такое 14 яиц - ничто! 300 грамм масла - положим 150! Нахимимчила такого! Бисквит поставила в духовку, не засекла время. Вытащила, проверила - сырой, снова поставила в духовку. В итоге опал, разрезала на 2 части, полжила в торт только одну, вторую - изогнуто-кривую съела Маша с молоком на ужин. В суфле добавила 8 яиц - и то многовато. Можно было и 6 обойтись. Растирая желтки со стаканом сахара, глаз упал на ингридиенты - там 2стакана. Не дочитав доконца, бахнула в желтки еще стакан. Приступаем к белкам. Взбить со стаканом сахара! Ну че тут сказать!? Взбила 8 белков с 2 ложками сахара. Глазурь была уже без масла , поэтому результат на вид "специфический". Но вкус обалденный. Этот кусочек я рубанула на завтрак. Сама. Спасибо, мое золотко, за рецепты, которые выдерживают любых кулинаров-технологов! |
||||||||||||
23 Июл 2010 11:12
|
MалИнка
42 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||||||||
Светуль,эт тебе наверно "обмен опытом "помог,на котором недавно были все "знатные" технологи _____ Торт очень аппетитный |
||||||||||||
05 Авг 2010 19:39
|
Золотая Рыбка Олечка
40 лет Ростовская область |
|||||||||||
сделаю обязательно!
|
||||||||||||
24 Сен 2010 11:59
|
Naty-sik
39 лет Москва |
|||||||||||
Gannet
Спасибо за вкуснейший рецепт Вчера сделала,а сегодня с дочкой его уплетаем Крем просто что-то с чем то, прям настоящая птичка,слой крема у меня получился где то почти три см. К сожалению нет фото,т.к нет "мыльницы" |
||||||||||||
28 Окт 2010 1:06
|
Абрикоса)
45 лет Волгоградская область |
|||||||||||
Жаннуля, я в шоке...как ТАКОЕ можно было сотворить, "будучи школьницей"
я и щас-то не смогу |
||||||||||||
28 Окт 2010 12:38
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
Светуля... как я давно здесь не была.. какой тортик у тебя красивенный.. высоченный..супер.. спасибо,солнышко за отчёт..
буду ждать с отчётом..
как я рада,что понравился тортик...
мммммммммм...бальзпам на сердце..
приветик,сестричка... как же рада тебя видеть ЗДЕСЬ.. раз ехать не хочешь..
приезжай.. каждый день печь буду. . |
||||||||||||
16 Мар 2011 2:09
|
emariya
38 лет Великие Луки |
|||||||||||
Спасибо..где-то аналогичный я дела..но..самое главное..что он очень вкусный...последний раз проиптала ..кстати бисквит получается потоньше...а вот сфуле..много..и так вкусно..вообще в последнем птиче молоке..я в бисквит добавила замороженую чернику..а в самое суфле..для красоты..немного сока из черной смородины...когда рзрезаешь..такие красиыве разводы..приятно было на 8 марта...
вот мои торртики..СПАСИБО! а вот и такой же рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/476-Tort-Ptiche.html |
||||||||||||
16 Мар 2011 8:03
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
действительно..очень и очень похож рецепт.. но..перелистать все рецепты , и убедиться что аналогичного нет... очень сложно... я брала рецепт в журнале "Работница" если нужно.., я уберу рецепт. |
||||||||||||
16 Мар 2011 10:32
|
emariya
38 лет Великие Луки |
|||||||||||
Вы что..нет...я ж не с упреком! что тут...зато,кто не заглянул туда..обязательно у Вас этой вкуснятины попробуют! Молодец Вы!
|
||||||||||||
21 Ноя 2011 1:03
|
Илия2010
41 год Московская область |
|||||||||||
Да, сейчас такого тортика не купишь! Я тоже делаю "птичку" по той же вырезке из "работницы". И всегда вкусняшка получается! Спасибо!
|
||||||||||||
21 Ноя 2011 19:30
|
Gannet
Жанна 51 год |
|||||||||||
Илия2010
Ирочка, спасибо,что заглянули... тортик действительно очень вкусный... |