Кукурузная молочная каша

Irisochka
Ириш, время зависит очень сильно от крупы, вернее её размера. Когда-то очень давно я купила кукурузную крупу, думая что она вся одинаковая. Крупа была крупная, варилась ооочень долго, а в итоге была немного твердой((( Я тогда разочаровалась в кукурузной каше... А потом купила крупу как на фото, было написано №3, она была мелкой, варила её как писала выше, сперва немного с водой, потом молоком минут 20-30. А недавно купила крупу еще мельче, так она вообще варится быстро- минут 10-15, получается очень нежная, похожа на манку по консистенции. Так что теперь если вижу пелкую крупу- беру сразу несколько пачек, а то она не всегда у нас бывает.
Желаю удачи!

На днях делал уборку, обнаружил крупу кукурузную...надо будет на неделе этой приготовить по Вашему рецепту

С некоторых пор я полюбила кукурузную выпечку, а вслед за ней решила и кукурузную кашу попробовать. Теперь часто варю по этому рецепту, очень нравится, спасибо!

Александр-Великий
спасибо за доверие!
Ленок84
какая кашка аппетитная!

Я тоже сегодня сварила такую кашку! Очень вкусно, спасибо за рецепт! =)))

И я сейчас варю такую! С недавних пор "подсела" на кукурузную крупу! Спасибо за рецепт!

Devo4ka v belom
Anabela
Девочки, спасибо! Очень рада, что рецептик пригодился!

Девочки, я вот решила поискать, что можно приготовить из кукурузной крупы и нашла для тех, кто молочные сладкие каши не любит, такой вот рецепт http://forum.say7.info/topic2007.html Кашка-малашка...Бануш!!!!!!!! от Мышечки Викуси.
А мне дак очень молочная кукурузная нравится кашка и детям тоже. Только что сварила по пропорциям этого рецепта, раньше все на глаз. Только жидковато получилось. Наверное, молока можно чуть меньше или чтобы постояла и загустела, но у меня никто ждать не хотел, младшая требовала срочно каши Добавила при варке изюм
Я раньше пробовала варить сразу в молоке, но больно уж она твердая крупа, долго варить надо, а молоко тает на глазах. Вот тоже начала в воде варить, а потом уже молоко добавлять.

А я как раз купила кукурузную крупу

Натали_Мурманчанка
Я думаю, густота каши зависит от помола крупы, я вот сейчас купила очень мелкую крупу, на неё действительно нужно меньше воды, т.к. она варится гораздо быстрее

вкуснятина

А мы очень любим несладкую кукурузную кашу на молоке. А потом прямо в тарелки добавляем сливочное масло и тертый сыр: очень вкусно

man_na
Думаю, тоже очень вкусно! Будем пробовать!

ОляО
Попробуйте! Думаю, не пожалеете

Попробовала сварить по Вашему рецепту.Сейчас с мужем попробуем,мы её очень любим.А вечером ещё и дочу угостим.Спасибо за рецептик.

я варю с теми же пропорциями только в микроволновке. Очень люблю кукурузную кашу, с маслицем Для тех кто сомневается в количестве жидкости не бойтесь, эта крупа впитывает как губка да и сами на глаз увидете когда хватит а когда мало.

Оля, спасибо за рецепт!!! Я с отчетом)) Только приготовила на завтрак, очень вкусно и вышло все с первого раза. Оставила кашу чуть жидкой, выключила огонь, укутала и оставила "доходить". Крупа перестала быть твердоватой и загустела, но все равно осталась нежной. Вот, попробую угостить сыночка. Надеюсь, понравится!!! Удачи и побольше новых рецептов!

Julya Sergyo
Спасибо за доверие!
Неженка
Спасибо за отзыв!
Sonechko23
Я так рада, что все получилось и понравилось!!!! Кушайте и растите здоровыми!

я не понял какого у меня помола...сейчас варится...надеюсь что мелкого. а корица сочитается с кукурузой? или только с манкой?

Олечка спасибо за рецепт, каша вкусная, только я не уверена что доварила ее до готовности. Крупа мягкая, хорошо жуется. Но она не разварилась до такого состояния как у вас на картинке . Сколько времени надо кашу варить??? Я варила 15 минут, стояла под полотенцем каша еще 20 минут.

Сластенчик
Спасибо за отзыв! Вообще время варки зависит от крупы, насколько она мелкая. Когда мелкая почти как манка- варится действительно 15 мин после закипания, если более крупная- минут 20-25. Я сейчас еще делаю иногда так: варю с вечера и сразу закутываю в несколько слоев газеты и одеяло. На утро кашка тёплая и хорошо разваренная (или распаренная)))))

Оля, сегодня пробовала ваш рецепт! Всё получилось! Варила как и вы в 2 этапа: на воде и на молоке. Добавила тыкву. Получилось объеденье! Мой маленький сынок заценил. Откушал её со свежей клубничкой в придачу ))

Mirael
Анютка, я очень рада, что кашка получилась и понравилась! Кушайте и растите здоровыми!

Оля, привет!
Спасибо огромное за рецепт! Для меня он просто находка.
Раньше готовила эту кашу только на воде. Получалась обычная каша, вкуснотищей никак не назовешь. Ела только потому что полезно.
А ваш рецептик очень кстати пришелся, каша получилась вкусная и нежная.
Сразу видно в приготовлении этой каши вы дока, хитрости приготовления знаете.
Во первых, кукурузная каша берет много воды и 5 стаканов совсем не много. 3 стакана воды вначале крупа вбирает быстро, а после добавления 2 стаканов молока она так сказать "доходит" до готовности.
Во вторых, крупа очень "прилипчива" к дну кастрюли. Ее надо помешивать постоянно и я ее готовлю на очень медленном огне.
А еще спасибо за новаторство добавить в кашу ванильный сахар. И по вашему совету, добавила яблоки в готовую кашу. Ммммм ням-ням

Я обажаю такую кашу с сыром, это просто объядение!!до полуготовности добавляю либо плавленный сливочный сырок, либо простой сыр.но лучше плавленый