Яичный рулет с сельдью

Сообщение Автор
Яичный рулет с сельдью
19 Фев 2010 18:48

Распечатать сообщение
ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ

Фото

Фото


Дорогие девочки и мальчики, угощайтесь нежнейшим закусочным рулетом!!! girl_in_love
Любители селедочки должны оценить! nyam2 friends
Источник: ж-л "Коллекция рецептов"

Необходимые продукты:
Сливочное масло – 40г
Мука – 1ст.л. с горкой
Молоко (теплое) – 220г
Яйца (белки + желтки) – 4шт
Сыр (тертый) – 60г
Сельдь слабо!-соленая – 1шт (крупная)
Сметана густая (магазинная 15-20% жирности) – 150г
Зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.
Соль, черный перец по вкусу

1. Духовку разогреть до 180градусов. Противень смазать маслом и накрыть пергаментной бумагой.

2. В кастрюле растопить масло, добавить муку и готовить на слабом огне, взбивая до загустения. Продолжая мешать, влить молоко. Готовить до образования густого однородного соуса. Снять с огня и влить желтки, постоянно помешивая массу. Добавить мелко нарезанную петрушку и укроп (я добавляла сушеные травки) и 2/3 сыра. Посолить (слегка, не забываем что у нас рулет с селедочкой Wink) , поперчить по вкусу. Взбить венчиком. Белки взбить в густую пену и аккуратно ввести в тесто.

3. Поместить тесто на противень, разровнять и поставить в духовку на 15 мин. Вынуть из духовки, накрыть вторым листом пергамента и отставить на 10 мин. Затем перевернуть и аккуратно снять тот пергамент, на котором выпекалось тесто. Присыпать оставшимся сыром.
Фото

Фото

Фото


4. Сельдь разделать на филе, удалить все косточки. Порубить сельдь ножом или измельчить в процессоре. Смешать селедочную массу со сметаной, укропом и зеленым луком (начинку лучше приготовить пока выпекается омлет).
Смазать тесто получившейся начинкой и осторожно, поплотнее свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и поместить в холодильник на пару часов.
Фото

Фото

Фото

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Фото
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:07

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Любители селедочки должны оценить!

nyam2 good friends friends friends
Спасибо, Ириша! girl_bye
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
19 Фев 2010 19:15

Распечатать сообщение
Лорик73
Всегда пожалуйста, Ларочка!!!! girl_bye Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:19

Распечатать сообщение
Иришик,красота!!! good good give_heart give_heart
я тоже похожий рулетик делаю,очень нежный получается girl_in_love girl_in_love
http://forum.say7.info/topic12258.html
а у тебя начинка интерсная,беру на заметку!!!
Спасибо friends give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:21

Распечатать сообщение
Ой Иришка какая аппетитная вкуснотень!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!... girl_bye girl_bye girl_bye
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
19 Фев 2010 19:22

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Любители селедочки должны оценить!

Иришенька, еще как оценю girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Красивый, очень аппетитный, нежный рулетик с моей любимой селедочкой, просто мечта nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 !!!
У тебя все, без исключения, рецепты очень хорошие - СУПЕР!!!
Благодарю тебя, подружка, что балуешь нас своими кулинарными изысками friends air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:30

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
я тоже похожий рулетик делаю,очень нежный получается
http://forum.say7.info/topic12258.html
а у тебя начинка интерсная,беру на заметку!!!
Аделичка, буду рада, если пригодится! girl_claping Рада, что тебя начиночка заинтересовала friends СПАСИБО, моя хорошая!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Наташка-ромашка писал(а):
Ой Иришка какая аппетитная вкуснотень!!!
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!...
girl_haha бывает "в охотку" nyam2 good2 СПАСИБО, Наточка, что заглянула! girl_bye Drinks or Beer


Апполинария писал(а):
Красивый, очень аппетитный, нежный рулетик с моей любимой селедочкой, просто мечта !!!
У тебя все, без исключения, рецепты очень хорошие - СУПЕР!!!

СПАСИБО, моя хорошая за добрые слова! Очень ценю твои отзывы и твои визиты!!!! give_heart give_heart
give_heart friends air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:31

Распечатать сообщение
Наташка-ромашка писал(а):
я заметила что в последнее время всех на селёдочку потянуло!!!...

И правда, Ир, к чему бы это Wink girl_haha ?
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:32

Распечатать сообщение
Дааа..когда нет слов, лучше молчать.. sharik
Шикарно, Ириша, просто отпад мозгов!!! good А фото какие красивенные!!!! good2 good2 friends
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
19 Фев 2010 19:56

Распечатать сообщение
Ириchенька, обалденный рулет! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
У меня как раз есть филе,пойду,наверное, делать.. dance2 dance2
СПАСИБКИ тебе большууущие!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Настена 2010

Настена

36 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
19 Фев 2010 20:27

Распечатать сообщение
Шикарный good good good рулетик!!!
Умничка, Иришка!!!
И nyam2 вкусно и girl_in_love красиво!!!
Спасибо!!! air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
19 Фев 2010 20:32

Распечатать сообщение
Иришечка! Селедочка-дело хорошее! nyam2 nyam2 nyam2 Будем пробовать! give_heart give_heart give_heart
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
19 Фев 2010 20:34

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
И правда, Ир, к чему бы это
Embarassed unknown

Katjuwka писал(а):
Шикарно, Ириша, просто отпад мозгов!!! А фото какие красивенные!!!!
Катюшка, держи мозги при себе!! praising СПАСИБО girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я очень рада, что тебе понравилось! dance2 dance2 dance2


Настена 2010 писал(а):
У меня как раз есть филе,пойду,наверное, делать..
Yahoo! Настена, как зОрово, что у тебя имеется селедочка! good Вкусного рулетика, дорогая! give_heart girl_in_love Буду ждать твоих впечатлений dance2 dance2 dance2 (наверное girl_haha )


svetlana-sp писал(а):
И вкусно и красиво!!!
Светусик, угощайся, мой дорогулькин!!!! give_heart girl_in_love friends air_kiss


Лайта писал(а):
Селедочка-дело хорошее! Будем пробовать!
Пробуй, Лайточка! Wink Очень надеюсь, тебе понравиься рулетик!!! girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО, Светик!!! give_heart give_heart give_heart
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Фев 2010 21:02

Распечатать сообщение
Ириш, я за тобой не успеваю!! Балдею просто Rose и от тебя, и от селедочки... Ням-ням-ням
jane22

Женя

46 лет
Владивосток

jane22Мои рецепты
 
19 Фев 2010 21:47

Распечатать сообщение
Ириchа, girl_in_love girl_in_love girl_in_love принимай фотоотчет!Сметаны дома не оказалось,я сделала с майонезом,вкусненько получилось,но немного солёненько girl_haha
Фото

give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Настена 2010

Настена

36 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
19 Фев 2010 22:00

Распечатать сообщение
jane22 писал(а):
Ириш, я за тобой не успеваю!! Балдею просто и от тебя, и от селедочки... Ням-ням-ням
Женечка, я тебя не тороплю Wink СПАСИБО, что заглядываешь girl_bye girl_in_love и я балдю от твоих визитов! girl_dance Drinks or Beer


Настена 2010 писал(а):
принимай фотоотчет!
Shocked Настена, ну ты и реактивная! verygood СПАСИБО, красавица за такую оперативность! give_heart girl_in_love Рулетик хорОш good2 , разрезик КЛАСС! good Молодец, Настюша!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Настена 2010 писал(а):
Сметаны дома не оказалось,я сделала с майонезом,вкусненько получилось,но немного солёненько
acute girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Фев 2010 22:44

Распечатать сообщение
Ирочка, какой рулетик аппетитнейший!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СУПЕР!!!!good2 good2 good2 Я, как обожжатель селёдочки, обязательно воспользуюсь рецептиком и выношу тебе, дорогая, мою безграничную благодарность за такой изумительный рецепт!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
19 Фев 2010 22:46

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Ирочка, какой рулетик аппетитнейший!!!

Вот и я слюнявчик уже нацепила - а как иначе на такую вкусноту смотреть???!!!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
19 Фев 2010 23:57

Распечатать сообщение
Могу представить, что оооочень вкусно! nyam2 good2 nyam2 Иришик, спасибки за рецепт - в закладки! girl_in_love give_heart Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:00

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Я, как обожжатель селёдочки, обязательно воспользуюсь рецептиком и выношу тебе, дорогая, мою безграничную благодарность за такой изумительный рецепт!!!!!!
и я как обожжжжатель селедочки принимаю твою безграничную благодарность!!! greeting Ирочка, надеюсь очень-очень, что этот рулетик тебя не разочарует, пробуй дорогулькин! give_heart give_heart give_heart

Утро писал(а):
Вот и я слюнявчик уже нацепила - а как иначе на такую вкусноту смотреть???!!!
Наточка, а зачем смотреть! girl_haha Надо идти, нет БЕЖАТЬ в магазин за селедочкой! bye2

Иришка, Наточка, СПАСИБО, мои хорошие, что заглянули в гости!!!! give_heart girl_in_love Drinks or Beer

_________________________________
Ланита писал(а):
Могу представить, что оооочень вкусно! Иришик, спасибки за рецепт - в закладки!
Yahoo! Светочка! girl_bye Как же я тебя давно не видела!!!! очень и очень рада, что ты зашла ко мне на огонек!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer И очень приятно, что тебе понравился рулетик, угощайся дорогая!!! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО, Светик!!!! Rose Rose Rose
Пы.сы. Ты сменила имидж Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:09

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Пы.сы. Ты сменила имидж

Ириш, иногда хочется чего-то новенького! Wink Должна быть в женщине какая-то загадка. girl_haha
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:16

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
Должна быть в женщине какая-то загадка.
Должна быть тайна в ней какая-то girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:18

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Должна быть тайна в ней какая-то

Как вы тут классно спелись girl_haha !!!
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:25

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Как вы тут классно спелись
Светик, присоединяйся! friends Сообразим на троих! Drinks or Beer Закусон уже есть! girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
20 Фев 2010 0:30

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Светик, присоединяйся! Сообразим на троих! Закусон уже есть!

Ок, Yahoo! ждите, уже бегу!!!
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |