«Королевское» вишнёвое варенье

Любочка, большое спасибо за рецепт. Варенье получилось бесподобное.
Я только сахар клала частями, а не весь сразу. Тогда сироп получается не такой жидкий.
Очень вкусно-о-о!

Скажите пожалуйста обязательно его три раза варить? Можно ли отварить один раз и разлить по банкам? Или это на что то влияет?

Любовь.
Спасибо большое за рецепт!
У меня получилось прекрасное варенье!!



Позволила себе разместить этот рецепт в своем блоге, с ссылкой на форум и Ваш пост, надеюсь Вы не против

Любовь, огромное спасибо. Варенье выше всяких похвал))))

Рецепт отличный.... простой и не трудоемкий... на выходных буду колдовать... Я банки стерилизую в пароварке.... 15 минут и готово... Можно несколько банок в ярусы положить....

Пасиб , Любушка!!!
Очень понравилось варенье!!!

Сварила варенье очень вкусно, спасибо. а ягодки должны сморщиваться?
Буду еще варить

Крюветка писал(а):

Я не Люба но как прочла, что вишневое варенье долго нельзя хранить, то сразу полезла в инет в поисках причин. Оказывается вишневое варенье с косточкой надо скушать в течение года, т.к. в косточках вишни содержится горький гликозид амигдалин. При расщеплении этого вещества выделяется синильная кислота. Именно она представляет серьезную опасность для организма. Сегодня буду варить варенье по вашему рецепту.

Уважаемая Ирина,
спасибо за информацию о косточках вишни. Мы как раз искали этот ответ о ядовитости косточек.

Всем девочкам, большое спасибо за доверие к моему рецепту!!!
Спасибо всем кто приготовил варенье и сделал фотоочёт!!!

Здравствуйте Любовь.
Не могли бы Вы мне помочь. Я недавно приобрела такую же соковарку, но варить сок у меня почему-то не получилось. Не могли бы Вы подробно написть как варить сок из абрикос, яблок, вишни и персика. Я варила сок из яблок почему-то получился безвкусный темно коричневый сок. какбуд-то водичка.

От меня тоже большое спасибо за рецепт!!! Хотела именно густое варенье, правда сначала хотела варить в косточками , но прочитав Ваш рецепт взяла волю в кулак и потратила вечер на их удаление. Сейчас идет этап варки, ароматы по всей квартире... ммм... Спасибо еще раз!

KonfiTA писал(а):

Не могли бы Вы подробно написть как варить сок из абрикос, яблок, вишни и персика.

Посмотри по этой ссылке: http://forum.say7.info/topic45261.html

Evga-nia писал(а):

От меня тоже большое спасибо за рецепт!!!

Женечка, на здоровье!!!

Люба, скажите, пожалуйста, а сколько за один раз Вы закладываете ягоды? Я когда-то читала, что варенье надо варить 1кг ягод + 1кг сахара, поэтому и спрашиваю Вас, как практика. Спасибо.

ярошка писал(а):

Люба, скажите, пожалуйста, а сколько за один раз Вы закладываете ягоды? Я когда-то читала, что варенье надо варить 1кг ягод + 1кг сахара, поэтому и спрашиваю Вас, как практика. Спасибо.

Я всегда для любого варенья беру на 1 кг любых ягод, кислых или сладких – 1 кг сахара.

Любовь, какая же Вы молодец!
Ваши рецепты это всегда замечательны, а инструкции - доступны.
Вот искала рецепт варенья, как мы в детстве с бабушкой варили, а это оказывается "Королевское" ))) А что, я не против. Я его в детстве почти больше всех любила.
Как сварю - фотоотчитаюсь)))

Любочка, я не очень точно выразила свой вопрос. Пропорции я поняла (1:1), я хотела спросить, какое количество ягод вы закладываете в таз на одну варку - 1,2,3 или больше кг?

Большое спасибо за чудесный рецепт!!!!!!

Спасибо за замечательный рецепт. Уже три года неизменно варю по нему вишневое варенье. И зимой с удовольствием съедаем

Мне мама подсказала, что косточки быстро удаляются "колечком" от булавки... (не английской) . Сейчас варю "Королевское"... ММММММ аромат на все комнаты... еле детей "уторкала" по кроватям , а то хотели варенье дождаться

Ljubovj Pasecnaja
Любовь, привет!
Поставила королевское варенье вариться, но с косточками.
Почему долго нельзя хранить варенье с косточками???