Мультиварка

Сюзн писал(а):

и в МВ на решетку в которой на пару готовят на 1 час.

а режим то какой? на пару?
блин!!! вообще я на диете, но как зайду на форум...какая нафиг диета, вечно слюной захлебываюся
особенно при виде мяска какого нибудь

Kepa

Kepa писал(а):

для того, что-бы с легкостью вытаскивать пироги на дно кастрюльки положить крест на крест полоски пергаментной бумаги, чуть выше бортиков пирога, а потом за них потянуть - отлично вытаскивается и никаких проблем.

-Кариночка, дорогая, вот уж полезный совет!!! Спасибо огромное за подсказку!!! Следующий раз у меня уже проблем не будет!!!

linysik25 писал(а):

а режим то какой? на пару?

linysik25
А, ну ла, конечно!

linysik25 писал(а):

блин!!! вообще я на диете, но как зайду на форум...какая нафиг диета, вечно слюной захлебываюся особенно при виде мяска какого нибудь

По моему сидеть на диете с форумом это не реально!!! Надо инет отключать!!!

Сюзн писал(а):

По моему сидеть на диете с форумом это не реально!!!

ну что ты, вполне реально, тут столько похудательных веток))

Nut писал(а):

ну что ты, вполне реально, тут столько похудательных веток))

Да я и не спорю эт я себя так успокаиваю!!! Мол ребенок, мол невозможно...

Сюзн писал(а):

Да я и не спорю эт я себя так успокаиваю!!!

Значит, просто время твое не настало, захочешь, будешь худеть Сейчас нас погонят отсюда за флуд))

Девочки, здравствуйте! Такой вопрос? Кто-нибудь пробовал внизу гречка, на решётке котлеты. На режиме "Гречка" котлеты успеют пропариться?

bgb62 писал(а):

Кто-нибудь пробовал внизу гречка, на решётке котлеты. На режиме "Гречка" котлеты успеют пропариться?

Режим Гречка 30-40 мин, должны бы успеть...Надо как-то испытать...

Васильевна, Спасибо, за ответ! Сейчас с отсрочкой на вечер поставлю, испытаю чего получится.

bgb62 писал(а):

испытаю чего получится.

Галина, напиши потом, как прошёл эксперимент...

bgb62 писал(а):

Девочки, здравствуйте! Такой вопрос? Кто-нибудь пробовал внизу гречка, на решётке котлеты. На режиме "Гречка" котлеты успеют пропариться?

Я всегда так делаю. Гречка еще вкуснее получается!!!!!

Ой, здравствуйте всем!

Ленч@ писал(а):

Я всегда так делаю. Гречка еще вкуснее получается!!!!!

Ну вот и нашли ответ на вопрос, спасибо, теперь дело за малым-приготовить...

Да, обязательно напишу, что у меня получится. Спасибо всем за ответы.

bgb62 писал(а):

Девочки, здравствуйте! Такой вопрос? Кто-нибудь пробовал внизу гречка, на решётке котлеты. На режиме "Гречка" котлеты успеют пропариться?

Ленч@ писал(а):

Я всегда так делаю. Гречка еще вкуснее получается!!!!!

Я тоже так готовлю , и котлетки успевают пропариваться , и гречка пропитаться жирком от котлеток , от чего она становится ещё вкуснее . А ещё также рис готовлю .

Отчитываюсь. Всё больше и больше влюбляюсь в эту замечательную кастрюльку (а она у меня уже год). Вчерашние котлетки с гречкой ждали моего возвращения с работы. Уже выйдя из лифта почувствовала изумительный аромат. Гречка получилась выше всяких похвал. А котлетки мммммммм . Хоть и паровые, но воздушные и сочные!!!. Всем спасибо за рецепты и советы

Здравствуйте всем! Вот и мне подарили мою помощницу - мультиварку. Это просто песня! Первой пробой пера стал бисквит от Андреевны (рецепт, по-моему, с сайта хлебопечка.ру). Сказать, что он удался - это не сказать ничего! Признаться, по поводу выпечки бисквитов была уверена, что у меня ручки-крючки , следующим испытанием стали куриные сердечки в сметанном соусе, но с ними получился небольшой прокол: получились чуть жестковатые, надо было предварительно на выпечке их немного обжарить и уже после этого тушить. Затем (после дооооолгих сомнений и тревог ) решилась сделать кукурузную кашку на завтрак. Песня! Сейчас мультя готовит картофель на режиме "плов" с обжаренным куренком сверху. Запах... Ух!!! Единственное - страшновато, но очень хочется попробовать сделать в ней борщ. Страшно потому, что очень боюсь в ней разочароваться. Вот если и первые блюда в ней получатся (по крайней мере, у меня ) такие же восхитительные, как кашка и бисквит, то прощай, плита! Спасибо вам всем огромное за такие интересные и, самое главное, подробные рецепты! Извините, что фотографии экспериментов не прилагаю, никак не соображу, как вставлять изображения.[/img]

Бегущая по волнам писал(а):

Единственное - страшновато, но очень хочется попробовать сделать в ней борщ.

Лариса! С дебютом тебя!
А по поводу первых блюд - даже не сомневайся! Борщ для нас - уже привычное дело.Я была очень приятно удивлена когда гороховый суп получился как суп-пюре!!!

Спасибо большое! Решилась: завтра буду пробовать варить борщик. Куренок с картошкой на режиме "плов" получился сказочным, точнее картошка , такой волшебной картошечки в жизни не пробовала, и плита на такие подвиги не способна ИМХО. Вот только куриные косточки оставили еле заметные, но все равно неприятные следы на дне кастрюльки. Очень уж у нее покрытие нежное

Бегущая по волнам писал(а):

Вот только куриные косточки оставили еле заметные, но все равно неприятные следы на дне кастрюльки. Очень уж у нее покрытие нежное

в следующий раз положите первым слоем овощи (картошку, морковку, лук), потом мясо, а сверху остаток овощей. Я тоже так лохонулась с супом, а потом приноровилась так готовить в МВ.

девочки, здравствуйте!
Я уже решилась, что буду покупать мультю.
Вопрос в следующем: 2,5 или 4,5?
Нас с мужем двое. Я считала, что мне 2,5 хватит. Т.к. я и на плите варю супы в 2-литровой кастрюльке - это 4-5 порций, которые мы даже не всегда с'едаем. Пришла за ней в магазин, посмотрела, что кастрюлька в 2,5 очень маленькая. Деления до 1 литра! И продавец сказала, что в маленькой суп не сваришь. Поэтому не купила.
Может, она имела в виду, что на семью из 4-х человек суп не сваришь? Нам-то 2 тарелки достаточно.
И еще, до какого уровня можно продукты закладывать? Только до верхней отметки (1литр) или почти до краев?

Люсьена писал(а):

Только до верхней отметки (1литр) или почти до краев?

Только до отметки.

Alissa писал(а):

в следующий раз положите первым слоем овощи (картошку, морковку, лук), потом мясо, а сверху остаток овощей

В том то и дело, что технология в рецепте была немного другая: сначала нужно на режиме "выпечка" обжарить кусочки курицы с двух сторон, затем в вытопившийся жир положить овощи (в моем случае картофель), сверху сложить мясо, добавить жидкости и поставить на "плов". Вот когда переворачивала кусочки курицы и пыталась их поплотнее друг к другу уложить видимо и царапнула немного, хоть и пыталась делать это аккуратнее. Инна, подскажите, пожалуйста, как вы выходите из положения, когда вам нужно обжарить мясо с костями? Или все-таки жарить его на сковороде...

N@TA писал(а):

Борщ для нас - уже привычное дело

N@TA, чувствую себя покорителем арктики: в своей мульте сделала сегодня первый раз борщик. Мама сказала: "Это получилось лучше, чем у меня!", а папа признал, что что-то есть от того борща, который делала его мама, моя бабушка, в русской печи. Девочки, это победа! Вот теперь в своей помощнице я уверена на 100%! Спасибо вам всем огромное за подсказки и поддержку!

Бегущая по волнам писал(а):

Девочки, это победа! Вот теперь в своей помощнице я уверена на 100%! Спасибо вам всем огромное за подсказки и поддержку!

Всегда пожалуйста! Еще один юзер стал уверенным пользователем мультиварки! С ПОБЕДОЙ!!!

Nut писал(а):

будь добра, поделись рецептиком

Наталья, а я кукурузную кашу делала по рецепту кого-то из девочек ( извините, не помню, кто писал): одна часть крупы, две части воды и три части молока. Для меня консистенция получается идеальной если класть полную мультичашку крупы (у меня большая мультя панасоник), а вот если половину, то кашка суховатая получается, но крупа тоже очень хорошо проваривается что-ли

N@TA спасибо! Поймала себя на мысли, что не хочу готовить на плите

Бегущая по волнам
спасибо большое! возможно завтра с утреца приготовлю