Мультиварка

ИРИННА
У тебя Ириша, как я понимаю, скороварка. Вот она готовит быстро. Панасоник не готовит под давлением, такие мультиварки и называют иногда - медленоварки. НО, чем удобен этот прибор - заложив в него продукты, и пока она готовит, я могу заниматься другими делами.(перечислять их не буду )
СВЕТТА77 Светочка, ну не сложились у тебя пока отношения с мультей, что ж, бывает... Иногда такое происходит, ждёшь от какой-то вещи или события чего-то ТАКОГО!!!
А эффект и отдача вроде бы не та. Так у меня не сложилось с аэрогрилем. Кое-что я в нём готовлю, но на мой взгляд мультя гораздо практичнее и удобнее.
Очень надеюсь, что мультя займёт своё место на твоей кухне и ты оценишь все её достоинства.

Betta16 писал(а):

Иногда такое происходит, ждёшь от какой-то вещи или события чего-то ТАКОГО!!! А эффект и отдача вроде бы не та

Это точно
Но она мне однозначно нужна как пароварка и для блюд без обжарки, в этом она незаменима ...здесь действительно все легко и просто и время экономится, т.к. у меня на диете каждые 2 дня новое меню ..

Анель
здравствуйте, прочитала про вашу изюбрятину, прошу вас, расскажите более подробно, у меня муж охотник и часто я готовлю дичь, на каком режиме и сколько по времени вы готовили свое мясо.......

СВЕТТА77
А у меня похоже прижилась мультиварочка...Сегодня в полседьмого пришла с работы, положила в кастрюльку продукты,пару раз помешала и пошла на диван полежать... Пока я отдыхала, мультяшечка приготовила мне картошку с грибами!
Фото с мобильника, извеняюсь за качество

Сейчас покушаем, поставлю варить супчик..завтра что б моим было что днем кушать.
Хлеба доченька просит домашнего, но сил нет уже с тестом возиться...Стала задумываться о хлебопечке.

Katerina.K
Ой, как вкусно, побежала за ложкой!!!!
А хлебопечка - это вещь! Тесто будет у тебя - никакими руками не замесишь, его прямо сразу есть можно без начинки и выпечки! Покупай и приходи к нам в темку.

ИРИННА писал(а):

Покупай и приходи к нам в темку.

Обязательно приду. Хотя честно сказать я темку про хлебопечку читаю и так регулярно .
Попрошу конечно у Деда Мороза...Может и исполнит мою хотелку?!
Я вообще-то обожаю делать тесто разное руками, печь в духовке. Только еще бы времени побольше, ну или работы поменьше. Вот и хочу себе помошников на кухню.

Снова вчера готовила в мульте шоколадно-банановый торт от Алии

http://forum.say7.info/topic39333.html , уже не в первый раз Только пекла 2 раза по 40мин..., т.е. 80... Оччччень поднялся, я его на 3 части разрезала и пропитала кремом из рецепта, только верх не украшала - мои не вытерпели... Ночь постоял, стал еще вкусней
Сегодня на утро кашку "Дружба" варила: в МВ стаканчик насыпала круп: кукурузной, пшена, риса почти поровну (на глазок), залила молоком с водой (5 стаканчиков молока+3 воды), соль, сахар...Выставила отложенный старт: пропикало где-то часа в 3 ночи, а до 7 стояла на подогреве ВЕчером разогрела, она загустела слегка, конечно...

У меня хлебепечка уже лет 5, иметь хороших помощников на кухне просто класс.

А я сейчас сделала в мультиварке ребрышки сначала 20 минут с каждой стороны обжарила на выпечки, а потом час тушила. Мариновала их с хреном, горчицей, специями. Очень вкусно...

Katerina.K писал(а):

СВЕТТА77 А у меня похоже прижилась мультиварочка...Сегодня в полседьмого пришла с работы, положила в кастрюльку продукты,пару раз помешала и пошла на диван полежать... Пока я отдыхала, мультяшечка приготовила мне картошку с грибами!

Дело в том, что у меня дома едят "недиетическую картошку" с мясом У меня так быстро не получится, прийду домой сфоткаю, если чего осталось еще ... Это хорошо, что Вам понравилась мультиварка !!!!!
У меня мама заболела мультей после моих рассказов Но там действительно надо- маленькая внучка и полное отсутствие времени ...

СВЕТТА77
а зачем ее тушить? Поэтому и долго. Либо на выпечке, либо на функции плов. И еще , я мясо на плов никогда не обжариваю, ложу в самый низ мясо, на него обжареные отдельно на сковороде лук и морковь(Если не обжарить, то цвет получается некрасивый и на вкус тоже не такой..). На морковь с луком рис, и заливаю горячей водой(на 1ст. риса -1,5 ст. воды), которую солю чуть соленей чем на мой вкус, ну и там приправки разные.И на функцию плов.Мясо внизу поджаривается.Ведь функция плов за 10 мин до окончаения готовки включает выпечку и мяско с поджаристой корочкой.Все сложила и больше не заглядываю до самого окончания.Так же и картошку делаю.

sveta1601 писал(а):

.Ведь функция плов за 10 мин до окончаения готовки включает выпечку и мяско с поджаристой корочкой

А я и не знала..... Спасибо за информацию!

sveta1601 писал(а):

Либо на выпечке, либо на функции плов

У меня как-бы " последняя" модель мультиварки, и есть спец режими Жарка и Тушение, поэтому и делала именно на тушении, а режима Плова у меня вообще нет, есть гречка и рис, разница в них исключительно в 5 С по температуре ..

sveta1601 писал(а):

И еще , я мясо на плов никогда не обжариваю, ложу в самый низ мясо, на него обжареные отдельно на сковороде лук и морковь

я наоборот люблю, чтобы мясо очень-очень сильно обжарилось, морковь так же закарамелезировалась практически, а лук я вообще не кладу..

Я уже привыкла к мульте и юзаю ее каждый день по нескольку раз, НО это режим " пар" . Так классно!!! Пришла с работы и за 30 минут сделала себе второе блюдо на ужин- цв капуста с морковью и куриное филе .... Сейчас поставлю на завтра кролика на тушение.

СВЕТТА77 писал(а):

Я уже привыкла к мульте и юзаю ее каждый день по нескольку раз,

Вот и славно. Мы все очень надеялись что ты подружишься с мультей. Для приготовления диетических блюд она вообще незаменима.

И я быстро подружилась со своей помощницей. Не зря сильно ее хотела, начитавшись восторженных отзывов.
Вечером закинула крупно порезанную картошку, полила майонезом с водой, сверху положила готовое мяско для прогрева и запаха, включила на овощи на 20 мин. Так опять пошел пар выходить, хотя специально закрывала клапан. Не утерпела и через 10 мин открыла проверить, что там делается, так картошка готова!!! Я наверное, много воды налила. Ну ничего, к такой технике надо приспособиться, изучить ее выбрыки.
А на ночь поставила манник с сайта Мультиварка. Спасибо большое-пребольшое тому, кто дал эту ссылочку!!!!!! Прекрасные рецепты и простые без заморочек.
Потихоньку читаю наши 278 страниц.

Betta16 писал(а):

Для приготовления диетических блюд она вообще незаменима.

Ну я как-бы именно для этого ее и брала
А потом уже решила извращаться по полной

ИРИННА писал(а):

Вечером закинула крупно порезанную картошку, полила майонезом с водой, сверху положила готовое мяско для прогрева и запаха, включила на овощи на 20 мин. Так опять пошел пар выходить, хотя специально закрывала клапан. Не утерпела и через 10 мин открыла проверить, что там делается, так картошка готова!!! Я наверное, много воды налила. Ну ничего, к такой технике надо приспособиться, изучить ее выбрыки.

У меня четко написано в инструкции, что на режие Тушение в картошку с мясом воду вообще не наливать, просто сложить их слоями.

Девочки, подскажите как загрузить фотографию.

Светлана, спасибо большое все получилось!

Natali @
Наташ, посмотри вот здесь http://forum.say7.info/topic255.html . Если что не поймёшь, напиши мне в личку, поробуем разобраться вместе.

Cвета писала "У меня как-бы " последняя" модель мультиварки, и есть спец режими Жарка и Тушение, поэтому и делала именно на тушении, а режима Плова у меня вообще нет, есть гречка и рис, разница в них исключительно в 5 С по температуре", это не последняя модель, это просто другая модель, у меня тоже нет ни "гречки", ни "плова", но есть "обжарка", "рис", "духовка", "подогрев"...

Вот и прошла первая неделя вместе с мультиваркой. Я очень довольна. Читала отзывы что хозяюшки не подходят к плите неделями,читать-читала а в душе сомневалась что так бывает... Но сегодня поняла-за неделю я на плите ни разу не готовила. Печь-пекла пироги,кесксы..а готовить -нет. В общем я считаю-мультиварка мне необходима!
У меня только муж в недоумении- жена вроде и не на кухне, а все готово...Он у меня консерватор. Говорит так-"вкусно,но что-то не то..."
На мой настойчивый вопрос- "что же все таки не то?"
Получила "шедевральный" ответ-"наверно дело в "той новой штуке"...
Но при этом вся семья кушает, с аппетитом. Что мне в общем то и надо.
Сегодня на ужин макароны с куриным фаршем и овощами, из серии "до зарплаты осталась неделя"(переложила в кастрюльку).

На утро в мульте стоит йогурт. До этого пробовала делать по рецепту с сайта мультиварка.ру, получилось отлично. А в сегодня решилась на эксперимент,делаю йогурт по рецепту из книжки что в комплекте с мультей была.

Alena писал(а):

, это не последняя модель,

В той китайской марке ДЕХ, что я купила-это как раз именно последняя, недавно вышла.. Стоит в 2 раза дешевле Панасоника, а программ 11.

У моей 8 программ, хватает за глаза, главное что есть "выпечка" (я теперь в духовке только пиццу разогреваю) и "разогрев". Теперь хочу маме купить на НГи ДР, может в Китай смотаемся, там посмотрю.

Alena писал(а):

Теперь хочу маме купить на НГи ДР

Я маме тоже на Рождество буду дарить.. Ее еще очень интересует-она хлеб печет или нет? По идее должна.

Alena писал(а):

главное что есть "выпечка" (я теперь в духовке только пиццу разогреваю) и "разогрев".

А мне ,наоборот, эти режимы не важны ..Для меня главное -пар и томление, ну еще жарка. Хочу завтра купить побольше мяса и сделать на томлении тушенку, как раз поставлю на 7 часов томиться.

Света писала "поставлю на 7 часов томиться. ", я не могу так долго тратить эл.энергию, мы без штанов останемся, я поэтому использую духовку в МВ, проще испечь-запечь, чeм кочегарить стационарную в эл.плите.

Alena писал(а):

проще испечь-запечь, чeм кочегарить стационарную в эл.плите.

К сожалению тушенку в духовке не сделаешь А так хочется, особенно мужу....