Мультиварка

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

всех мультиварщиков убедить в том,что холодец нужно варить только в кастрюле?

Я думаю, каждая хозяйка, имеющая мультю сможет самостоятельно выбрать подходящий для себя вариант. мы варили и в кастрюле и в мульте.. Я вам скажу так, ни когда больше при наличии мульти не буду готовить холодец в обычной кастрюле. Меня раздражает постоянная необходимость доливать воду.

а я вот готовлю сейчас буженину в мульте (боооольшой кусок свинятинки) запах одуряющий, а только ж поставила и не представляю что будет с нами под конец готовки

А я делала курочку в мульте

http://forum.say7.info/topic52977.html вот рецепт
А еще часто делаю вот этот кекс http://forum.say7.info/topic4414.html Всегда получается очень вкусный

Alissa писал(а):

не представляю что будет с нами под конец готовки

Как вариант - одеть противогаз что бы слюной не захлебнуться.

Morgee писал(а):

А я делала курочку в мульте

выглядит очень вкусненько

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Свет,я чёт не пойму,вы хотите всех мультиварщиков убедить в том,что холодец нужно варить только в кастрюле?

Нет конечно, я как раз обратное хочу сказать, что это блюдо одинаково готовится и в МВ и на печке, и мне холодец на печке лучше и вкуснее. А то почитаешь отзывы и такое ощущение, что исключительно в МВ можно приготовить холодец

Tanufka писал(а):

Я вам скажу так, ни когда больше при наличии мульти не буду готовить холодец в обычной кастрюле. Меня раздражает постоянная необходимость доливать воду.

Вы просто готовите на большом огне, а холодец должен изначально только млеть, тогда он будет прозрачным и вкусным, я воду никогда не подливаю-это противопоказано этому блюду.

Alissa писал(а):

и не представляю что будет с нами под конец готовки

Инн,ты еще нам нужна,так что держись,нам потом похвастайся,что у тебя получилось!

Alissa писал(а):

я вот готовлю сейчас буженину в мульте

Рецепт в студию !!!Я вот тоже хочу приготовить,чтобы утречком,да на вкусный хлебушек,да с кофеечком полакомиться,да и шоб семейство не травить химической магазинной колбасой,хотя мы ее и так не покупаем,исключительно на праздничный стол.

Morgee писал(а):

А я делала курочку в мульте

Такая красотаааа!

СВЕТТА77 писал(а):

а холодец должен изначально только млеть, тогда он будет прозрачным и вкусным

Моя мама так и делает,шикарный получается!

СВЕТТА77 писал(а):

что это блюдо одинаково готовится и в МВ и на печке,

Конечно!Но я так рада,что его в мульте можно приготовить!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

А какая разница,если время приготовления одно.Но я газовую плиту никогда не брошу без присмотра,а мультю оставляю.

Вот именно, в этом все и дело, плюс вода не выкипает (ни капельки) и мяско, приготовленное в мульте вкуснее и мягче! (опробовано на многих блюдах).А вообще-то дело хозяйское!

Morgee писал(а):

я делала курочку в мульте

Объедение!

Девочки,мой холодечик!!!


И еще я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!У меня в духовке никогда она такой сочной и мягкой не получалась,поэтому я ее практически не готовила,а эта будет часто на нашем столе!



Ой,девочки,кто еще не обзавелся мультиваркой-не раздумывайте!!!

kosmos33 писал(а):

варить холодец МВ одно удовольствие-заложил всё, закрыл, и спи спокойно (что я и сделала-на ночь поставила),утром разобрали,разлили по мисочкам и на балкон(что бы побыстрее),ляпота одним словом !!!!!!!

Я тоже так делаю если в Панасонике, варится ночью - утром красота! Желатин никогда не добавляю, отлично застывает! Мои мужчины очень любят холодец. Пока не было мультяшек - возиться с кастрюльками на плите не возникало особого желания. А теперь - красота! А если днем по быстренькому надо сварить - я в скороварке Мулинекс за 1,5 часа на высоком давлении его варю, тоже отличный результат! Так что варю его теперь очень часто. Это же полезно, особенно у кого кости слабые, или после переломов.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

И еще я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!У меня в духовке никогда она такой сочной и мягкой не получалась,поэтому я ее практически не готовила,а эта будет часто на нашем столе!

Наташа холодец - А запеканка вообще красавица поделись рецептиком плизззз

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

И еще я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!

Я сначала подумала чизкейк. Очень аппетитно выглядит. А какой рецепт???

N@TA писал(а):

Наташа холодец -

Спасибо,землячка!!

N@TA писал(а):

А запеканка вообще красавица поделись рецептиком плизззз

Morgee писал(а):

Я сначала подумала чизкейк. Очень аппетитно выглядит. А какой рецепт???

Девочки,спасибо,что заценили!!! А рецептик вот http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=22&t=5978

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!

Прелесть Жалко, что у меня едоков на запеканку нет. Почему-то мои ее не любят А вот я сама ОБОЖАЮ... Все равно как нибудь приготовлю Не хотят пусть не едят, мне больше достанется

Betta16 писал(а):

Как вариант - одеть противогаз что бы слюной не захлебнуться

пришлось привыкать а вышла буженинка суперская!!!!!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Инн,ты еще нам нужна,так что держись,нам потом похвастайся,что у тебя получилось!

уже не получится только попки от большого кусмана остались: сразу горячей попробовали, мужу в командировку бутеров наделала, малой середку мягенькую вырезала, в общем остались нефотогеничные части, в следующий раз сфотографирую.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Рецепт в студию

думаю у нас на сайте подобных не мало, но загорелась именно с Хлебопечки http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=160024.0 свекрови проводила наглядную демонстрацию преимуществ мульти на нашем сайте и на Хлебопечке и надыбала таким образом рецептик.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Я вот тоже хочу приготовить,чтобы утречком

не рекомендую, а то будешь всю ночь под запахи чей-то жевать во сне

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

да с кофеечком полакомиться,да и шоб семейство не травить химической магазинной колбасой

ооооооо подруга по заботам, я тут у Marishkaa25-Маришки в рецепте сарделек нашла ссылку на сайт про колбасы и их готовку, теперь постоянно там зависаю http://kovbasahomemade.blogspot.com/2011/02/blog-post_22.html очень хочу приготовить сосиски самой.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Девочки,мой холодечик!!!

ага дразнишССоо?! муж уговорил варку нашего отложить до 8 марта, я пока согласилась.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

И еще я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!У меня в духовке никогда она такой сочной и мягкой не получалась,поэтому я ее практически не готовила,а эта будет часто на нашем столе!

мы тоже любим запеканочки из мульти

шоколадница писал(а):

Не хотят пусть не едят, мне больше достанется

правильно, правильно это тоже мой лозунг до 6 вечера

Alissa писал(а):

а вышла буженинка суперская!!!!!!!

Инн,а скажи сколько было сырого мяса,и сколько вышло готовой буженины?

Alissa писал(а):

только попки

Ладно не надо нам пОпок!!! До следующего раза будем ждать фотогеничное блюдо!!!

Alissa писал(а):

с Хлебопечки

А я вот как-то на Мультиварка.ру присела!

Alissa писал(а):

свекрови проводила наглядную демонстрацию преимуществ мульти

Ну и как,уговорила свекровь?

Alissa писал(а):

а то будешь всю ночь под запахи чей-то жевать во сне

Меня после 18.00-18,30 не прошибешь!

Alissa писал(а):

очень хочу приготовить сосиски самой.

Ну а почему бы и нет?

Alissa писал(а):

я пока согласилась.

А чё так???

Alissa писал(а):

мы тоже любим запеканочки из мульти

Теперь я тоже полюбила!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Инн,а скажи сколько было сырого мяса,и сколько вышло готовой буженины?

вообще без понятия, думаю сырой кусок был около 1,200 еле уместила в мультю, а вес выхода точно не скажу, в следующий раз проведу точные замеры.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Ну и как,уговорила свекровь?

вроде да, но настаивать не буду пусть сама решает, а я помогу с заказом.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Меня после 18.00-18,30 не прошибешь!

эх счастливая, а я еще соблазняюсь на чай и конфетку

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Ну а почему бы и нет?

вот и я о том же, а то каждый раз как с мужем едим перечисляем все Ешки и все равно едим их, а так не страшно будет хоть морально кушать (по цене то будут явно дороже фабричных).

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

А чё так???

муж в командировке, у меня в холодильнике остатки буженины наготовлять особо не хочется. А так уж точно на праздник будет повод его сварить.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Девочки,мой холодечик!!!

Наташа, холодец выше всяких похвал!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

делала творожную запеканку на сгущенке

ну а запеканка вообще произведение искусства

Alissa писал(а):

муж уговорил варку нашего отложить до 8 марта,

Ты всё-таки проведи генеральную репетицию, заодно и душу отведёшь, а то гости 8 марта всё схомячат.

Девочки, я в своей скоромульте готовила буженинку, так понравилась - вкуснятина
За качество фото сорри (с телефона)

замариновала на полчаса в соевом соусе с приправами и чесноком

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

А я вот как-то на Мультиварка.ру присела!

А у меня там своя страничка с рецептами

Лючана писал(а):

замариновала на полчаса в соевом соусе с приправами и чесноком

Вот такой вариант я еще и не видела . Очень аппетитно смотрится

Лючана
Мне сальце на мяске из мульти нравится - такое нежное, прямо тает. Рассматривала твою фотку, очень вкусно выглядит.

Valentina47
ИРИННА
Спасибо! Действительно, у буженины был очень аппетитный вид , она была очень сочной, нежной. Честно сказать, в духовке у меня ни разу такой не получалось! Теперь буду чаще готовить. А готовилось 25 минут!!!

Valentina47 писал(а):

Вот такой вариант я еще и не видела

Соевый соус придает мясу очень пикантный солоноватый вкус, я и курицу мариную так

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Девочки,мой холодечик!!!

Какая вкуснота!!!

Лючана писал(а):

Девочки, я в своей скоромульте готовила буженинку, так понравилась - вкуснятина

Да уж!!! Вкуснятина!!! ПРямо слюнки побежали!!!

Девочки угощайтесь, спасибо вам огромное что вы меня соблазнили на эту чудо-кастрюльку. Уже полгода не нарадуюсь на нее.



http://forum.say7.info/topic3086.html

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Девочки,мой холодечик!!!

Вкуснятина
Муж у меня не любитель такого, поэтому и не варю.
Мама раньше варила нам холодец . Летом поеду к маме, закажу ей, хоть у неё поем
Наташа, а как Вы его варите? Может, я в своей "малышке" его смогу приготовить. Выйдет немного, одна и слопаю . Чего лета-то ждать??

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

И еще я вчера делала творожную запеканку на сгущенке!!Ляпотаааа!

Ну, Наташа - рукодельница!!! Какая красивая запеканочка Надо тож попробовать

Iriska._nev писал(а):

Девочки угощайтесь

Iriska_nev
какая вкуснятинаааааааа и рецепт интересный, обязательно приготовлю, спасибо .

А я сегодня тоже весь день "мультиварила". Только, простите, не фотала . Ну, нету у меня времени НО!!! Обещаю исправится
С утра сварила овсяную кашку . Как она мне нравится в МВ
На обед сделала омлет с овощами. Спасибо Оле за идейку. Очень вкусно Муж удивился, сначала не поверил, что это омлет, думал запеканка. Ну, наверное, можно и так назвать - "омлет-запеканка с овощами".
А на ужин у нас сегодня была "Запеканка из фарша и картофеля" от Тани-REFLEX http://forum.say7.info/topic36751.html

Лючана писал(а):

замариновала на полчаса в соевом соусе с приправами и чесноком

это ж свининка? как готовили?

Valentina47 писал(а):

А у меня там своя страничка с рецептами

дайте ссыль на нее

Лючана писал(а):

Честно сказать, в духовке у меня ни разу такой не получалось!

у меня получалась такая под фольгой, но с ней возюкаться надо - то газ убавь, то выложи все сковороды из плиты, то смотри чтоб не пересохла, то жарко от духовки! А тут ляпота, закинула мяско в мультю и пошла по делам, только в конце прижарила бочка чтоб покрасивше было.

Лючана писал(а):

А готовилось 25 минут!!!

а не мало времени и на какой функции?

Iriska_nev писал(а):

Девочки угощайтесь, спасибо вам огромное что вы меня соблазнили на эту чудо-кастрюльку. Уже полгода не нарадуюсь на нее.

ой, мое любимое мяско!!!!! обожаю его!

Alissa писал(а):

Valentina47 писал(а): А у меня там своя страничка с рецептами дайте ссыль на нее

Инна, там на главной странице есть раздел "Персональные кулинарные книги". Первая строчка - "Кушать подано" - это моя книга
http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=35