Мультиварка

Хочу сделать рагу из капусты и кабачков+лук, морковь. Девочки, подскажите, пожалуйста, как? На каком режиме, время, технология?

Чаница писал(а):

Хочу сделать рагу из капусты и кабачков+лук, морковь

Только что готовила это рагу. В чашу налила немного растительного масла, положила все овощи (капусту и кабачки последними), посолила, поставила на Тушение. 2 раза перемешала. Да, еще положила картошку. Через час блюдо было готово. Можно добавить помидоры или томатный соус.

NatalyS
Большое спасибо за быстрый ответ! Лук и морковь предварительно не обжаривали? А помидорку когда добавлять, в конце? И ещё, Наташа, скажите, пожалуйста, примерное количество продуктов, которые использовали.

Марина, ничего не обжаривала, по количеству: 1 средняя морковка, 1 большая луковица, стебель лука порея см 10 (остаток), 1 средний кабачок (почистила), 2 средних картофелины, полкилограмма капусты. Помидоры можно нарезать и положить сразу. У меня их не было, томатный соус не добавляла. Все овощи нового урожая. У меня МВ Панасоник 2, 5 л. Жидкость не стоит добавлять, если капуста нового урожая. Она дает достаточно сока. Картофель и кабачок нарезала крупными кусками.

NatalyS
Наташа, большое спасибо! У меня всё получилось! Овощи тоже все нового урожая, тоже не добавляла ни томат, ни помидоры, но вот водички пришлось, т. к. собралось пригорать. Вкуснятина!!!
У меня Орион на 4 л.

Чаница писал(а):

У меня всё получилось!

Мариночка, рада! Сегодня делала картошку на режиме Выпечка, в конце добавила много зелени. Тоже вкусно

я вчера на выпечке (40 минут) готовила - лук, баклажан, кур филе, специи.

Это был сегодняшний обед, совместно с гречкой

Рекомендую, для кого-то это может оказаться прекрасный ужин. Совместно с каким- нибудь салатом. Курица получилась не сухая.

NatalyS,
Чаница
Вы и меня заразили овощным рагу. Присоединяйтесь!!!

Елена Матвеевна писал(а):

Присоединяйтесь!

Cпасибо, с удовольствием! мое рагу уже съели.

Betta16 писал(а):

Угощайтесь.

Красота!Вкуснота! А главное-быстрота!
У меня тоже уже неделю скороварка Polaris, не нарадуюсь-как в ней все быстро происходит! Поначалу программа Мясо в 15 мин., ну очень настораживала, а потом проверив несколько раз убедилась-действительно-все приготавливается!
Как хорошо, что в наше время есть огромное множество полезной кухонной техники!

Елена Матвеевна писал(а):

Вы и меня заразили овощным рагу. Присоединяйтесь!!!

Самая летняя еда (после окрошки )!

Я сегодня сделала плов, ммммммммм вкуснятина получилась и мужу понравился

эх, а рагу мне пока нельзя, мы на грудном вскармлев.(от капусты у дочки животик болит) так, что глотаю слюнки

Елена Матвеевна писал(а):

Вы и меня заразили овощным рагу. Присоединяйтесь!!!

С удовольствием, Елена Матвеевна! Дочке очень понравилось такое рагу, просила повторить. а нам что? Нам ничего: закинул всё в мультиварочку, она и приготовит
Очень хотела МВ, но когда получила её (совершенно неожиданно для себя) в подарок - засомневалась: буду ли пользоваться? пригодится ли? Сейчас ни капли сомнений! Довольна очень!

))Заложено уже генетически в наши головы, что четверг рыбный день)) и как то в последние несколько недель я уж очень стараюсь, чтобы это отражалось в нашем рационе.

Вчера впервые мы взяли замороженную скумбрию, и ни разу не пожалели. Просто соль, перец и в мультю на выпечку. Готовится она оч быстро - 20 минут, перевернула, и еще минут 10. чистить не надо, мясо нежное, костей мало. Красота, и вкуснота))

На гарнир был рисок, с помидорчиками.. Эх, забыла шнур от фотоаппрата))Так бы вам показала всю это красотень))

Хорошего дня!

Тимошки36 писал(а):

эх, а рагу мне пока нельзя, мы на грудном вскармлев.(от капусты у дочки животик болит) так, что глотаю слюнки

а вы попробуйте капусту цветную, или брокколи, она для малышей полегче. А плов хорош)))
У меня наконец-то получилась каша молочная (гречка +рис). наелись обе!!!!

Тимошки36 писал(а):

Я сегодня сделала плов,

Ух ты! Вот тя! как говорит моя двухлетняя внучка Олечка.

Tanufka писал(а):

))Заложено уже генетически в наши головы, что четверг рыбный день))

а у меня рыбный день сегодня. пока в мульте варился суп для дочки, в контейнере пароварки у меня случилась вот такая рыбка

Елена Матвеевна писал(а):

в контейнере пароварки у меня случилась вот такая рыбка

Да............аж захотелось.

Вчера впервые мы взяли замороженную скумбрию, и ни разу не пожалели. Просто соль, перец и в мультю на выпечку. Готовится она оч быстро - 20 минут, перевернула, и еще минут 10. чистить не надо, мясо нежное, костей мало. Красота, и вкуснота))

Танечка, а рыбку размораживали???

Елена Матвеевна писал(а):

а у меня рыбный день сегодня. пока в мульте варился суп для дочки, в контейнере пароварки у меня случилась вот такая рыбка

Что за рыбка и как долго готовилась- на режиме "Суп"?

Елена Матвеевна писал(а):

у меня случилась вот такая рыбка

Леночка, а рыбу в фольге готовила?

Рассказываю, взяла филе морского языка, сбрызнула соевым соусом, уложила на подушку из моркови, укрыла одеялом из ломтиков помидора и присыпала зеленью. упаковала в фольгу и готовила на режиме суп, пока внизу он самый варился, только контейнер поставила не сразу, рыба готовилась около часа

Ну борщом никого не удивишь, разве что скоростью его приготовления В общей сложности времени ушло 32 минуты, и то, на капусту можно было выставить меньше времени (чуток переварилась, не учла что капуста нового урожая).

Тимошки36 писал(а):

рагу мне пока нельзя

Ирочка, рагу можно и без капусты. Я вот делаю его из баклажан, морковки и лука. Добавляю зелень, чеснок. Можно также добавить болгарский (сладкий) перец и томаты.

Betta16 писал(а):

Ну борщом никого не удивишь, разве что скоростью его приготовления

А я сегдня на пирожки картошку варила за 5 минут! До сих пор не вериться!
А потом капусту за такое же время, а потом пирог из лавашей! Не нарадуюсь!

Betta16 писал(а):

Ну борщом никого не удивишь, разве что скоростью его приготовления

anutka-anutik писал(а):

А я сегдня на пирожки картошку варила за 5 минут!

Хозяюшки, это у вас скороварки?

Да!