Тарталетки из сыра «Коралловые рифы»

Marina U писал(а):

Леночка, тарталетки, к сожалению, не дожили до съемок . были скоропостижно съедены

Эх, что ж хотя бы одну не припрятала!?

Дорогие, предлагаю еще один способ для направа тарталетки .Тертого сыра поставьте на бумагу для выпечки затем в микроволновой печи или в духовке на верхний провод .Так не будет вам нужно сковороде

kalia писал(а):

Дорогие, предлагаю еще один способ для направа тарталетки .Тертого сыра поставьте на бумагу для выпечки затем в микроволновой печи или в духовке на верхний провод .Так не будет вам нужно сковороде

А мне вот почему-то на сковородочке удобнее кажется.

Wow! Интересное решение! Обязательно сделаю такое чудо.

Елма

Лена, я тоже обратила внимание на твой вариант рецепт, мне он понравился

Я с тобой согласна, что всю информацию не перелапатить


И мне не понятно , какой кайф , от того что ты нашла похожий вариант и решила
сразу "заложить " автора

На нашем сайте постоянно повторяются рецепты, я с удовольствием читаю разную редакцию текста
Спасибо

мармеладка писал(а):

мармеладка

Спасибо за добрые слова. Очень кстати. Какая-то безнадёга на душе. Вроде беспричинная. А сейчас - улыбнулась. Кажется, флудим?

Лена, огромное спасибо за рецепт!
Мне оч. понравилось. Буду делать на свой ДР, планирую положить в них жульен.
Обязательно отчитаюсь .

Добрый день, Елена! Спасибо за такой красивый и очень простой способ тарталеток , ну очень понравилось , правда я забыла крахмал (кстати, какую роль он исполняет? ) но все было замечательно, жарила на чугунной сковородке в первый раз немного смазала ее маслом и ничего не прилипало впоследствии, сыр был жирненький, фото к сожалению нет т.к. поцесс изготовления и поедания занял минут 15, (дело было в присутствии гостей ), с данной начинкой сочетание идеальное, оч.нежно, вобщем СУПЕР , спасибо большое от всей нашей дружной компании, "рецепт пошел в народ" , как любят говорить у нас на сайте!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-680763399.html][/URL]

Елена,спасибо за рецепт)) очень вкусненько и выглядит классно))
мой результат:

тигранчик писал(а):

правда я забыла крахмал

Катюша! Так у тебя и без крахмала получилось? Целую в обе щёчки. Я полагала, что он дополнительно <цементирует>изделие. Надо и мне без него попробовать.

Бролдодка писал(а):

мой результат:

Валюша, я рада, что всё получилось. Кстати, если сыра класть поменьше, они будут более ажурными.

Елена, я выбрала твой вариант тарталеток, очень быстро и очень вкусно Спасибо

Еленочка, рецепт вкуснючий) и чашечки такое аккуратные! молодчика!

Скажите пожалуйста а сколько штучек получается из этого количества сыра ? Мне очень понравилось обезатлно воспользуюсь рецептиком ,,,,,,,,,,,,,,,Спасибо большое за идею

Irina69 писал(а):

Скажите пожалуйста а сколько штучек получается из этого количества сыра ?

Штучек 12. Я их делаю небольшими.

Очень итересно, попробую в субботу, хочу к глинтвейну сделать на закусь...Спасибо!

Елма писал(а):

Валюша, я рада, что всё получилось. Кстати, если сыра класть поменьше, они будут более ажурными.

Спасибо, Елена, учту. В следующий раз попробую с меньшим количеством сыра)

Спасибо Вам огромное за такую замечательную идею!!!
Скоро у мамы юбилей. Буду Вашими тарталетками гостей удивлять!!!!
Потом добавлю фото-отчет

нам тоже понравились

можно вопрос.
Можно ли их сделать заранее, например вечером, а есть на след. день??

Какая красота!!! обязательно скоро попробую приготовить! Елена,спасибо большое за рецепт!

Здравствуйте у меня вопрос я сыр и сильно жарила и слабо жарила, но когда на рюмку переворачивала он сразу начинал рваться, от чего это может быть?

Диночка, это некоторым производителям сыров надо руки поотрывать. -)
Со мной в последнее время пару раз такая же история произошла.
Ты, прижимая к рюмке, фиксируй корзинку руками, как бы соединив разрывы. С салатом это будет незаметно. Или я ещё так пробовала. Натри ещё немного сыра, чтобы слегка уменьшить содержание крахмала. Некоторые сыровары, по-моему, туда уже что-то клейкое бодяжат. И три на мелкой тёрочке. Несколько раз сделаешь, и как-то само придёт, что и чем исправить можно. У меня уже очень-преочень быстро получается делать. Удачи!

А вот и мои "Коралловые рифы" Правда,я делала без крахмала,просто тертый сыр жарила,я брала голландский. Ну а салат самый обычный: яйцо,крабовые палочки,лук,кукуруза,майонез,соль. Очень вкусно и красиво! Елена,огромное спасибо Вам за рецепт! Теперь эта красота будет урашать каждый наш праздничный стол!

black cat...

Спасибо, Настя! Попробую-ка и я без крахмала. Вот так, все вместе, мы отшлифуем рецепт до совершенства!

Как здорово
Елена спасибо огромное
Я на днях в ресторане ела салат в такой корзиночке и озадачилась, как их делают
Оказывается все просто