Тарталетки из сыра «Коралловые рифы»

[img]
Итак, исходных продуктов - два. Сыр - главный герой. И - крахмал.
Сыр твёрдый - 200г
Крахмал - 1 ст.л.
[/img]
Трём сыр на мелкой тёрке и добавляем крахмал.
[img]
Абстрактными кучками выкладываем массу на сухую горячую сковороду.
[img]
Даём хорошенько зарумяниться с одной стороны, не переворачиваем.
[/img]
Переносим с помощью лопаточки на подготовленную форму. В моём случае это водочная рюмка.
[img]
Прижимаем руками, даём остыть прямо на формочке.
Готово!
[/img]
Начиняем салатом. Я использовала салат "Неженка".
1 небольшой пучок зелёного лука.
5-6 яиц.
Майонез.
По вкусу и цветовой гамме салат прекрасно сочетается с тарталетками.
Время диктует поправки!
Продолжение темы 24.01.2012
Качество российских продуктов оставляет желать лучшего.
Зачастую, те, что вчера ещё были неплохими, сегодня - увы!
И не получаются из них те блюда, которые прежде готовились на раз-два!
Поправки к рецепту, как я делаю эти корзиночки сегодня.
Использую литовский сыр ДЖУГАС. Крахмал к нему не добавляю.
Всё получается отлично!

Елена,очень оригинально!Спасибо! А такие чудесные тарталеточки не сильно черствые получаются?

Как просто, а результат
Елена, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо за идею

Нет, Ирина, они совсем не чёрствые. И всегда идут на ура!

нужно будет обязательно попробовать, спасибо

Камелия писал(а):

Как просто, а результат

Это действительно очень просто и очень быстро. )

Здорово, обязательно воспользуюсь

Елена, какая красота. Так просто, а главное на праздничном столе будет красиво выглядеть и удивлять гостей.

Lesya82 писал(а):

Елена, какая красота. Так просто, а главное на праздничном столе будет красиво выглядеть и удивлять гостей.

Да-да, Олеся, неизменно удивляет. Спасибо.

Леночка посмотри здесь и такие вариантики
http://forum.say7.info/topic15342.html
http://forum.say7.info/topic21235.html
http://forum.say7.info/topic13500.html
http://forum.say7.info/topic24179.html

Натали! Все рецепты - народные, с этим ничего не поделаешь. Я не могу прочесть все рецепты форума от корки до корки: это нереально.
НО, не правда ли, мой способ гораздо проще? Да и без крахмала не советую работать: лажа получится. Если честно, есть лёгкая обида. Ведь я не украла чужие картинки, а выставила на суд СВОЮ работу. В чём состоит Ваш почти немой упрёк? Мне казалось, что на этом форуме исключительно доброжелательные люди. Я ошибалась? Разве плохо, что предложено такое количество вариантов одного и того же блюда? Поэкспериментируйте с всеми, выберете тот, что Вам придётся по душе.

Елма писал(а):

НО, не правда ли, мой способ гораздо проще?

Чем?

Елма писал(а):

В чём состоит Ваш почти немой упрёк?

Леночка, это не упрёк... Мы всегда даём ссылочки, если похожий и/или такой-же рецептик уже есть...

Елма писал(а):

Мне казалось, что на этом форуме исключительно доброжелательные люди.

Елма писал(а):

Если честно, есть лёгкая обида.

Не нужно обижаться!!!
Ждём Ваших новых рецептиков!
P.S. Кстати, с Вашим вариантом начинки, мне кажется, получится очень нежненько...

Лорик73 писал(а):

Елма писал(а): НО, не правда ли, мой способ гораздо проще? Чем?

Не нужно масло для выпечки тарталеток.
Используется любой твёрдый сыр, а не только дорогой пармезан.
Никакая вощёная бумага на нужна.
Тарталетки получаются всегда!
Это я все ссылки проанализировала. )

Лена не обижайся

Наташка-ромашка писал(а):

Лена не обижайся

ОК!

Очень красиво выглядит. У дочки скоро день рождения, обязательно воспользуюсь.

Валерия (Ливан) писал(а):

Очень красиво выглядит. У дочки скоро день рождения, обязательно воспользуюсь.

Валерия! Их можно испечь за пару дней и хранить в прохладном месте. Важно, чтобы они не стояли вплотную прижавшись друг к друг. Это чтобы предохранить от деформации. Фотографии потом покажете? )

zdorovo1mne oochen ponravilos!!!obiazatelno sdelaiu ne D.R.muza(zavtra)! ia davno iskala TAKOI recept(bistryi, bez zamorochek, a vygliadit supper!)Spasibo Vam za krasotu!!!

С удовольствием показала бы фотки, но почему то не получается их вставлять. Я уж и так и сяк, и мужа просила мне помочь, но видимо на моём компьютере какой то сбой. Я даже не могу вставить свою фотку.

А сжимать до нужного размера пробовали?

Выглядит аппетитно! Обязательно сделаю.

Спасибо!

Елма
Ваши самые красивые! Мне понравились больше всего, добавила себе в закладки....буду пользоваться при случае! Спасибо за идейку

отличная идея! воспользуюсь на ДР сына спасибо!

---Весна--- писал(а):

отличная идея! воспользуюсь на ДР сына спасибо!

Весна-Наташа! А когда ДР сына? Жду фотографии!