Моё лечо

Пушинка 36rus писал(а):

ты шо, забыла, как мы в России крутим?

Разве такое забудешь ?

Пушинка 36rus писал(а):

Давай, очень даже пригодиться для моей консервной фабрики

Теперь только на следующий год воспользуешься .
Я фотки подготовила давно, а вот выставить рецепт не получилось .
Я в этом году в начале августа 17 кг закрутила, таких меленьких .
И что ты думаешь ? Нет уже ни одной баночки.
На следующий год кг 30 закручу .

Пушинка 36rus писал(а):

Мне твои рецептики нравятся, я им доверяю

Спасибо, Аллочка !

Ивановна писал(а):

Я фотки подготовила давно, а вот выставить рецепт не получилось

Ждёмссс...

Пушинка 36rus писал(а):

Ждёмссс.

Как выставлю...тебе первой сообщу.

Ивановна писал(а):

Как выставлю...тебе первой сообщу.

Ловлю тебя на слове!!

Пушинка 36rus писал(а):

Ловлю тебя на слове!!

Спасибо за рецепт.Я давно смотрю на это ЛЕЧО

Вот сегодня решилась таки...
Правда взяла всех продуктов на половину меньше.

А вот уже готовое лечо...

И баночка маме

Раньше мама тоже варила тазами, осенью....а теперь покупаем.
Но приготовленное собственноручно
СПАСИБО.ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ.ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Евгешечка писал(а):

Я давно смотрю на это ЛЕЧО Вот сегодня решилась таки...

И правильно сделала !
Лечо у тебя получилось яркое, красивое !

Евгешечка писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНО.

И к тому же вкусное !

Евгешечка писал(а):

И баночка маме

И про мамочку не забыла ... Умница !
Женечка ! Спасибо тебе большое за подробный фотоотчёт !

Это Вам большое спасибо ,что делитесь с нами своими вкусняшками.

Евгешечка писал(а):

Это Вам большое спасибо ,что делитесь с нами своими вкусняшками.

Охотно это делаю !

Я прямо облизнулась. Надо сделать

Небоська писал(а):

Я прямо облизнулась. Надо сделать

Светочка ! Обязательно надо !
Ну чтобы не просто облизываться , а и покушать .

НУ это просто издевательство какое-то!!! Вот представьте, сижу я на работе, ищу что приготовь на ужин, а тут на тебе!!! лечо!!! да еще и вид у него какой!!!!!!!!!!!! Собираю слюни по клавиатуре

вот теперь сижу и думаю, когда ж мне его приготовить Спасибо за рецепт уже в закладках, скоро появится на полках

Daria-T писал(а):

НУ это просто издевательство какое-то!!!

Дашенька ! Я не хотела этих издевательств.

Daria-T писал(а):

Вот представьте, сижу я на работе, ищу что приготовь на ужин, а тут на тебе!!! лечо!!! да еще и вид у него какой!!!!!!!!!!!! Собираю слюни по клавиатуре

Такие вещи надо дома просматривать .

Daria-T писал(а):

уже в закладках, скоро появится на полках

Буду рада , если всё получится и понравится !

Ивановна
Пламенный дорогая!!
Сегодня готовлю опять твоё лечо прижился рецептик, не могу заводик свой закрыть без него взяла двойную норму, морковь всю решила потереть
Ещё раз спасибки за вкусняшку!!!

Татьяна Ивановна, добрый день!
Решила в этом году приготовить лечо, за выбором рецепта вопрос не встал - сразу к ВАМ!!!!!!!! Мне кажется, очень вкусно получится! Но у меня вопрос: на фото с уксусной эссенцией у Вас изображены две баночки. Как я понимаю, это зелень? Расскажите подробней, что за чудо такое? У нас пока только пучочками продают, ну или в пакетах.
Завтра собираюсь готовить, зелень какую лучше брать? И еще вопрос: когда в суп кладу зелень свежую, даже если я довожу до кипения,все равно потом он прокисает, вот и здесь не получится ли ситуация, при которой из-за зелени прокиснет лечо?


Лечо приготовила, не получается вставить фото. Сегодня буду делать с помидорами в собственном соку!
Татьяна Ивановна, СПАСИБО!!!!!!!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Сегодня готовлю опять твоё лечо прижился рецептик, не могу заводик свой закрыть без него взяла двойную норму, морковь всю решила потереть

Аллочка ! Пусть заводик твой долго ещё не закрывается !
А потом зимними вечерами лечо дополняет твои ужины !

irina3314 писал(а):

на фото с уксусной эссенцией у Вас изображены две баночки. Как я понимаю, это зелень? Расскажите подробней, что за чудо такое?

Ириша ! Извиняюсь, что поздно отвечаю .
После отпуска пока раскачалась....
Это мороженые укроп и петрушка . Я вообще-то сама всегда заготавливаю зелень (тоже морожу) , но иногда приходится покупать .

irina3314 писал(а):

Завтра собираюсь готовить, зелень какую лучше брать?

irina3314 писал(а):

Лечо приготовила,

С ответом тоже опоздала, ты уже приготовила.
А зелень любую беру, даже сушённую , только варю подольше. ...вернее раньше отправляю её к овощам .

irina3314 писал(а):

когда в суп кладу зелень свежую, даже если я довожу до кипения,все равно потом он прокисает, вот и здесь не получится ли ситуация, при которой из-за зелени прокиснет лечо?

Ни разу не было , и в супе тоже. Зелёнь всё-таки ведь варится .

irina3314 писал(а):

не получается вставить фото

Ириш , посмотри здесь .
http://forum.say7.info/topic255.html
Или же здесь .
http://www.radikal.ru/
Лично я пользуюсь Радикалом ( правда там на немецком , но можно переставить на русский ).

Здравствуйте, уважаемая Татьяна Ивановна!
Меня зовут Вика. Я только сегодня зарегистрировалась на форуме, хотя пользуюсь рецептами с этого сайта уже года полтора.
Я хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш труд и Ваши великолепные рецепты.
Ваше лечо делаю второй год, а огурцы и овощную икру закатала в этом году первый раз.
По поводу лечо - это что-то потрясающее. Я сразу вернулась в детство, этот вкус именно оттуда.
Моя жизнь сложилась так, что, к сожалению, моей бабушки и мамочки нет в живых. И мне совершенно не у кого было спрашивать по поводу всяких солений и консервации. Очень давно хотела попробовать этим заняться, но, то страшно было, то рецетп не нравился..
И тут я совершенно случайно наткнулась на Ваши рецепты.
По поводу лечо - я уже сказала, что это просто супер. Вчера закатывала овощную икру, и у меня кончились банки )))). Так то, что осталось мы с мужем и доченькой умяли за 5 минут! Просто вкуснятина! Муж сказал, что с завтрашнего дня он сам лично начинает копить баночки на следующий год для икры )))).
Огурцы закатала 1 сентября, 5 трёхлитровых и 2 литровых банки. Ни одна не потемнела и не взорвалась. Просто чудо )).
Еще раз, БОЛЬШОЕ Вам спасибо, и дай Бог крепкого здоровья!

Вот мой фотоотчет )))

огурчики и лечо



огурчики, лечо и овощная икра



а это все мои заготовочки в этом году ))

Девочки всем здравствуйте!!!
Помогите мне пожалуйста Может мой вопрос покажется глупым,но где в Германии можно купить уксусную эссецию 70%?Что я не могу её найти

Тори 35 писал(а):

Меня зовут Вика. Я только сегодня зарегистрировалась на форуме,

Викуля ! Добро пожаловать к нам !
Надеюсь ты очень быстро освоишься здесь , даже уверена !

Тори 35 писал(а):

Я хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш труд и Ваши великолепные рецепты.

Я польщена !
Спасибо тебе большое !
Очень рада, что своими рецептами я помогла тебе заняться консервацией !

Тори 35 писал(а):

Очень давно хотела попробовать этим заняться, но, то страшно было, то рецетп не нравился.. И тут я совершенно случайно наткнулась на Ваши рецепты.

Тори 35 писал(а):

Муж сказал, что с завтрашнего дня он сам лично начинает копить баночки на следующий год для икры )))).

Правильный муж!
Сани надо готовить летом , а телегу зимой....

Тори 35 писал(а):

Еще раз, БОЛЬШОЕ Вам спасибо, и дай Бог крепкого здоровья!

Спасибо, моя хорошая !
А тебе в свою очередь большая благодарность от меня за твой чудный фотоотчёт !
И пусть ни одна баночка у тебя не пропадёт !
Умничка , хозяюшка !

efa писал(а):

Может мой вопрос покажется глупым,но где в Германии можно купить уксусную эссецию 70%?Что я не могу её найти

Катюшенька ! Прости, пожалуйста, что забыла в личке ответить .
Да, с этим уксусом у нас проблемы, в русском вроде запретили его продавать .
Но ты можешь взять уксус послабее , добавить его побольше.
Какой у тебя есть ?
В личку подробнее ответила тебе .

В этом году закупила много помидор и перца.Пришлось много поработать.Попробывала много рецептов с форума.
Татьяна ваше лечо просто класс.
Сделала одну порцию.Осталось немного на пробу.Муж(очень любит лечо)попробывал сказал вкусно делай ещё.Ну так я еще наделала.Так что большое спасибо.

PURPLE DAISY писал(а):

ваше лечо просто класс.

Рада, что и вам лечо понравилось !

PURPLE DAISY писал(а):

Муж(очень любит лечо)попробывал сказал вкусно делай ещё.Ну так я еще наделала.

И правильно сделала !
А я вот только завтра собираюсь сделать , сегодня всё закупила.
Галечка ! Спасибо за доверие к рецепту и красивый фотоотчёт !

Танечка, если бы не твой отчетик, так бы и прошла мимо твоего лечо
вроде я тоже делаю с морковкой, с томатным соком или помидорками, НО!!!!! элементарная нарезка морковки ( и потереть и порезать) мне так понравилась !!!!!!!!!!! хочу, хочу еще твоего лечо! банки остались только литровые, значит буду в них закрывать Спасибо

Julia & Ko писал(а):

если бы не твой отчетик, так бы и прошла мимо твоего лечо

Значит надо мне опять у тебя отчитаться, чтобы дать наводку на что-нибудь другое .

Julia & Ko писал(а):

хочу, хочу еще твоего лечо! банки остались только литровые, значит буду в них закрывать

На твою семью можно и в большую тару закатывать .
Это я на двоих баночки поменьше выбираю .
Вот первую партию уже приготовила.



Юль, я только на твою аватарку полюбовалась, а ты опять в подполье ушла.

Ивановна писал(а):

На твою семью можно и в большую тару закатывать

Танечка, не смеши у нас иногда и пол литровые банки стоят в холодильнике, дети такие едоки, что ...ох!

Ивановна писал(а):

я только на твою аватарку полюбовалась, а ты опять в подполье ушла.

Ивановна писал(а):

Значит надо мне опять у тебя отчитаться, чтобы дать наводку на что-нибудь другое .

Танечка, вроде как все твои рецепты просматривала, сама удивляюсь, что лечо даже в закладках не было

Оно не очень жидкое получается? Выглядит аппетитно, надо бы попробовать