Рулет из скумбрии «Необыкновенный»

Сантима писал(а):

Нам понравилось. Спасибо

Антонина, на здоровье!
Спасибо за фотку!

Выглядит аппетитно)

А ,если не варить,а запечь в духовке,в этом замечательном комплекте?????Люблю скумбрию и собираю рецепты.

virena писал(а):

А ,если не варить,а запечь в духовке,в этом замечательном комплекте?????Люблю скумбрию и собираю рецепты.

Запекать можно, но тогда нужно только в рукаве для запекания его готовить. И вот ещё очень похожий рецепт, но всё же чуть другой, а для любителей СКУМБРИИ (к коим я себя тоже с гордостью причисляю, можно сказать, я не просто Любитель, я скорей Фанат ) отличное пополнении и разнообразие . Тоже рулет, но как раз запечёный. Надеюсь Алёна не обидится .
http://forum.say7.info/topic9790.html

Zovik писал(а):

Надеюсь Алёна не обидится .

Нет, конечно!

Алёна30
Алёна, а я тут для себя мысль надумала . У нас появился Тунец (не было никогда), а это ближайший родственник Скумбрии. Прикупила рассмотрела, распробовала. Действительно ну очень похожи. Только этот красавец у меня на 2 кг. получился, крупный, мясистый такой зверик (не японски конечно под 700 кг. и не 5,5 м. длиной, а так какая то его разновидность из множества имеющихся этого вида). Для рулета идеально

Zovik писал(а):

Только этот красавец у меня на 2 кг. получился, крупный, мясистый такой зверик

Вот это зверёныш!

Zovik писал(а):

Для рулета идеально

Представляю, какой шедевр получился! А на вкус? Я никогда тунца не готовила

Алёна30 писал(а):

А на вкус? Я никогда тунца не готовила

Действительно очень похож на скумбрию. Только характерного привкуса скумбрии не так много. Я вообще с удивлением для себя распробовала этого тунца. Конечно из всех разновидностей этот не тот, что в Японии на суши, мясо не такое ярко красное. На вид абсолютный Тунец (читала, искала специально в интернете, в справочниках), а вкус голимая скумбрия Если увидите не пожалейте купите попробуйте

Елена,делала рулет дважды,взяла на работу угостить коллег и рецепт в миг "пошел в народ" .Спасибо вам большое и с наступающими праздниками!

Елена-74 писал(а):

Спасибо вам большое

Леночка, на здоровье!

Елена-74 писал(а):

с наступающими праздниками

С Новым годом!

Леночка,добрый день!Рыбу люблю,рецептик очень порадовал.Приготовила небольшую рыбку на пробу-буду готовить однозначно.Рецептом поделилась с подругой ,она приготовила на праздник и все гости переписали рецепт для себя.Вот такой удачный оказался у тебя рецептик.Огромное тебе спасибо от всех нас!!!

Friderik писал(а):

Рыбу люблю,рецептик очень порадовал

Friderik писал(а):

.Огромное тебе спасибо от всех нас

На здоровье, дорогие мои!
Надежда, спасибо за отзыв!

а я делаю все тоже самое, но заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке пол часа или чуть больше зависит от размера рыбы, потом остудить оч вкусно!

Svetikmahina писал(а):

заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке пол часа или чуть больше зависит от размера рыбы, потом остудить оч вкусно!

Светлана, спасибо за идею!

Спасибо за рецепт!
Делала только с морковью, а желатина насыпала 10г и все получилось (не знаю, может об этом кол-ве желатина уже писали, не читала...).

Айлен писал(а):

Спасибо за рецепт

Леночка, на здоровье!
Спасибо большое за фотку! Рыбка получилась запмечательная!

Уррраааа!!! Я это сделала!!![url=http://[censored smayliki]/smilie-168726951.html][/url]

теперь осталось повесить замок на холодильник и бысто лечь спать, потому как до утра может не дожить)))
[url=http://[censored smayliki]/smilie-963529575.html][/url]

Freshka писал(а):

Уррраааа!!! Я это сделала!!!

Ксения, замечательный рулет получился!
Спасибо за фотографию!

Оболденный рецепт Скумбрия вынута из морозилки и вскоре она обрадует нашу семью тоже своим вкусом Спасибо за рецепт

Райская рыбка писал(а):

Спасибо за рецепт

Всегда пожалуйста!

Вчера приготовила рыбу. Добавила еще чеснок и укроп. Получилось очень вкусно. Хочу отметить, что готовится очень просто и быстро.
Спасибо за рецепт.

Алёна30
шикарный рулет
спасибо,забираю

nata69 писал(а):

шикарный рулет

Наташа, спасибо! УДАЧИ!

Елена ,Здравствуйте,очень заинтерисовал Ваш рецептик,филе-балык я уже в закладки утащила,и вот хочу и скумбрию,я от нее как и Вы фанатею, у меня вопросик,может такой уже был все комент. не читала,простите если повторяюсь,25гр желатина ,это не много на одну рыбку,если положить меньше?не очень его люблю и мужчины мои тоже,и с салом Вы так и не пробовали сделать,я не знаю стоит с ним делать или всё же без него,что оно даёт сочность,жирность,?извините за столько вопросов.Спасибо.

kseniya_К писал(а):

,25гр желатина ,это не много на одну рыбку,если положить меньше

Я думаю зависит от размера рыбки, если небольшая и 15 гр хватит

kseniya_К писал(а):

с салом Вы так и не пробовали сделать,

С салом я не делала, люблю его исключительно в солёном виде

kseniya_К писал(а):

,что оно даёт сочность,жирность,?

Наверно сочности, да и вкус рыбки будет другой
Оксаночка, добавьте такие инградиенты, которые нравятся Вам - уверенна, что всё получится! Удачи!