Торт «Прага»

Похудеешь тут с вами....
Оксана! Заразила ты нас этим тортиком. В очередной раз пеку его. Вкус коржей какао с кофе - ну просто ОБАЛДЕННЫЙ!!! Спасибо!!! Как только научусь вставлять фотографии - жди отчета...

Алуська писал(а):

Вкус коржей какао с кофе - ну просто ОБАЛДЕННЫЙ!!!

Алуська, мне тоже очень нарвится это сочетание!!!

Алуська писал(а):

Заразила ты нас этим тортиком.

Да, это болезнь на всю жизнь!

Алуська писал(а):

Как только научусь вставлять фотографии - жди отчета...

Очень буду ждать!!!

Спасибо за теплые слова

очень вкусный тортик

илиада писал(а):

очень вкусный тортик

Наташенька, он действительно очень хорош

Оксана, большое спасибо за рецерт "тортика из детства". Очень давно искала именно äтот рецерт, нашла только у тебя. Вот мой отчет:

LeHo4Ka писал(а):

Оксана, большое спасибо за рецерт "тортика из детства". Очень давно искала именно äтот рецерт, нашла только у тебя. Вот мой отчет:

Леночка, я очень рада, что вы с тортиком нашлись именно у меня Отчет шикарный!!! Повезло имениннику - такую красотищу получить!!!
Спасибо за отзыв и отчет

Ой,так это ж мой коронный тортик!Ещё в школе такой пекла,разлетался в классе на ура на вечерах да дискотеках.Жжёшь,80 десятые! Всё пролистала и опять буду сегодня печь его младшенькой на денюху.Только обязательно в крем шоколадку растопленую.Дочка с него и начинает есть.

кеня писал(а):

Ой,так это ж мой коронный тортик!Ещё в школе такой пекла,разлетался в классе на ура на вечерах да дискотеках.Жжёшь,80 десятые! Всё пролистала и опять буду сегодня печь его младшенькой на денюху.Только обязательно в крем шоколадку растопленую.Дочка с него и начинает есть.

Танечка, я тоже обожаю этот тортик!!! Всегда получается и выглядит благородно!!!

Спасибо за отзыв

Вот! Именно тот рецепт на сгущенке и сметане! Рецепт был утерян и вот нашелся! Спасибище огромное
Пекла и буду печь еще.
Только вот с глазурью казус вышел. Ты посоветовала не медлить с ней и сразу на торт. Я и налила Потом по всему столу ее собирала Надо было, чтоб она хоть чуточку сначала загустела. Я ж прям с плиты на торт
Ооочень давно я пекла этот тортик без глазури. Просто обмазывала кремом и посыпала тертым шоколадом с орехами. Попробовала с глазурью. Вкууууснооо

Люсьена писал(а):

Вот! Именно тот рецепт на сгущенке и сметане! Рецепт был утерян и вот нашелся! Спасибище огромное Пекла и буду печь еще.

Люсенька, я очень рада, что рецептик нашелся!

Люсьена писал(а):

Только вот с глазурью казус вышел. Ты посоветовала не медлить с ней и сразу на торт. Я и налила Потом по всему столу ее собирала Надо было, чтоб она хоть чуточку сначала загустела. Я ж прям с плиты на торт

Ой, я ж не думала, что так все буквально поймешь Просто она довольно быстро застывает. Да и пока масло полностью растворится в ней, она уже становится "покрепче"

Люсьена писал(а):

Ооочень давно я пекла этот тортик без глазури. Просто обмазывала кремом и посыпала тертым шоколадом с орехами. Попробовала с глазурью. Вкууууснооо

Да, глазурь - это украшение и внешнего вида и вкуса!

Спасибо, Люсенька!

Оксаночка, давно уже горела желанием испечь тортик по твоему рецепту и вот, наконец-то, приготовила расскажу о проблемах с которыми столкнулась в процессе первый корж у меня совсем не поднялся и не пропёкся... я уже думала что придётся выливать и оставшееся тесто но, всё-таки решила, будь что будет, и оказалась права, второе тесто поднялось отлично и пропеклось!!!! я его разрезла на две части, по-больше взбила крем (добавила туда ещё кофейку для вкуса), обмазала полностью тортик абрикосовым джемом и сверху полила глазурью
насчёт джема и рецепт глазури позаимствовала у Кристиночки http://forum.say7.info/topic18331.html
тортик получился превосходный!!!!!!!!!!!!
Оксаночка, большое тебе СПАСИИИИИИБИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!

itsesa писал(а):

расскажу о проблемах с которыми столкнулась в процессе girl_in_dreams первый корж у меня совсем не поднялся и не пропёкся...

Наташенька, а я уже знаю, что первый корж всегда поднимается меньше второго, поэтому второй делаю больше и разрезаю его на две части. Видимо, это связано с тем, что духовка лучше разогрета или еще с каким-то секретом

itsesa писал(а):

я его разрезла на две части, по-больше взбила крем (добавила туда ещё кофейку для вкуса), обмазала полностью тортик абрикосовым джемом и сверху полила глазурью nyam2

Как здорово!!!

itsesa писал(а):

тортик получился превосходный!!!!!!!!!!!! girl_in_love nyam2 good2 Оксаночка, большое тебе СПАСИИИИИИБИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!

Фотоотчет шикарнейший!!! Спасибо тебе и за фото и за теплые слова

Оксаночка, я перед тем как печь читала все комментарии, и постаралась всё учесть и духовку разогревала целых 40 минут и тесто не сразу поставила печь, подождала.... но всё-равно... первый корж совершенно невышел , он не только не поднялся, но и не пропёкся совсем, я его решила ещё подержать, но он уже подгорать начал... видимо действительно какой-то секретик есть

itsesa писал(а):

видимо действительно какой-то секретик есть Wink

Вот и я склоняюсь к тому же... Хотя у меня всегда первый корж пропекался, но поднимался он значительно хуже второго...
Но я уже приноровилась к своей духовке Но как ни крути, "Прага" - это классика, достаточно простая в исполнении
Наташенька

Пламя писал(а):

или еще с каким-то секретом

Оксан, я подумываю о том, что тесто для второго коржа всегда отстаивается перед выпечкой. Может, дело в этом...

А я с работой над ошибками

Муж поехал в турагентство покупать путевки в Прагу на Новый Год. Я ему в отместку испекла одноименный торт Теперь остается держать кулачки, чтобы бронирование отеля подтвердили

Люсьена писал(а):

Оксан, я подумываю о том, что тесто для второго коржа всегда отстаивается перед выпечкой. Может, дело в этом...

Может быть и в этом

Люсьена писал(а):

А я с работой над ошибкамиSmile

Люсечка, ничего себе какая у тебя работа получилась!!! Шикарный тортик!!!

Люсьена писал(а):

Муж поехал в турагентство покупать путевки в Прагу на Новый Год. Я ему в отместку испекла одноименный тортSmile Теперь остается держать кулачки, чтобы бронирование отеля подтвердилиSmile

От всего сердуа желаю, чтобы бронирование подтвердили! Прага - чудесный город!!!

Люсечка, спасибо большое за отзыв и такой супер-пупер отчет!

Надо будет сделать.

painkiller34369 писал(а):

Надо будет сделать.

Саша, буду очень рада, если тортик понравится

Ммммммм, я вот сижу и думаю, что же маме на юбилей испечь, и вот оно, нашла!!! Еще у всех такие фотоотчеты суперские, аж слюнки бегут...
Оксаночка, пока твои рецепты меня не подводили
Кстати,
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-574614279.html][/URL]

polarstar писал(а):

Ммммммм, я вот сижу и думаю, что же маме на юбилей испечь, и вот оно, нашла!!! good2 Еще у всех такие фотоотчеты суперские, аж слюнки бегут... Оксаночка, пока твои рецепты меня не подводили girl_claping

Ирочка, спасибо огромное за такой замечательный отзыв!!! Очень рада, что тортик приглянулся

polarstar писал(а):

Кстати,

Спасибо за поздравление

Оксаночка с Новым Годом!!!

Я на Новый год готовила тортик по твоему рецепту...мне очень нравится этот замечательный рецепт...спасибо тебе за него

Fia-Lka писал(а):

Оксаночка с Новым Годом!!! New Year Tree New Year Snegurochka New Year Hi New Year gifts Romashki Я на Новый год готовила тортик по твоему рецепту...мне очень нравится этот замечательный рецепт...спасибо тебе за него Rose

Cпасибо, Светочка!!! Очень рада, что "Прага" украсила праздничный трт. Мы тоже ходили в гости и носили с собой "Прагу".
Фотоотчет - просто супер!!!

----------------

Квитуся писал(а):

Оксаночка,скажи пожалуйста,в стакане сколько грамм? unknown А то у меня нету обычного гранёного стакана,всегда с этим проблемка.

В стакане 200 грамм. Это чуть меньше стандартной чашки (в ней 250 гр).

Квитуся писал(а):

А рецептик заманчивый

Я очень рада, что он приглянулся Спасибо за отзыв

-----------------