Cырные палочки (к пиву и не только)

пушок писал(а):

Надо попробовать такую вкуснотень!

Подскажите,пожалуйста,а обжаривать в большом количестве масла,как во фритюре? или наливать немного и жарить как котлеты..

Получилось очень вкусно, но сыр у меня немного подтёк по краям. Может надо немного тоньше нарезать ? Я делал 1.5 - 2 см, а масла в сковородку налил около пол сантиметра. Спасибо за рецепт

in_lav писал(а):

Подскажите,пожалуйста,а обжаривать в большом количестве масла,как во фритюре? или наливать немного и жарить как котлеты..

"Жарить, как котлеты"

4i4ik писал(а):

Получилось очень вкусно, но сыр у меня немного подтёк по краям. Может надо немного тоньше нарезать ? Я делал 1.5 - 2 см, а масла в сковородку налил около пол сантиметра. Спасибо за рецепт

Попробуйте нарезать палочки меньшего размера. Консистенция сыра тоже влияет, кстати...
Олег, спасибо за отзыв!

KceHbka
Оксанка, спасибо! Твой рецепт сырных палочек больше всего пришелся нам по вкусу. Буду часто готовить!

Медея писал(а):

Оксанка, спасибо! Твой рецепт сырных палочек больше всего пришелся нам по вкусу. Буду часто готовить!

Танюша, спасибо за отзыв Очень рада, что понравился рецептик!

Как Вы добились того, чтобы сыр не вытекал? У меня получилось так:

Mongrel писал(а):

Как Вы добились того, чтобы сыр не вытекал? У меня получилось так:

Видимо, сыр слишком мягкий. У нас продают твердую моцарелkу, ее еще называют для пиццы. Вот такая, например..

Mongrel писал(а):

Как Вы добились того, чтобы сыр не вытекал? У меня получилось так:

Видимо, сыр слишком мягкий. У нас продают твердую моцареллу, ее еще называют для пиццы. Вот такая, например..

Очень понравились идея и рецепт и результат! Спасибо за рецепт )
Но присоединяюсь к вопросу - как добиться того, чтобы сыр не вытекал? ))
может мало панировки или я долго жарила? надо повторить, чтобы исключить эти 2 варианта
Потому что такой как на фото моцарелы у нас нет, у меня была средней мяткости

KceHbka
отличный рецепт!
можно к приходу гостей быстро напечь