Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

Запеканкина
Элечка, спасибо, дорогая! У меня есть на кого равняться, столько мастериц на форуме, что не успеваешь даже все просмотреть!

Полиночка как всегда у Вас работы аккуратные,безупречны
Корзина с розами миниатюрное восхищение

vcetkin
Светонька,

Мне очень приятно, что тебе понравилось!

Тортики все очень аппетитные . Корзина с цветами как настоящая, а розы вообще КЛАСС

polinad2007
Полина тортик очень красивый!!!! А корзина вообще супер!!!!

SWEET MARI
Мариша

magori
Танечка

Корзинка очень нежная и аккуратная!Браво А это ты просто корзинку делала или это торт внутри спрятан?

колю4ая
Леночка, корзинка масенькая, они установлены на подставке для торта по обе стороны. На фотке торта КНИГА видно. Торта внутри корзинки нет.

здравствуйте полиночка!!! я вами восхищяюсь, и вы мой учитель.

geveret

Юлечка, спасибо большое за добрые слова, очень приятно слышать, да еще и от землячки. Ты из какого города?

я из рамат-гана.

geveret писал(а):

я из рамат-гана.

А я из Натании, почти соседи.

Доброе время суток! Вы прсто Профи , шапку снимаю. Шикарные торты, нет слов . Один вопрос можно? Подскажите, как на этих розых Вы делали капельки? Я пока только учюсь всему этому мастерству и умению

Acerana писал(а):

Вы прсто Профи

Оксаночка, это мое хобби

Acerana писал(а):

Подскажите, как на этих розах Вы делали капельки?

Росинки - это расплавленый в микроволновке бесцветный мармелад. Ставишь в маленькую рюмочку и плавишь 10-20 секунд или в зависимости от мощности микроволновки до закипания и затем зубочисткой быстро капаешь капельки на розу. Мармелад очень быстро застывает. При необходимости можно плавить несколько раз.

Я брала вот такой мармелад, на фото он получился желтый, а в действительности почти бесцветный.

Добрый день! Спасибо большое за подсказку . Буду завтра ромашки "росой поливать". У сынили в субботу день рождение, вот ромашечке ему сделать хочу, потом покажу что у меня получилось. Самое главное мне мармелад прозрачный найти

Acerana
Оксаночка, буду ждать результатов. Надеюсь, что все получится!

Перехватило дыхание от такой красоты! Ещё не придуманы те слова, которыми можно выразить эмоции от Ваших шедевров!
Спасибо, что поделились!

listati

Танечка, мне очень приятна оценка моего хобби.

Спасибо огромное!!!

Полина,здравствуйте!
Ваши торты-шедевры!
Извините,если вам уже задавали этот вопрос,я все страницы не прочитала. Как вы считаете,можно ли торт "Наполеон" покрыть мастикой и как его украсить цветами из мастики,чтобы они не поплыли.
Заранее спасибо за ответ

My paradise
Машенька, спасибо большое за столь высокую оценку моих тортиков.
Наполеон покрыть мастикой можно, сначала коржи намазать заварным кремом, кроме верхнего коржа, положить на верх небольшой груз ( я ложу разделочную доску и дать постоять ему пару часов при комнатной температуре ( чтобы пропитался и выровнялся), поставить на ночь в холодильник. Выровнять ножом бока, затем покрыть весь торт кремом под мастику и поставить на пару часов в холодильник, чтобы крем застыл, а потом уже покрывать мастикой. Цветы на мастике не плывут. На белково -масляном креме тоже. Подходит и крем на основе белого шоколада. Если что не ясно, спрашивай.

спасибо вам огромное за советы и подсказки! буду обдумывать и пытаться делать!

Nana-Goga
Спасибо!

My paradise писал(а):

буду обдумывать и пытаться делать

Удачи!

Спасибо еще раз!
Полина,а как вы думаете,не испортит ли мастика вкус наполеона?

polinad2007
Полиночка, чудесные работы Как нежно всё получается...