Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

Nicky
Надюша, спасибо.
Рецепт здесь
http://forum.say7.info/topic7363.html

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ НЕ ДОГОДАЛАСЬ ПОЙТИ НА ПОИСК

Nicky

Полиночка! Я уже все глаза проглядела в надежде увидеть твой новый шедевр! День рождения прошел и выходные, когда его можно было праздновать, тоже, а тортика все нет и нет! Где тортик?

Жанчик

Жанночка, никаких новых шедевров не было, день рождения совпал с переездом и новосельем. А так как готовила на 30 человек, то на украшение тортов уже не осталось ни сил, ни времени, ни желания, что либо делать.
Украсила минимально просто. Покажу просто как идею, которую увидела в интернете и уже не помню на каком сайте. Может быть кому-нибудь пригодится как идея к Новоселью.
Внутри наш любимый Наполеон, без которого не обходится ни один праздник.



И торт Импровизация, сверху и снизу бисквит, пропитаный амаретто, крем масляно-заварной, и между ними безе с орехами.



Украшен кремом - масло и вареная сгущенка

Красииииииииво!И так аппетитно

Полиночка! Во-первых, С НОВОСЕЛЬЕМ! И пусть на новом месте всегда царит доброе здоровье, любовь, благополучие и рождаются новые творческие идеи, за которыми мы все с интересом следим!
Замечательные тортики! Твое минимально-простое украшение смотрится просто великолепно! Как ты расчертила такую ровненькую сетку на поверхности торта? Чем наносила эти линии (в смысле, какой насадкой)?

Полина! Красота какая у вас выходит, даже если нет времени и сил! Рука мастера чувствуется! С новосельем! Пусть на новом месте все будет замечательно складываться!

Люльвила
Оксаночка
Жанчик
Жанночка
оленька2
Оленька

Спасибо, дорогие,за поздравления и комментарии!

Жанчик писал(а):

Как ты расчертила такую ровненькую сетку на поверхности торта? Чем наносила эти линии (в смысле, какой насадкой)?

Жанночка, наносила без насадки, просто срезала маленький уголок в одноразовом пластиковом мешке. Делала сетку от руки, сначала линии в одном направлении, а потом в другом, стараясь, чтобы расстояние между линиями было одинаковым.

polinad2007 писал(а):

Делала сетку от руки, сначала линии в одном направлении, а потом в другом, стараясь, чтобы расстояние между линиями было одинаковым.

Полиночка, спасибо! Как всегда, все гениальное - просто!

Классная идея для новоселья

с новосельем Вас Полиночка- счастья радости и удачи в новом доме. и с прошедшим Дднем Рождения- здоровья любви радоссти в детяхи внуках. п о з д р а в ля ю,

Жанчик писал(а):

Полиночка, спасибо!

bul

bul писал(а):

Классная идея для новоселья

Наташенька, буду рада, если пригодится!

lena30
Леночка, спасибо, дорогая, за поздравления и добрые пожелания!

polinad2007
Полина, с прошедшим днем рождения!!! Крепчайшего здоровья и новых кулинарных радостей! Очень понравились последние работы: классный торт на новоселье (поздравляю с новым домом!) и изумительный торт Импровизация! Начинка звучит ну очень вкусно, а оформление просто шикарное! Мне очень понравилось, прямо золотится весь!

Shumishka
Ирочка! Спасибо за поздравление и комментарии!

polinad2007
я в восторге от Ваших работ. Вы просто волшебница, такое и нарисовать то непросто, а уж сделать..., да ещё и вкусно, я уверена.

ОлькаМ
Оленька, спасибо за такие теплые отзывы о моих работах!

Трудоемкая работа! Снимаю шляпу и встаю на одно колено Перед вашим трудом! !

Смотря на эти работы, вообщем-то, понимаешь, что есть к чему стремиться, и совершенство осязаемо!
Великолепно!

Afrika
Виточка, спасибо большое, мне очень приятно!

Полина,здравствуйте.Решила сделать торт с птицей,как увас.Уже сделала заготовки.Теперь вопрос:как всё крепить(птичку и пёрышки)?И у меня птица и покрытие будут из разных мастик.А ещё скажите,сколько у вас примерно пёрышек?Я сделала 30 шт. вот думаю хватит ли?

светака писал(а):

как всё крепить(птичку и пёрышки)?

Светочка, птичку я делала на зубочистке, и просто вставила в торт. Если ты зубочистку не сделала, то просто смажь брюшко птички или айсингом, или белком и приклей прямо к торту.
Перышки нужно клеить от конца хвоста к телу птички, смазывая кончики перышек тем же айсингом или белком.

светака писал(а):

Я сделала 30 шт. вот думаю хватит ли?

Я думаю, что хватит.

Удачи тебя. Покажешь, что получилось?

Обязательно.Это мой первенец с мастикой И ещё:как долго застывает айсинг и белок.Не знаю когда лучше украсить,везти торт в субботу.

светака
Cветочка, и то и другое застывает быстро. Если везти в субботу, то в пятницу украсить и ночь он должен пробыть в холодильнике, тогда все хорошо застынет.

Спасибо

полина, простите за опоздение, но примите мои поздравления с днем рожднения! желаю вам женского счастья, здоровья, удачи и новых побед. не останавливайтесь на достигнутом! я восхищаюсь вами!