Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

izuminka3
Мери, солнышко, спасибо, дорогая моя!!!!

Ну вот Полина,как то так.Пока сделала и понервничала,и наплакалась.Сделала 3 вида мастики,вся удалась.Обтянула не с первого раза и не очень ровно.Закончила в час ночи.Мужу понравилось.Ну что то фотки у меня никак хорошие не выходят.После правки все мутные(((

Здравствуй,дорогая Полина! вчера попробовала..твой рецепт мастики..с мишками..вау..одно слово..теперь для обтяжки тортов..тточно будет только она..обтянула танк.... вообщем мне понрваилось..решила так сказать отчитаться перед вами за этот период..услышать новую критику и с оветы...так вот..с момента того торта(на 6 апреля) исполнила еще несколько тортиков..один..не покажу..стыдно..не за качество исполнению..а за заказ девочек...на дивичник!
так вот..собстевнно тортики
просто..на бструю руку

подруга попросила мужу на ДР ..первый раз пробовала МОКРОЕ БЕЗЕ

божья коровка №1(молочная мастика)

№2

мишка на 1 годик

нашей крестной

пироженки на свадьбу


тот самый танк

вот првый раз поработала с шокомастикой

а вот и машинка целиком из нее..замечу..чистый шоколад..без добавления мармышек

а вот еще и барби

Ну вот..вроде и все..заранее спасибо за Вашу критику..мне правда очень нужна так сказать..поддержка в этом деле...наставления!!!

светака писал(а):

Пока сделала и понервничала,и наплакалась

Светочка, у меня тоже такое бывает, когда что-то не получается.
Для первого раза очень неплохо получилось. Единственно - крылья у птички нужно было сделать более рельефные ( получше прокатать краешки зубочисткой ) и сделать более удлиненную форму.

светака писал(а):

Обтянула не с первого раза и не очень ровно.

С первого раза , наверное, ни у кого не получалось. Все приходит с опытом.

светака писал(а):

Мужу понравилось.

А вот это самое главное!

Дальнейших тебе успехов!

emariya
Машенька, очень хорошие тортики. Особенно понравились тортик с лягушками, пирожные на свадьбу, машинка из шокомастики, божья коровка номер 2, очень хорошие розы из шокомастики. Ты по какому рецепту ее делала?
Хорошие кремовые тортики, аккуратные ( а это для меня очень важный показатель.)

Танк хороший, только дуло кривоватое.
И у Барби немного бедра крутоватые, нужно было немного срезать.

А так ты большая молодец. Умничка!

Ой, Полина, давненько у Вас не была и чуть не пропустила такй красивый торт к новоселью Украшений немного, но так классно А импровизация очеееееень нагнала аппетит Так вкусно выглядит

Natala30

Наташенька, спасибо, дорогая, за внимание к моей темке. Очень приятно!

Спасибо Вам! про дуло знаю..тут казус вышел..и пришлось что-то за 10 минут придумать..поэтому..не очень..в след.раз..такую ошибку не допущу!!!

Шокомастику делала по рецету ..который давала Эльвира http://forum.say7.info/topic15796.html очень она уж мне понрваилась..а особенно для прихотливых людей..кто не выносит химии типа покупных марымшек!
Спасибо Вам, еще раз за слова!
и я даже..нахалка ничего не сказала..С праздникми вас...и с изумительными тортиками..и наверняка,ну очень вкусными!!!

emariya писал(а):

С праздникми вас...и с изумительными тортиками..и наверняка,ну очень вкусными!!!

Спасибо, Машенька!

Полиночка, Вы такая умничка!!! Ваши торты просто верх совершенства!!!! Браво!!!! у меня просто нет слов, чтоб передать свои эмоции и чувства от увиденного. я нашла очень много интересного для себя и если Вы не против"украду" Ваши идейки!!!!

polinad2007 писал(а):

Единственно - крылья у птички нужно было сделать более рельефные

Более рельефные сломались((( Пришлось другие делать впопыхах.

polinad2007 писал(а):

Все приходит с опытом.

Будем стараться.

makaena

Леночка, спасибо за добрые слова!

makaena писал(а):

я нашла очень много интересного для себя и если Вы не против"украду" Ваши идейки!!!!

Буду только рада, если что-то пригодится!

светака писал(а):

Более рельефные сломались((( Пришлось другие делать впопыхах

Светочка, не расстраивайся, все получится, только нервные клетки не восстанавливаются, так что нельзя так реагировать на мелкие неудачи!

Полина..здравствуйте.. я опять к Вам с вопросом!
Захотели тортик с фруктами..ну корзинка с фруктами..а точнее..клубника и черешня(что сейчас становится актуальным)..вот все думаю..окрзинку сделаю наверное (ну переплетение) из мармышковой шокомастики...вопрос вообщем в том..положу я сверху яхгоды..конечно высушеные..но не потечет ли она? смотрела фото подобныхтортиков..у многих..фрукты как-то блестят..не могу понятиь..чем их обмазывают..почоветуйте..как правильно поступитьюююили может из чистого шкоолада сделать мастику..и тогда наеврняка не потечет?

emariya писал(а):

положу я сверху яхгоды..конечно высушеные..но не потечет ли она?

Машенька, я не поняла, что значит высушенные? Фрукты будут свежие или из мастики?

Если свежие, то их можно обмакнуть в желе для тортов, тогда они будут блестеть. В корзинке бока ты сделаешь из шокомастики, а верхушку обтягивать мастикой не надо, там будет крем, которым ты будешь выравнивать торт. Не знаю,правильно ли поняла твой вопрос.

да..да..Вы меня правильно поняли..бока именно сплделетны из шокомастики..внтури ..так сказать корзинки крем..а уже поверх него положены будут ягодки..я переживаю..что все равно же с краями мастки..будут соприкосаться..не потчетли..и..где взять этот желатин для торта

emariya

emariya писал(а):

все равно же с краями мастки..будут соприкосаться..не потчетли..и

Машенька, ягоды положи в последнюю очередь, перед отдачей торта. И с края торта положи черешню, а клубнику в серединку.

emariya писал(а):

где взять этот желатин для торта

Здесь я не советчик, не знаю, где у вас что продается. Но это желе можно сделать самому из бесцветного сока и желатина. Только помни, что мастика от желе течет.

уф..ладно..значит по краям кладу черешню..а во внутрь клубнику..виногралика может грозь..все..спасибо за советы! надеюсь все получится

emariya писал(а):

спасибо за советы! надеюсь все получится

Ну конечно ВСЕ получится!

А вот еще вопросик..Здрасте!
Вы сказали..что течет от желатина мастика..а как же бочка с икрой?

emariya писал(а):

а как же бочка с икрой?

Вот с ней-то у меня и был печальный опыт. Когда утром вынула из холодильника, везде были потеки. Поэтому теперь икру кладу на торт перед подачей.

Полиночка перечитала все 31 страницу , присоединяюсь к восторженным отзывам, вы просто волшебница все тортики очень нежные ,красивые ,ну и не сомневаюсь что вкусные

Алусик-мамусик
Аллочка, спасибо, солнышко, за такие добрые и приятные слова! Я тронута!

Я В ВОСТОРГЕ!!! ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА! ЧУДЕСНЫЕ ШЕДЕВРЫ!

Канапулька

Катюша! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

это шедевры!!! вы талант !!! это произведения искусства !!!

ширин

Ширин, спасибо большое, мне очень приятны твои слова!