Хворост с вариациями

Лиза писал(а):

Алия, очень надеюсь, что всё получится! Удачи!

Все получилось! Я так рада! И все рады кто пробовал!
Жаль фотоаппарата нет. Но как только принесут его назад я опять их сделаю и сфотографирую

Aliy писал(а):

Все получилось! Я так рада! И все рады кто пробовал!

Ура!!!!Кушайте на здоровье!
Кстати, Алия, в Эмигрантских историях на страницах 31-33 Лена (Африканка) делится своими впечатлениями о жизни в Африке. Она так много интересного рассказывает! Может и ты присоединишься? http://forum.say7.info/topic611-800.html

Лиза писал(а):

Лена (Африканка) делится своими впечатлениями о жизни в Африке. Она так много интересного рассказывает

Ой, так интересно, спасибо. Щас гляну

Сегодня я наделала хвороста на 3 яйцах! Такой спрос.
Целая гора получилась.





Очень люблю хворост!

Aliy писал(а):

Сегодня я наделала хвороста на 3 яйцах! Такой спрос. Целая гора получилась. Очень люблю хворост!

Какая красотааааа Забираю в закладочки

Aliy писал(а):

Сегодня я наделала хвороста на 3 яйцах!

Ого! тебе наверное два часа его жарить пришлось Очень красивый у тебя хворост получился, Алия!

Алусик-мамусик писал(а):

Забираю в закладочки

Алла, угощайся на здоровье!

Лиза писал(а):

Ого! тебе наверное два часа его жарить пришлось wacko1

Что вы, намного меньше. Ведь жарятся они очень быстро, буквально 3-5 секунд с каждой стороны

Лиза писал(а):

Очень красивый у тебя хворост получился, Алия! good2 good2

Спасибочки большое! Мне и самой нравится - такой как в детстве...

Спасибо за хрустики!!! Не думала, что получатся!
Похрумкала их с молоком, как в детстве

Очень вкусно!!!

Марга писал(а):

Спасибо за хрустики!!! Rose Не думала, что получатся!

Марина, а чего им не получиться Очень даже классные получились у тебя хрустики!

Спасибо Вам за вкусный рецепт от моей 7-летней дочки

Еленка33 писал(а):

Спасибо Вам за вкусный рецепт от моей 7-летней дочки

Еленка33, как приятно, что ребёнку понравилось

Спасибо за рецепт.мы вчера постряпали с дочей(13 лет).и она сегодня понесла шарики в школу.там не могли угадать,что внутри.а сын(ему 9 лет) всё спрашивал,как мы орех туда положили.я сфот-ла их.но ещё не знаб,как загрузить.попробую обязательно.красота.и чудо!

Ellie, я очень рада, что рецепт пригодился
Вот тут про загрузку фотографий можно почитать
http://forum.say7.info/topic255.html

Лиза, спасибо огромное за рецепт! Показала сыну "погремушки" и загорелся он их сделать. Я ему доказывала, что ничего не получится, что в процессе выпечки всё распадётся на "запчасти" - две лепёшечки и орешек! И были сомнения по поводу теста - больно компонентов мало! Уговорил всё ж ребёнок испечь. От сомнений не осталось и следа - и шарики раздулись и не распались, а вкус - это именно тот хворост, который я хотела уже много лет и он не получался таким по другим рецептам! И обязательно надо очень-очень тонко раскатывать, тогда хворост -полный восторг!

Кстати, колечки тоже "погремушки" - внутри семечки!

Ирина, как я рада, что рецепт не подвёл!

*Голубка* писал(а):

Кстати, колечки тоже "погремушки" - внутри семечки!

Гениальная идея!

Красотища! А так такая Вкуснооотища!!! Ммммм...

Oceansun писал(а):

Красотища!

Натали, это точно! Так бы и стянула пару штучек с твоей тарелочки!

Спасибо за рецепт!!! Это то, что я искала!!! У меня бабуля делала хворост, а я маленькая была и помню только вкуснейшие хрустящие полоски и то как бабуля говорила:"Яйца, мука и тесто готово!" А пропорции я не помнила. Спасибо за ваш труд для нас!!!

Инна, для меня этот хворост тоже воспоминание детства.

Начиталась я отзывов про этот хворост, и безумно захотелось его приготовить.
Но у меня возникла пара вопросов.
Лиза , хочу спросить. А для чего размечать рюмкой нижний пласт теста, перед тем, как выкладывать орешек для прогремушки? Разве не достаточно вырезать заготовку поверх второго слоя, когда орешек обозначится? Или тогда они не склеятся?
А следующий вопрос скорее к "голубке", которая предложила еще одну вариацию погремушки в виде колечка. Но может ты тоже сумеешь ответить?
А как тогда вырезать? Должны быть 2 емкости разного диаметра? Да еще и начинка в центре... Ох, и ювелирная работа, пока боюсь браться...

veronica swiss писал(а):

для чего размечать рюмкой нижний пласт теста, перед тем, как выкладывать орешек для прогремушки? Разве не достаточно вырезать заготовку поверх второго слоя, когда орешек обозначится? Или тогда они не склеятся?

Вероника, нижний пласт теста размечать не обязательно, просто так легче разложить орешки на правильном расстоянии друг от друга. Ведь если их положить слишком близко, то вырезать кружочек не получится Но для людей с хорошим глазомером это не проблема

veronica swiss писал(а):

А следующий вопрос скорее к "голубке", которая предложила еще одну вариацию погремушки в виде колечка. Но может ты тоже сумеешь ответить? sharik А как тогда вырезать? Должны быть 2 емкости разного диаметра?

Да, насколько я понимаю, должны быть две ёмкости разного диаметра.

Спасибо, за столь легкий рецепт очень вкусного хвороста всем моим очень понравилось хрустели все даже мой полуторогодовалый сыночек

И еще, в нашей татарской кухне это блюдо называется "урама")))))))))))

А вот и хрустики

EL'ZA писал(а):

И еще, в нашей татарской кухне это блюдо называется "урама"

Интересно! Первый раз слышу такое название Эльза, спасибо, что просветила
Хворост у тебя замечательный получился

Ура!!! Нашла то что искала... сегодня будут гости и как раз приготовим к их приходу вкусняшку быстро и легко... Спасибо огромное!!!

Долго я не хотела делать хворост, представляя себе процесс его приготовления очень трудоемким, но таки не выдержала уговоров а-ля: "ну сдееелай хвооорост", и решилась. А оказалось-то делать его легче легкого, а результат выше всяких похвал

Спасибо за такой замечательный рецепт .