Вариации на тему баклажан

Rianria
Кузька в чулочках
Девочки!

Наконец-то начался сезон баклажан и можно делать эту вкусняшку опять и снова!) я до самых последних баклажан в том году радовала семью и своих подруг. Рецепт - чудо!) спасибо большое от моих подружек и меня!!!)

Ulianka
Кушайте, милые, на здоровье!

Сегодня увидела рецепт:
http://forum.say7.info/post3620574.html#3620574
Надо попробовать! Должно быть бесподобно!!!

Как большой любитель баклажан,не могла пройти мимо такого аппетитного рецептика.Приготовила,все было очень красиво,пока я это не попробовала (естественно в теплом виде,в чем и была моя ошибка).Вообщем,мне вообще не понравилось,я закинула лоток в холодильник и благополучно забыла о нем даже больше чем на сутки .А сегодня достала,попробовала,и обалдела -это стало так вкусно что я не смогла остановится,не зря автор советовала выдержать в холодильнике.Так что буду готовить еще

Булкина
На здоровье, Катюша!!

Очень люблю баклажаны, почитав отзывы, подумала, наверное, будет любимое блюдо... Ан-нет((( Сделала все по рецепту, не понравилось совсем. Еле съела немного, в итоге 75% выкинула(((
Жалко( но спасибо, что поделились рецептом!

Безумно вкусно теплыми и со сметанкой! В соус еще сыр добавила и сразу зелень. Спасибо за рецепт! Буду готовить снова и снова!

Снова я!

NastenaLoveCook
Настенька, рада, что понравилось!
Кушайте на здоровье!

ШЮлия писал(а):

Очень люблю баклажаны, почитав отзывы, подумала, наверное, будет любимое блюдо... Ан-нет((( Сделала все по рецепту, не понравилось совсем. Еле съела немного, в итоге 75% выкинула((( Жалко( но спасибо, что поделились рецептом!

Юля, очень жаль, что у вас не получились баклажанчики(((
Я наоборот, после этого рецепта, начала кушать синенькие Огромное спасибо автору!!!
Попробуйте ещё разочек

Я тоже попробую! По моему - просто и вкусно!

Радуга грёз
Спасибо, Елена!
Очень приятно, что рецепт "живет"!

Д"яна
Татьяна, пробуйте непременно.

На прошлой неделе муж попросил сделать баклажаны - сама, лентяйка, их не делала, как оказалось, ооочень давно.
Так вот, умяли на двоих тот лоток, что на фото за два раза!!!

Кушайте, дорогие!!!

Уже несколько лет делаю вашу замечательную закуску из баклажан .Как жаль, что сезон баклажан скоротечен. Этот рецепт прочно прописался в моей семье. К сожалению, фотограф я никудышный и общий вид получился очень тёмный, т.к снимала в тёмное время суток, а когда решила переснять на следующий день,то уже нечего было фоткать. Только то, что было разложено по тарелкам с макарошками и поджаркой. Ну очень вкусно! Добавляла пару помидорок.
Спасибо, Лариса-Крымская Ласточка

Радуж
На здоровье, Наташа!
Очень рада, что рецепт живет!!!
Ведь он из Белоруссии!

Уже, наверное, в последний раз в этом году из последних баклажан. Очень жаль. Зимой только если невмоготу будет без них - из покупных импортных баклажан


Спасибо, Крымская Ласточка Лариса.

Лариса, спасибо за рецепт! Баклажанчики получились очень вкусные!

Радуж
~Iren~
Наталья, Ирина!
Очень рада, что вам понравились баклажаны)
Сейчас самый сезон)
Будем наслаждаться)))

А я и наслаждаюсь. Это мой самый любимый баклажановый рецепт. Очень благодарна вам, Лариса, что в моей жизни появилась такая вариация.

Крымская Ласточка писал(а):

Очень приятно, что рецепт "живет"!

Не просто живёт!
Трансформировался и в кабачки, и с добавлением фарша)
Быстро и очень вкусно!

Доминика
Ну-ка делитесь, Валентина, своими трансформациями, не зажимайте. Особенно с добавлением фарша - куда? на каком этапе?. первым слоем или под замазку?

Радуж

Наташа, все просто

Нижний слой - баклажаны, сверху котлетный фарш (вот прям точно, как на котлеты - хлеб, лук, чеснок, специи, соль), покрываем всё сверху обмазкой и минут на 45-60 в духовку 200 град.

Супер-пупер!

Доминика
Всё понятно, Валентина. Спасибо Но тогда это блюдо не будет, наверное, уже блюдом завтрашнего дня (как я говорю про рецепты, которые при готовке должны настояться и подают такие блюда в холодном виде). В вариации с фаршем , наверное, всё таки надо поглощать в горячем виде. Я правильно думаю, Валя?

Радуж
Наташа, думаю, ты права.

Если у меня остаётся, то храню в холодильнике и разогреваю перед едой.

Но с фаршем получается тоже очень вкусно и минимум возни.
И диетично, так как всё запекается.

Доминика
Спасибо, Валентина, что поделилась своими наработками Обязательно попробую, как закончиться Успенский пост. Мне очень нравиться твоя подпись

Доминика
Радуж
Девочки, какие вы молодцы)))
Спасибо, что не забываете про баклажанчики)))