Пирог с творожными шариками
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
30 Май 2010 0:18
Рецепт из ЖЖ Lubany ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: * 250г творога * 1 яйцо * 50г кокосовой стружки * 50г сахара * 2 ст.л муки Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать. ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: * 4 яйца * 60г сахара * 50г черного шоколада * 2 ст.л муки * 2 ст.л крахмала * 3 ст.л какао * 1 ч. л. разрыхлителя Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы. Добавить растопленный шоколад, перемешать. Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать. Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга. Шарики залить шоколадным тестом. Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут. Немного охладить и залить шоколадной глазурью. ГЛАЗУРЬ: * 120мл молока * 50г сахара * 25г слив. масла * 100г черного шоколада Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог. |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:21
![]() ![]() ![]() |
Xmelik
Lithuania |
||
30 Май 2010 0:24
Xmelik Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:26
какой интересный пирог!!!!!! и красивый!!!!
Оля , спасибо большое! ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
30 Май 2010 0:28
Julia & Ko Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:29
Оленька, красота какая!!!
![]() ![]() ![]() |
Ириshа
Красноярск |
||
30 Май 2010 0:31
Очень -очень интересненько!!!
![]() Спасибо, Ольга! ![]() ![]() ![]() |
сельчанка
46 лет тамбов |
||
30 Май 2010 0:33
Оля, для особо одаренных и понятливых, уточни пожалуйста ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
30 Май 2010 0:42
Ириshа Спасибо!
![]() сельчанка Надеюсь и на вкус понравится! ![]()
![]() А автор рецепта делала в разъемной форме и не переворачивала пирог, просто достала из формы и залила глазурью. ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:43
Ольга! Красиво!!!
![]() ![]() ![]() |
дочкина_мама
41 год г. Шуя Ивановская обл. |
||
30 Май 2010 0:46
дочкина_мама Пожалуйста!
![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:47
Оленька, спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
30 Май 2010 0:49
Julia & Ko
![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||
30 Май 2010 0:53
![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
30 Май 2010 0:59
olgavb73
Оленька, очень интересный, оригинальный и вкусный пирог ![]() ![]() Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||
30 Май 2010 2:38
olgavb73
Оля, обязательно попробую, этот пирог - по моему вкусу! Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Red
Angela |
||
30 Май 2010 3:09
какой красивый и судя по описанию рецепта оооочень вкусный
![]() Забираю в закладки и ставлю на очередь готовить ![]() Спасибо за рецепт ![]() |
АлисаФ
40 лет Кисловодск |
||
30 Май 2010 3:17
Красота и на вкус, я думаю - СУПЕРРРРРРРРР!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Гуррри
56 лет Сочи |
||
30 Май 2010 8:56
olgavb73
Олечка, невероятная красотища!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
30 Май 2010 9:57
olgavb73
Мне тоже этот рецепт у Любани понравился ![]() ![]() ![]() |
poisonous
44 года г. Барнаул |
||
30 Май 2010 10:05
Оленька, какой
![]() Очень ![]() ![]() Спасибо большое! ![]() ![]() ![]() |
svetlana-sp
54 года Россия, Донское, Оренбургская область |
||
30 Май 2010 10:40
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мамочка Марусина
32 года |
||
30 Май 2010 12:53
olgavb73
Оленька спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
55 лет Эстония ,Таллинн |
||
30 Май 2010 14:33
Интересный пирожок! А как аппетитно выглядит!
![]() ![]() |
Passim
40 лет Омск |
||
30 Май 2010 15:22
Ольга выглядит тортик просто потрясающе!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сюзн
Сюзана 35 лет Алтайский край |