Маринованная капуста-2

Сообщение Автор
Маринованная капуста-2
20 Дек 2007 13:38

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт почти такой же, как и "Маринованная капуста", но только другие пропорции и способ нарезки.
Фото

Для рассола: на 1 литр воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан масла
2 столовые ложки соли
Все закипятить. Количество рассола можно определить только опытным путем Wink На среднюю капусту у меня идет, приблизительно, 2,5-3 литра рассола.
Капусту разрезать
Фото

морковь натереть на крупной терке, чеснок - через пресс, все сложить в емкость для маринования(круто я свою старую кастрюльку назвала Very Happy )
Фото

залить ТЕПЛЫМ рассолом и поставить груз
Фото

Этот маринад подходит и для маринования цветной капусты, только ее нужно заливать кипящим рассолом.

Я очень люблю маринованную капусту со свеклой
Фото

Свеклу можно потереть на крупной терке, терке для корейской морковки или просто порезать крупными кусочками,
Фото

а затем просто добавить в капусту.
За ночь капуста готова.
Все, приятного аппетита!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
20 Дек 2007 15:36

Распечатать сообщение
Капустка красненькая здорово смотрится!

А уксус скольки процентов?
Олька





ОлькаМои рецепты
 
20 Дек 2007 19:25

Распечатать сообщение
Уксус 9%, но можно брать и меньшей процентности.
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
20 Дек 2007 19:51

Распечатать сообщение
я когдато ела такую капусту, даже делала. Я помню - 0чень вкусно! Спасибо за этот рецепт. verygood verygood verygood verygood verygood New Year ggg New Year ggg
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
21 Дек 2007 4:44

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Спасибо за этот рецепт.

friends
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
21 Янв 2008 5:40

Распечатать сообщение
Тетя Таня
а тоже люблю такую капустку, а если еще ее и за ночь можно приготовить.......... так это вобще отличный рецепт!!!


тетя Таня Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
21 Янв 2008 6:06

Распечатать сообщение
Я ТОЖЕ,ДОМА ТАКУЮ ДЕЛАЛА,
НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ!!!
ТАНЮША СПАСИБО,ЧТО НАПОВНИЛИ girl_in_love girl_in_love
эТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО verygood
ВСЕМ СОВЕТУЮ Rose
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
21 Янв 2008 12:38

Распечатать сообщение
Наталька писал(а):
а если еще ее и за ночь можно приготовить..

гарантирую wink3

Inna_29 friends friends friends
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
28 Янв 2008 17:27

Распечатать сообщение
Капусточка получается обалденная! Rose Мне такой рецепт дали года 3 назад, так муж каждый год требует эту капусточку... Только я в рассол добавляю еще перец горошком и капусту укладываю сразу в трехлитровые банки, заливая КИПЯЩИМ рассолом. И не трогаю 3-4 дня. А потом... НЯМ-НЯМ
Lana-ta


36 лет
Брянская область

Lana-taМои рецепты
 
28 Янв 2008 21:48

Распечатать сообщение
Lana-ta писал(а):
не трогаю 3-4 дня

у меня так не получается, кухонные воришки все съедают Smile Smile Smile
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
12 Мар 2008 8:42

Распечатать сообщение
ен Smile Smile Smile Smile Smile Smile verygood verygood verygood я так не получается, кухонные воришки все съедают Smile Smile Smile
shoira

shoira




shoiraМои рецепты
 
29 Июл 2008 15:55

Распечатать сообщение
Тетя Таня,увидела Ваш рецепт и решила замариновать капустку на ночку,ну или чуть больше,вот что у меня получилось (фото ниже)...Получилось очень вкусно,и всем из семьи очень понравилось,этот качанчик вечером улетит за один присест.Спасибо огромное за рецепт. Smile girl_claping girl_in_love good
Фото
Сашенька-Она.


34 года
Москва

Сашенька-Она.Мои рецепты
 
29 Июл 2008 16:12

Распечатать сообщение
Танечка,спасибо за капусту girl_claping girl_claping girl_claping ,я так никогда ещё не делала. А сколько она может храниться?
пух

lena

43 года
Чехия

пухМои рецепты
 
10 Сен 2008 0:22

Распечатать сообщение
А когда на капусту кладешь свеклу, перемешивать все не надо????
Капризная

Алекса

33 года
Москва

КапризнаяМои рецепты
 
10 Сен 2008 6:23

Распечатать сообщение
Тетя Таня, капуста вкусненькая good
вот такая
Фото


Капризная писал(а):
А когда на капусту кладешь свеклу, перемешивать все не надо????


я свеклу не перемешивала, она и так хорошо красит, а морковку лучше слоями проложить Romashki
Oksikv

Оксана

48 лет
Находка

OksikvМои рецепты
 
03 Окт 2008 21:11

Распечатать сообщение
У нас в магазине возле работы продают типа такой капустки, ее еще "пелюсткой" обзывают, так мы ее всегда на закусь берем. А теперь я сама умею делать такую капустку, даже намного вкуснее!!!
Фото

Спасибо тебе, Тетечка Танечка, большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
10 Окт 2008 14:45

Распечатать сообщение
Тетя Таня, делала с морковкой и петрушкой. Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! good2 Rose Romashki sharik

Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
10 Окт 2008 15:03

Распечатать сообщение
пух писал(а):
А сколько она может храниться?

У меня долго не хранится, ее съедаем очень быстро, но думаю пару недель в холодильнике постоит точно. Wink
Капризная писал(а):
А когда на капусту кладешь свеклу, перемешивать все не надо????

Как хочешь, Оксана(Oksikv) вон не перемешивала и какая красотища получилась
good2
Мульяна писал(а):
"пелюсткой" обзывают

у нас тоже некоторые так называют Rose
Сашенька
Надюха

Romashki Romashki Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
16 Окт 2008 23:49

Распечатать сообщение
Танюша! Я читала-читала рецепт и всё никак не могла понять-соль нужна или нет????А потом пригляделась...Всё стаканами,а бедная солька только 2 ложечки... nyam2
Но рецептом воспользуюсь завтра же! Чесслово! Ну ты ж меня знаешь!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
manunka


42 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
21 Окт 2008 18:29

Распечатать сообщение
Тетя Таня спасибо за рецептик, капусточка получилась очень вкусная.
Всем очень понравилась. А главное очень быстро готовиться. Romashki Romashki Romashki
Вареник

Ксюша

48 лет
Киев

ВареникМои рецепты
 
23 Окт 2008 8:55

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
Но рецептом воспользуюсь завтра же!

Манюня, где отчетgirl_sad
Вареник писал(а):
Всем очень понравилась.

на здоровье! sharik sharik sharik
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Окт 2008 5:40

Распечатать сообщение
Танюха,дорогая моя!
Сделала 2 вида капусты и оба потрясающе вкусные!!!!!! Yahoo!
На фотоотчёт меня не хватило....Но моей благодарности нет предела!
Скажу только одно...Если соберусь к тебе в гости.чтобы это блюдо на столе обязательно присутствовало! (Ничего так...что-то скромненько я ...в гости-то ...напросилась... nyam2 Drinks or Beer sharik
manunka


42 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
29 Окт 2008 1:57

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
Ничего так...что-то скромненько я ...в гости-то ...напросилась..

нет проблем, с тебя чесночные пальчики dance2наедимся dance2
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
01 Ноя 2008 17:26

Распечатать сообщение
Embarassed Embarassed никогда не мариновала капусту Embarassed Embarassed хочу попробовать. простите за глупый вопрос..а свекла не вареная, я правильно понимаю?
Oljgica

Oljgica

37 лет
Москва

OljgicaМои рецепты
 
01 Ноя 2008 17:48

Распечатать сообщение
свекла сырая!!! Правильно понимаешь!!!
рецепт - обалденный!!! good good good
Світла

Светлана

54 года
Украина

СвітлаМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |