Пляцок «Орхидея»

Еще раз здравствуйте Забыла спросить а где в Испании Вы берете варенную сгущенку?А то на фото вроде простая. Просто я использую вместо варенной dulce de leche и если знаете где можно найти здесь агар агар ?

испанамама писал(а):

где в Испании Вы берете варенную сгущенку

Сгущенку можно сварить самому, или купить в любом русском магазине.

испанамама писал(а):

где можно найти здесь агар агар

А агар агар можно купить в крупных супермаркетах или заказать через интернет, например здесь: mundodelareposteria.es/shop/index.htm

pushonik писал(а):

А агар агар можно купить в крупных супермаркетах

А в каких примерно?

Ланушка80 писал(а):

Лика! спасибо тебе огромное!!! все тортики - просто объедение

Светлана,спасибо за похвалюшки

Ланушка80 писал(а):

пойду новый рецепт осваивать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Будут вопросы задавай

Ланушка80 писал(а):

СПАСИБО!!!!!!!

На большое здоровье пользуйся!!!



pushonik писал(а):
А агар агар можно купить в крупных супермаркетах
А в каких примерно?

Виктория ,я видела в супермаркете "Гипперкор"
В отделе на холодильниках где овощи.

А сгущенку я варю приблизительно 2 часа,как Олеся уже написала.

Здравствуйте, Лика!!! У Вас такое огромное количество вкусно-превкусно-красивых рецептов, что я уже час у Вас в гостях!!!! Но все же остановлюсь, пожалуй, здесь))) Торт такой необычный!!! Ни разу ничего подобного не пробовала! Планирую испечь его на 8 марта. Подскажите, пожалуйста, какой размер формы лучше использовать?
И еще... Крема, как я понимаю, получается достаточно много, а используем его только один раз - между коржами. Сверху на Вашей фотографии, по-моему тертый шоколадный корж... Это значит внутри толстый-претолстый слой крема?

A-Zhyr писал(а):

Здравствуйте, Лика!!!

Анна,Здравствуйте!!!

A-Zhyr писал(а):

У Вас такое огромное количество вкусно-превкусно-красивых рецептов, что я уже час у Вас в гостях!!!!

Анна,со мной можно на "ты"

Рецептов много,так как я очень люблю сладкую домашнюю выпечку,
и практически с 13 лет готовлю и пеку

A-Zhyr писал(а):

Но все же остановлюсь, пожалуй, здесь))) Торт такой необычный!!! Ни разу ничего подобного не пробовала! Планирую испечь его на 8 марта.

Мне тоже очень нравится этот тортик .

A-Zhyr писал(а):

Подскажите, пожалуйста, какой размер формы лучше использовать?

форму лучше взять прямоугольную размер может быть 22х30 плюс -минус 2 см.

A-Zhyr писал(а):

Крема, как я понимаю, получается достаточно много, а используем его только один раз - между коржами.

Крем только по середине между коржами,верхний корж остается песочным с натертым шоколадным тестом.

A-Zhyr писал(а):

Это значит внутри толстый-претолстый слой крема?

Я, просто для форума выпекала, в круглой форме, и, поэтому крема получилось много, из за маленьких коржей.
Если печь прямоугольные коржи ,то крем распределяется и получается в самый раз .Думаю верхний корж можно сверху полить глазурью белой или шоколадной.На Ваш вкус!!!

A-Zhyr писал(а):

Подскажите, пожалуйста, какой размер формы лучше использовать?

Пекла на этих выходных опять его Протвень примерно 26 на 40
сразу одним коржом а потом разрезала и положила один корж на другой получился высотой 6см тяжелый далеко не маленький очень сытный.Только я верх кремом намазала да и крем немножко другой так как масла не оказалось больше Короче взяла вареную сгущенку(у нас dulce de leche)взбила упаковочку сливок и смешала получился вкус крем брюле Все получилось все равно вкусно Пытаюсь вставить фотографию но

испанамама писал(а):

Пытаюсь вставить фотографию но

http://forum.say7.info/topic255.html Виктория посмотри здесь

испанамама писал(а):

Только я верх кремом намазала

это как раз по-мне ,так как мне крема в один слой маловато.
В следующий раз, я тоже так сделаю.
Я любительница всяких кремов.....и чем большое тем лучше.

испанамама писал(а):

Короче взяла вареную сгущенку(у нас dulce de leche)взбила упаковочку сливок и

Должно быть очень вкусно.


Буду ждать фотографию с нетерпением

Лика, спасибо за ответы!!! Буду стараться оправдать доверие)))

A-Zhyr писал(а):

Лика, спасибо за ответы!!! Буду стараться оправдать доверие)))

Анна,думаю все получится на 5 +.
На самом деле, рецепт в приготовлении не сложный и всегда получается.

Ну ооочень интересное исполнение коржей! крем, я думаю здесь не самую главную роль играет. Я права? Мне кажется, что даже без крема очень вкусно и красиво!

A-Zhyr писал(а):

Ну ооочень интересное исполнение коржей! к

Особенно в разрезе,

A-Zhyr писал(а):

крем, я думаю здесь не самую главную роль играет.

Коржи сами по себе ,я бы сказала песочные, и крем придает тоже определенный вкус.

Акилежна
Лика, я не ошибаюсь, это пляцок????? Неужели это этот тортик????

мармарэнси писал(а):

Лика, я не ошибаюсь, это пляцок?

Маринка,да это пляцок....

мармарэнси писал(а):

Неужели это этот тортик????

Ты его искала????

Да, именно этот рецепт! У подруги мама с Украины, так она пекла именно такой!!!! А рецепт не дает!!!!АААААА, теперь и у меня есть эта радость для живота!!!!!!!!! Спасибо Лика большое!!! При первом же удобном случае отчитаюсь непременно!!!!

мармарэнси писал(а):

Да, именно этот рецепт!

мармарэнси писал(а):

А рецепт не дает!!!!

какая нехорошая подруга!!!!

мармарэнси писал(а):

Спасибо Лика большое!!!

На здоровье большое!!!

мармарэнси писал(а):

При первом же удобном случае отчитаюсь непременно!!!!

Буду очень рада,если воспользуешься рецептом.

Лика, у меня созрел вопрос, по поводу шоколадного коржа, я на каком этапе добавлять какао? (что то у меня мозг плохо информацию переваривает )

мармарэнси писал(а):

Лика, у меня созрел вопрос, по поводу шоколадного коржа,

Замесить мягкое тесто.
И разделить на три части.Две части оставить белыми в третью часть добавить какао.

Спасибо за ответ! Извиняюсь, за несообразительность.....

мармарэнси писал(а):

Спасибо за ответ!

На большое здоровье!!!

мармарэнси писал(а):

Извиняюсь, за несообразительность...

не стоит извиняться,

jyliya08 писал(а):

Юличка

Акилежна
o4en interesnyj receptik
spasibo!!!!

ina-10 писал(а):

o4en interesnyj receptik good2 good2 good2 spasibo!!!! Rose

Интересный и вкусный
Буду рада,если рецепт пригодится.

Здравствуйте, Лика!!!
я тоже начала охоту за тортитком))))) Несолько вопросов:
-сколько гр.разрыхлителя
-какого размера прямоуг.форма у вас?
МОж я чего-то где-то пропустила - уж простите Обязательно буду с отчетом